Steeds meer mensen zijn zich bewust van de voordelen die planten en natuurlijke remedies ons kunnen bieden. Hoewel de traditionele geneeskunde nooit helemaal vervangen mag worden, kunnen we er iets aan doen en onszelf helpen. Theeën bevatten bijvoorbeeld veel heilzame plantaardige stoffen voor ons lichaam. Groene thee valt vooral op door zijn medicinale werking dankzij catechines.
Weet je niet wat catechines zijn? Dit zijn antioxidanten die door planten worden geproduceerd en die veel voordelen bieden voor ons lichaam. Als je meer wilt weten over deze natuurlijke verbindingen, raad ik je aan om verder te lezen. We zullen praten over wat ze zijn, hun voordelen in groene thee en hun effect op kanker.
Wat zijn catechines?
Een polyfenolische antioxidant is afkomstig van planten, dat wil zeggen een soort antioxidant waarvan de onderstructuur is gemaakt van polyfenolen, catechine genaamd. In groenten verschijnen catechinen als een secundaire metaboliet. Al die verbindingen geproduceerd door planten, schimmels of bacteriën die direct betrokken zijn bij hun ontwikkeling, voortplanting of groei zijn de primaire metabolieten, terwijl de secundaire niet direct deelnemen aan deze processen.
Het woord "catechine" wordt over het algemeen gebruikt om te verwijzen naar de subgroep van de falvan-3-ols of flavanolen en naar de familie van flavonoïden, die allemaal secundaire metabolieten van planten zijn. Wat betreft de naam, het komt van het sap dat uit de Catechua mimosa, die tot het gezin behoort catchu.
De catechines in groene thee
Er zijn veel plantcomponenten die vaak in thee worden gebruikt vanwege hun vele voordelen en grote hoeveelheden voedingsstoffen. In het bijzonder bevat groene thee veel polyfenolen waarvan de gunstige effecten divers zijn. Dit type infusie bevat gewoonlijk 30% van deze verbindingen per gewicht, waaronder een grote hoeveelheid van een catechine genaamd EGCG of epigallocatechinegallaat.
In groene thee is dit een van de belangrijkste en bestudeerde componenten om verschillende ziekten te behandelen. Om deze reden wordt aangenomen dat dit type infusie geneeskrachtige eigenschappen heeft. Daarnaast bevat groene thee kleine hoeveelheden mineralen die even belangrijk zijn voor de gezondheid. Hoewel sommige mensen hun thee liever gemengd met melk drinken, is dit misschien niet zo'n goed idee. Er zijn onderzoeken die aangeven dat melk de effecten van antioxidanten zoals catechines kan verminderen.
voordelen
Catechinen bieden een breed scala aan voordelen voor ons lichaam en onze gezondheid. Om deze reden is het raadzaam om regelmatig groene thee te drinken. Een van de vele voordelen die deze natuurlijke antioxidanten bieden, is de vermindering van de vorming van vrije radicalen in het lichaam, waardoor moleculen en cellen worden beschermd. Vrije radicalen zijn betrokken bij alle soorten ziekten en in leeftijd. Ze helpen ook om kanker te bestrijden en ontstekingen te verminderen.
Catechins vs. Kanker
Wanneer er een overmatige en ongecontroleerde celgroei is, verschijnt de gevreesde ziekte: kanker. Tegenwoordig is het een van de belangrijkste doodsoorzaken wereldwijd. Na enkele jaren van studies en onderzoek is bekend dat oxidatieve schade de ontwikkeling van deze ziekte bevordert. Daarom antioxidanten zoals catechines kunnen een beschermend effect hebben. Een zeer goede bron om deze verbindingen te consumeren is groene thee.
Er zijn verschillende observationele onderzoeken geweest met mensen die groene thee dronken en anderen die dat niet deden. Deze hebben dat aangetoond degenen die dit infuus met enige regelmaat gebruiken, hebben minder kans op het ontwikkelen van bepaalde soorten kanker die zeer ernstig kunnen zijn. Er zijn echter meer studies en meer onderzoek nodig om dit nauwkeurig te bepalen. Onder de gevonden resultaten zijn de volgende:
- Borstkanker: Er werd een meta-analyse van observationele onderzoeken uitgevoerd waaruit bleek dat vrouwen die vroeger groene thee dronken, hun risico op het krijgen van borstkanker verminderden. tussen 20% en 30%. Opgemerkt moet worden dat dit type kanker het meest voorkomt bij vrouwen.
- Prostaat: Bij mannen waren de resultaten zelfs nog hoger. Een studie wees uit dat degenen die regelmatig groene thee dronken ze waren 48% per honderd minder waarschijnlijk van het krijgen van prostaatkanker. Net zoals borstkanker het meest voorkomt bij vrouwen, komt dit het meest voor bij mannen.
- Colorectale kanker: Er is een analyse die in totaal 29 onderzoeken omvat met betrekking tot groene thee en colorectale kanker. Dit toont aan dat mensen deze infusie dronken verminderde het risico op colorectale kanker met 42%.
Hoewel de voordelen van catechines talrijk zijn, We moeten niet stoppen met het bezoeken van de dokter en regelmatig worden gecontroleerd. Het innemen van deze antioxidanten via groene thee kan ons bijvoorbeeld helpen problemen te voorkomen, maar ze zullen ons niet genezen of immuniseren.