Quinoa is een graanplant en de zaden zijn rijk aan eiwitten. Dit maakt dit graan een goed voedzaam voedsel dat gemakkelijk geplant kan worden. Hoewel het van plantaardige oorsprong is, staat het eiwit van quinoa bekend als een van de meest "complete" in de plantenwereld Daarom maakt dit quinoa behoorlijk populair onder de diëten van vegetarische en veganistische mensen.
Hoewel het niet tot dezelfde familie behoort als de traditionele kruiden die we als granen verbouwen, wordt het wel als een graansoort beschouwd. Quinoa bloeit, in tegenstelling tot andere granen, met prachtige bloemen voordat het de zaden produceert. Wil je weten hoe je quinoa kweekt?
zaaien
Het eerste waar we rekening mee moeten houden is dat de quinoa in de tuin geplant moet worden zodra de bodemtemperatuur is bereikt is ongeveer 15 ° C, nooit lager Normaal gesproken is het plantseizoen voor quinoa aan het begin van de lente, wanneer het min of meer zeker is dat er geen nachtvorst meer zal zijn, omdat het dan zou kunnen eindigen.
Om het zaad te zaaien, moet je in de grond graven om de grond los te maken en het onkruid te doden. Quinoa groeit langzaam en kan moeite hebben om te concurreren met snelgroeiend onkruid, dus het is het beste om alle andere groei in de tuin te verwijderen voordat u deze plant.
De zaden moeten in rijen worden geplant, waarbij ze een centimeter diep worden geplaatst. Ongeveer tussen elke plant moet ongeveer 25-35 cm uit elkaar staan, zodat ze niet vechten om hulpbronnen. In het geval dat u meer dan één uitbraak op dezelfde plaats krijgt, begin dan de uitbraak die u het zwakst ziet.
groei
Je moet voorzichtig zijn bij het trekken van onkruid uit de tuin, aangezien de quinoaplant er erg op lijkt. In het begin is de groei van quinoa traag, maar wanneer het 30 cm hoog wordt, zal het sneller gaan groeien. Quinoa is zeer aanpasbaar aan droge omstandigheden en ze zullen geen probleem hebben met een minimum aan water.
gewas
Quinoabladeren zijn eetbaar, dus je kunt wat jonge blaadjes nemen en ze stomen of gewoon toevoegen aan je salade. De quinoa's moeten worden geoogst wanneer hun bladeren zijn gevallen en het zijn planten met een stengel en zaadkoppen.