Vandaag gaan we het hebben over de teelt van luzerne rond de wereld. De oorsprong vindt plaats in Klein-Azië en de zuidelijke Kaukasus. Het omvat landen als Turkije, Iran, Syrië, Irak, Pakistan en Afghanistan. De verspreiding van dit gewas werd uitgevoerd door de Arabieren door Noord-Afrika en zo bereikte het Spanje en verspreidde het zich over de rest van Europa.
In dit artikel gaan we het hebben over de teelt van luzerne, wat zijn de belangrijkste toepassingen en het economische belang dat het heeft.
Beschrijving
Het waren de Perzen die alfalfa in Griekenland introduceerden. Van hieruit ging het over naar Italië in de XNUMXe eeuw voor Christus Het is een plant die behoort tot de peulvruchtenfamilie. De wetenschappelijke naam is Medicago sativa. Het is een plant met groenblijvende bladeren, rechtopstaand en behoorlijk levendig. Het heeft een lange, robuuste en draaiende hoofdwortel. Als de omstandigheden goed zijn, ze kunnen wortels zijn tot 5 meter lang. Van de hoofdwortel is waar de rest van de secundaire wortels is verdeeld.
Het heeft een kroon die uit de grond steekt en daar komen de scheuten uit die de stengels vormen. Deze zijn dun en rechtopstaand en kunnen het gewicht van de bladeren en bloeiwijzen het hele jaar door perfect dragen. Hoewel ze dun zijn, zijn ze redelijk consistent Dit maakt het een perfecte plant om te maaien.
Wat betreft de bladeren, ze zijn trifoliaal. De eerste bladeren die bezeten zijn, zijn uniform. Daarna zijn ze volledig ontwikkeld. De randen van de bladeren zijn geheel glad met licht gekartelde bovenranden. Het heeft bloemen die blauw of paars zijn, met bloeiwijzen in trossen die worden geboren uit de oksels van de bladeren.
De vrucht is een peulvrucht die geen doornen heeft en tussen de 2 en 6 geelachtige zaden heeft.
Economisch belang van alfalfa
Alfalfa is wereldwijd van groot belang. Het is een zeer wijdverbreid gewas in alle landen met een gematigd klimaat. De intensieve veehouderij vraagt regelmatig om het voedsel dat de industrie heeft moeten leveren. Dit is hoe alfalfa is verbouwd. Het hoofddoel van deze plant is om de diervoederindustrie te bevoorraden.
Het belang van luzerne is dat het een natuurlijke bron is van vezels, eiwitten, vitamines en mineralen die dienen als voer voor dieren. Het dient ook om zijn bijdrage aan een mooier landschap en om nuttig te zijn als behoud van fauna door ecosystemen te creëren die voor hen geschikt zijn. Als alfalfa in de grond wordt gekweekt, helpt het de symbiotische stikstoffixatie te verminderen door minder energie te verbruiken. Dit is handig om zowel voor datzelfde gewas als voor degenen die erna komen de grond te laten "rusten".
De teelt ervan helpt ook erosie en het verschijnen van bepaalde plagen en ziekten te verminderen. in gewassen die in rotatie volgen.
Alfalfa-vereisten
We gaan de edafoklimatologische factoren analyseren die alfalfa nodig heeft voor een goede oogst en een goede ontwikkeling. De eerste is zonnestraling. Blootstelling aan de zon is een zeer belangrijke factor. Het heeft een positieve invloed op de teelt van luzerne, aangezien het aantal uren zonnestraling toeneemt naarmate de breedtegraad van de regio afneemt. Deze zonnestraling bevordert de voordroogtechniek in het veld in de streken die het dichtst bij de evenaar liggen. Aan de andere kant, naarmate we meer noordelijke breedtegraden naderen, maakt de zonnestraling zelf, die minder is, het moeilijk voor gewassen om te drogen.
Alfalfazaad ontkiemt bij temperaturen tussen de 2 en 3 graden. Dit gebeurt als andere omgevingsomstandigheden het toelaten. Als de temperatuur wordt verhoogd, zal de kieming sneller zijn. Hoewel het tussen de 2 en 3 graden kan ontkiemen, moet de temperatuur voor een optimale ontwikkeling rond de 28 en 30 graden liggen. Als de temperaturen daarentegen blijven stijgen totdat ze waarden boven de 38 graden bereiken, kan dit dodelijk zijn voor de zaailingen.
Als de winter begint, stoppen ze weer met groeien tot de lente. Wanneer de temperaturen beginnen te stijgen en de uren zonneschijn toenemen, dan ontkiemen ze en blijven ze groeien. Er zijn enkele soorten alfalfa die zeer lage temperaturen tot -10 graden kunnen verdragen. Deze soorten zijn interessant om te kweken in gebieden op de noorderbreedte. De gemiddelde jaartemperatuur om ruwvoer te kunnen produceren ligt rond de 15 graden. Volgens elke alfalfa-variëteit ligt de optimale temperatuur voor alle soorten tussen de 18 en 28 graden.
pH en zoutgehalte
Laten we het nu hebben over pH. Het is een van de meest beperkende factoren bij de teelt van luzerne. De zuurgraad van de grond kan rampzalig zijn. De optimale pH voor het gewas ligt meestal rond de 7,2. Je kunt wat kalk gebruiken waarbij de pH zakt naar 6,8. Deze limoenen zijn geschikter om de hoeveelheid calciumionen in de grond te verhogen en beschikbaar te maken voor gebruik door de plant. Op deze manier vermindert het ook de opname van aluminium en mangaan, die giftig zijn voor het gewas.
Wat het zoutgehalte betreft, het is vrij gevoelig voor zoute bodems. Het eerste symptoom dat een bodem zout is of beïnvloedt, is de bleekheid waarmee sommige weefsels worden gezien. Het wordt gevolgd door andere symptomen, zoals een afname van de grootte van de bladeren en, hoe ernstiger het is, de vegetatieve groei wordt volledig gestopt Dit alles gebeurt omdat het zoutgehalte onevenwichtigheden veroorzaakt tussen de wortel en het bovengrondse deel van de plant.
Het is geen erg veeleisende plant met de aarde. Je hebt alleen diepe gronden nodig die goed gedraineerd zijn. Het ondersteunt geen wateroverlast. Het wordt gekweekt in een grote verscheidenheid aan bodems. Bodems die niet minder dan 60 cm diep zijn, zijn helemaal niet aan te raden voor teelt.
Ik hoop dat je met deze informatie meer te weten kunt komen over alfalfa.