El allium ampeloprasum Het is een plant die, ondanks het feit dat de wetenschappelijke naam ons niet bekend in de oren klinkt, het hoogstwaarschijnlijk is dat we hem meer dan eens hebben gezien of zelfs gekookt, nou ja, of een van zijn variëteiten.
De teelt is ook heel eenvoudig, tot het punt dat hij zich goed aanpast aan het leven zowel in de tuin als in een pot, en zijn bloem is ... mooi, nee, het volgende. Benieuwd naar meer over hem?
Oorsprong en kenmerken
Onze hoofdrolspeler is een bolgewas afkomstig uit Zuidwest-Europa tot Azië, en wordt verondersteld in de prehistorie in Groot-Brittannië te zijn geïntroduceerd. De wetenschappelijke naam is allium ampeloprasum, hoewel het in de volksmond bekend staat als daslook, ajiporro, knoflook, daslook, wilde prei, knoflookleek, olifantsknoflook, prei en bieslook.
Groeit tot een hoogte van 1 meter, en de bol is eivormig ongeveer 3-4 cm breed met schubben. Hieruit ontstaan 6 tot 12 lineaire bladeren, 1-2 cm breed en plat. De bloeiwijzen (groepen bloemen) staan in bolvormige schermen, wit tot roze van kleur.
Ondersoorten
Dit zijn deze drie:
- A. ampeloprasum var ampeloprasum: olifantsknoflook of ook wel zachte knoflook genoemd.
- A. ampeloprasum var porrum: wat is de prei van je leven 🙂.
- A. ampeloprasum var kurrat: de kurrat.
Wat is uw teelt?
Afbeelding - Wikimedia / 4028mdk09
Als je wilt cultiveren allium ampeloprasum, raden we u aan deze tips te volgen:
- Plaats: het moet buiten zijn, in de volle zon.
- Land:
- Bloempot: universeel of tuinsubstraat.
- Tuin: groeit in goed doorlatende en vruchtbare bodems.
- irrigatie: 2-4 keer per week, afhankelijk van hoe vochtig het klimaat is en de temperatuur (hoe droger en warmer, hoe vaker water moet worden gegeven).
- Abonnee: aan te raden om mee te betalen ecologische meststoffen.
- Vermenigvuldiging: door zaden in het vroege voorjaar en door bollen in het midden / eind van de winter.
- Landelijkheid: het is een eenjarig gewas. Het is niet erg goed bestand tegen kou of vorst.
Dus nu weet je, als je een »nieuw» en gezond ingrediënt aan je recepten wilt toevoegen, aarzel dan niet om er een paar te kopen A. ampeloprasum 🙂.