De blauwe voetpaddestoelen, ook wel bekend als Lepista nuda of Clitocybe Nuda violette voet, zijn een van de mooiste paddenstoelen die we tijdens herfstuitstapjes kunnen krijgen, naast dat ze een van de bekendste eetbare paddenstoelen.
Deze paddenstoelen worden gekenmerkt door blauw te zijn die bepaalde violette tinten heeft, die bij sommige exemplaren gewoonlijk veel intenser zijn dan bij andere. Zijn hoed, die meestal wat meer bruin van kleur is en een stroperige cuticula heeft, kan interessante diameters bereiken van ongeveer 5-15 cm, daarnaast heeft hij een fruitig en intens aroma en groeit hij meestal aan het einde van de herfst. .
Belangrijkste kenmerken van de blauwpootpaddestoel
Ondanks het feit dat in bepaalde gevallen zijn hoed groeit met een diameter van ongeveer 15 cmHet meest gebruikelijke is dat de paddenstoelen die worden gevonden een hoed hebben die tussen de 5-10 cm is.
In het begin is de vorm hiervan meestal volumineus, maar dan wordt hij vlakker In sommige gevallen is het umbonado, terwijl het in andere gevallen volledig is afgeplat. Zoals we al zeiden, is het in zijn conventionele vorm meestal paarsachtig blauw, maar het heeft verschillende tinten.
Heeft een gesmeerde nagelriem, dat tijdens regenachtige periodes meestal stroperig is, wat in wezen onafscheidelijk is van het vlees, en wanneer het volwassen is, wordt het in het midden een bruine kleur.
Het heeft ook strakke lamellen en adnate, die een opvallende violette kleur hebben tijdens de jeugd van het exemplaar. Een van de belangrijkste kenmerken is dat het mogelijk is om ze gemakkelijk van het vlees te scheiden door er een vingernagel in te steken.
Het heeft een dikke en cilindrische basis aan de basis, die opvalt omdat het erg vezelig is, het heeft meestal een kleur die erg lijkt op die van de messen, hoewel het in sommige gevallen iets lichter is. Deze paddenstoel heeft een mals en dik vlees, vooral in het gebied van de sombreroOver het algemeen is die van de voet iets vezeliger, licht lila van kleur en wordt hij zelfs bij bepaalde gelegenheden witachtig.
Op dezelfde manier heeft het een fruitige geur, aangezien het een vrij aromatische paddenstoel is heeft een lekker zoete smaak.
In wat voor soort habitat groeit de Bluefoot-paddenstoel?
De blauwe voetpaddestoel is een paddenstoel die groeit uitbundig tijdens de herfst laat, hoewel het ook mogelijk is om het te krijgen als de winter al is ingegaan in verschillende gebieden. Het komt voor in verschillende habitats, dennenbossen, vlaktes en zelfs tussen de heide, continu en uitgebreid.
Waar vind je de Bluefoot Mushroom?
Het is mogelijk om de blauwe voetpaddestoel tijdens de herfst en winter te vinden in die landen die een grote hoeveelheid zwerfvuil hebben, zoals in elk soort bos en rond de randen, hoewel ze verschillende soorten struikgewas hebben, groeit het ook in weilanden en andere grasrijke gebieden, in tuinen en parken.
Misschien vanwege de diversiteit aan omgevingen waarin het mogelijk is om het te krijgen en te groeien, zelfs als de maand januari al is vergevorderd, compenseert de blauwe voetpaddestoel de fans meestal na een dag waarop de distelzwam, de boletus en een andere van de meest gewaardeerde soorten, ze hebben volledig klaar met hun herfstcyclus.
Hoe wordt de Bluefoot Mushroom geconsumeerd?
Als het gaat om de consumptie van de Bluefoot Mushroom, het meest aan te raden is meestal om de nagelriem hoed, en kook het dan om al zijn viscositeit te laten verdwijnen.
Hoewel het een goed eetbaar product is, moet worden opgemerkt dat uw verbruik raw kan bepaalde aandoeningen veroorzakenOm deze reden is een van de vele opties die er zijn om ze gebakken te maken met een beetje gehakte knoflook. Dus consumeer het voorzichtig en goed gaar, zodat het niet onverteerbaar is.