Clementine is een vrucht die komt van een boom die bekend staat als clementinero of citrus clementina Deze boom is het resultaat van het mengsel van heerlijke citrus, beter bekend als mandarijn en citrus sinensis of sinaasappelboom zoals het algemeen bekend is.
De eerste keer dat deze vrucht bekend werd, was in de negentiende eeuw, door de religieuze Clemente Rodier, hij ontdekte dat in de mandarijngewassen die zich in het Misserghim-weeshuis in de Algerijnse regio bevonden, er was een natuurlijke hybride ontstaan tussen een sinaasappelboom en een mandarijnboom.
Clementine kenmerken
Een van de meest opvallende kenmerken van clementines is dat ze hebben geen zaden Ze hebben een zeer fijne schil bedekt met een oranje kleur met een roodachtige tint, hun vorm is rond en enigszins plat. De smaak is bitterzoet en kan gemakkelijk worden gepeld.
Clementines laten hun eigenaardigheid van pitloze vruchten achter, nadat ze de bijen bemesten uiteindelijk hun bloemen met stuifmeel van andere citrusplanten die in de omgeving Dit is een van de meest voorkomende discussies onder sommige imkers die hun bijen heel dicht bij de velden kweken en bij boeren van deze citrusvrucht.
Verschillen tussen clementine en mandarijn
Het is erg moeilijk om een clementine te onderscheiden van een mandarijn aangezien de twee erg op elkaar lijken, zijn beide echter een van de vele variëteiten die er van sinaasappels bestaan.
Om ze te onderscheiden kunnen we rekening houden met het volgende:
- Clementine is iets kleiner dan mandarijn.
- De schil van de mandarijn sinaasappelen zit dichter bij het vlees.
- Clementines hebben geen zaden omdat het hybriden zijn.
- De smaak van clementines is zoeter.
- Het mandarijnenseizoen is in de herfst, terwijl het clementine-seizoen in de winter valt.
- Clementine heeft een hogere hoeveelheid vitamine C dan mandarijn.
Clementine eigenschappen
De vrucht van clementines maakt deel uit van de grote diversiteit van de citrusfamilie. Ze smaken niet alleen geweldig hebben grote gezondheidsvoordelenkunnen worden opgelost, zoals:
Verbeter ons immuunsysteem
Wanneer we verwijzen naar de verbetering van het immuunsysteem van ons organisme, is de appel degene die het voortouw neemt, maar de clementine heeft ook het vermogen om praktisch bij te dragen hetzelfde aantal voordelen als de appel.
Dit is allemaal omdat clementine bevat veel vitamines C, wat erg belangrijk is om de effecten van sommige ziekten te verminderen. Over het algemeen nemen onze vitamine C-spiegels elke keer dat we ziek worden zeer snel af, daarom is de consumptie van clementine ideaal om deze waarden op een normaal niveau te brengen.
Verbetert de hersenfunctie
De vitamine C in clementine, werkt als een antirust door te voorkomen dat cellen in de hersenen op enigerlei wijze worden beschadigd.
Evenzo biedt het onze hersenen extra bescherming tegen ziekten zoals: De ziekte van Alzheimer en ParkinsonOa.
Biedt verbeteringen voor de gezondheid van het hart
Clementine helpt veel bij het verbeteren van de functies van ons hart en dit komt door de antioxiderende eigenschappen dat deze vrucht bevat. Dankzij verschillende uitgevoerde tests is aangetoond dat de regelmatige consumptie van deze citrusvrucht, verlaagt het risico op hartaandoeningen.
Verbetert opmerkelijk het gezichtsvermogen
Het hoge gehalte aan vitamine C in clementine is erg vooral aanbevolen voor oudere volwassenenomdat het het optreden van cataract kan voorkomen.
Helpt bij het anticiperen op het ontstaan van kanker
Door bepaalde analyses uitgevoerd door experts, vermindert het dagelijks consumeren van 205 milligram vitamine C het risico op borstkanker bij vrouwen. Dit is vanwege ascorbinezuur, dat enkele eigenschappen tegen kanker heeft.
Versterkt het botstelsel
Vitamine C heeft veel belangrijke functies, waaronder die van versterken ons botstelsel Naast vitamine C is clementine ook rijk aan calcium en daarom wordt aangeraden om het elke dag te consumeren.
Verbetert de spijsvertering
Deze citrusvrucht verlicht bovendien maagontsteking vermindert de kans op maagkanker Op dezelfde manier elimineert het constipatie dankzij het hoge vezelgehalte.
Help om gewicht te verliezen
Als we deze vrucht aan onze dagelijkse voeding toevoegen, kunnen we tot 30% lichaamsvet verbranden.
Verbetert het uiterlijk van de huid
Vitamine C heeft veel voordelenNaast de hierboven genoemde, vermindert het ook de schade die optreedt in de cellen in onze huid, en voorkomt het tegelijkertijd veroudering.
Evenzo voorkomt het het verschijnen van rimpels, acne en verwijdert huidvlekken volledig.
Clementine-variëteiten
Clemenrubi
Deze clementine Het is ook bekend onder de naam Pri-23 en zijn oorsprong komt uit Valencia, het is gedateerd in 1996.
Dit is een van de eerste clementines die we in het seizoen kunnen vinden. De grootte is iets groter dan die van de oronules. Hun schil heeft een kleur tussen oranje en roodachtig behoorlijk intens en omdat het niet erg gehecht is aan het vlees, maakt het het heel simpel van schil.
Het vruchtvlees is oranje, terwijl het uiterlijk erg mals is, met een Heerlijke smaak.
Clemenules of ook wel Clementine van Nules
Hij werd midden 1958 geboren in de regio Nules, van een natuurlijk kruis van een fijne clementineboom.
De vrucht is vrij groot en heeft ook een enigszins platte vorm. Het is gemakkelijk te pellen De schil heeft een zeer intense oranje kleur, terwijl het vruchtvlees van uitstekende kwaliteit is. De smaak is normaal gesproken zoet, maar het kan ook een beetje zuur zijn.
Marisol
Het werd ontdekt in 1970 in Castellón de la Plana, en is een natuurlijke mutatie van de Clementine Oroval De vrucht heeft een uitstekende maat. Wanneer het een oranje kleur heeft bereikt, kan het vruchtvlees gemakkelijk worden gescheiden. Het heeft een grote hoeveelheid sap, dit is een beetje zuur.
orogrande
Het werd in 1978 in de stad Murcia verbouwd mutatie was er een clemenules plant Het is qua grootte vergelijkbaar met de vorige, de kleur is ook intens oranje en het vruchtvlees heeft veel sap en is erg zoet.
oronules
Het dateert uit het jaar 1970 in de regio Nules Castellón, product van de mutatie van de fijne clementine Het is middelgroot en de kleur is tussen rood en oranje. De schil is erg zacht en kan gemakkelijk van het vlees worden gescheiden.
Het sap heeft een uitstekende smaak naast een hoog gehalte aan natuurlijke suiker.
Clemenville
Soms wordt het ook wel nova genoemd. Deze clementine is een kruising tussen a fijne clementino en een Orlando tangelo, die in het midden van 1942 in Florida werd ontdekt. Deze variëteit is vrij compact en kan veel meer wegen dan zijn vergelijkbare.
Zijn huid is echter wat moeilijk te scheiden het vruchtvlees is erg mals.