De erwten Het zijn peulvruchten die van herfst tot lente in koelere klimaten groeien. Ze zijn bekend en worden in de gastronomie over de hele wereld gebruikt. De wetenschappelijke naam is Pisum sativum Het zijn klimplanten waarvan het vermogen om stikstof in de grond te binden spectaculair is. Het heeft nogal wat nutritionele en nuttige eigenschappen voor diëten die rijk zijn aan groenten.
Als je wilt leren hoe je de erwt kunt kweken en alle kenmerken, plagen en ziekten kent die het kunnen aanvallen, blijf dan lezen 🙂
hoofdkenmerken
Erwten kunnen vers worden gegeten in salades, maar ook in rijst, soepen, wokgerechten en stoofschotels. Het heeft geweldige inhoud in proteïne, calcium en vitamine C Het kan perfect thuis worden gekweekt in een teelttafel of in een Huis & Tuin.
Het is een eenjarige kruidachtige plant die wel drie meter hoog kan worden. Om ze goed te oogsten, mogen ze meestal niet erg lang worden. Er zijn twee soorten erwten die vaak worden gekweekt. Het zijn degenen die weinig groeien en degenen die zich verspreiden alsof het een wijnstok is. De wortel is vrij ontwikkeld en de stengels zijn dun, groeien in spiralen en helpen de omringende planten om de structuren te grijpen.
Zijn vrucht is een wijnstok van tussen 3,5 en 15 cm lang hangend met maximaal 11 ronde, gladde of gerimpelde zaden. Erwten kunnen groen, geel, bruin, oranjerood, gevlekt en beige zijn.
Erwtenteelt
Erwten hebben een klimaat met lagere temperaturen nodig om te gedijen. De beste tijd om ze te laten groeien is late zomer en vroege herfst om ze in de winter goed te kunnen oogsten. Hoewel het de voorkeur geeft aan koelere klimaten, is het niet bestand tegen vriestemperaturen, dus we moeten het beschermen. Als het gebied waar we gaan planten meestal vorst heeft, is het beter om dit een maand voor de laatste nachtvorst te doen.
Deze plant heeft een lossere grond nodig, met een goede afwatering en hoogwaardige mest. Compost kan worden gebruikt om het op de juiste manier te voeden. Het kan op verschillende manieren worden gezaaid, maar het moet rmet een minimale diepte van 30 cm. De kweekbedden en containers zijn geschikt voor het telen van erwten.
Het erwtenzaad is ongeveer een halve centimeter groot en de kleur is meestal licht- of donkerbruin. Het wordt gekweekt met behulp van de directe zaaitechniek, maar het is ook toegestaan om in zaaibedden te zaaien. Om het zaaien uit te voeren, zijn twee centrale voren gemarkeerd met een scheiding van ongeveer 15 centimeter en een diepte van 2-3 cm. Vervolgens worden de zaden geplaatst met een onderlinge afstand van ongeveer 10 cm. Eenmaal op hun plaats worden de voren bedekt en bewaterd.
Als we het in een kwekerij doen, is het belangrijk dat het substraat een goede bemesting en drainage heeft om overstromingen of gebrek aan voedingsstoffen te voorkomen. We plaatsen het zaadje twee centimeter diep om het gebied vochtig te houden. De zaailing moet worden getransplanteerd wanneer deze bereikt een hoogte van ongeveer acht centimeter Als de wortels erg opgerold zijn, kunnen we ze een beetje afsnijden en in een zigzag plaatsen.
Erwtenplanten zijn erg gevoelig. Daarom wordt de verzameling met de handen gedaan om de structuur niet te beschadigen. De oogst wordt gespreid, dus we hebben enkele weken productie.
Noodzakelijke zorg
Erwten hebben specifieke zorg nodig om al hun optimale omstandigheden te behouden. Als we een goed resultaat willen hebben, is het aan te raden om de zaden een nacht voor het zaaien te laten weken. Op deze manier zullen ze een goede kieming hebben.
Deze tips helpen je om je erwt gezond te houden en goed te laten groeien:
- Als de plant meer dan 15 cm groeit, kunnen we bevestig de takken aan de mazen zodat de stelen niet los blijven zitten.
- We kunnen wat struikplanten nemen om ze te associëren met de erwten en profiteren van de ruimte.
- Als we de grond schoon houden zonder onkruid, vermijden we ziekten en plagen.
- Om de grond vochtig te houden als de plant ongeveer 30 cm hoog wordt, we kunnen mulch of opvulling gebruiken.
- Goed toezicht is het beste wapen tegen ziekten en plagen. Het is beter om te investeren in preventie dan om iets onvervangbaars te bereiken.
- Als het hard regent of hagel valt, is het raadzaam om ze te beschermen. Ze moeten op een gaas of op een muur worden geplaatst. Hetzelfde als de temperatuur daalt.
- We kunnen ze associëren met andere gewassen zoals radijs, rapen, komkommer, maïs en wortelen. Echter, het is niet goed om ze naast de uien, lente-uitjes en knoflook te plaatsen.
Een nieuwsgierigheid is dat de bloemen van de erwt de aantrekkingskracht van insecten bevorderen die gunstig zijn voor de tuin.
Plagen en ziekten
Als de erwt niet goed wordt gecontroleerd en onderhouden, kan hij last hebben van ziekten en plagen. Onder deze vinden we:
Witte bacterievuur en as
Dit zijn twee ziekten die gemakkelijk herkenbaar zijn. Zij vormen enkele witte poederachtige vlekken op de bladeren en peulen. Het gebeurt meestal wanneer de temperaturen erg hoog zijn, omdat het de voorkeur geeft aan koelere klimaten.
Om deze ziekte te voorkomen, moet je goed voor de gietbeurten zorgen en voorkomen dat de bladeren nat worden. Als de bladeren te vochtig zijn, zijn ze vatbaarder voor witte bacterievuur. Om de ziekte onder controle te houden, moeten de aangetaste bladeren worden verwijderd, omdat deze zich gemakkelijk door de wind verspreiden en andere planten kunnen besmetten.
Bladluizen
Deze plaag voedt zich voornamelijk met het sap van de plant en veroorzaakt ziekten. Als het niet op tijd wordt beschermd of verzorgd, kunnen we de plant verliezen. Wij kunnen was de bladeren met biologisch afbreekbare zeep en water om deze insecten te elimineren. Een andere oplossing is om natuurlijke vijanden zoals lieveheersbeestjes te gebruiken die worden aangetrokken door de bloemen in onze tuin.
Leaf mijnwerkers
Deze plaag vormt galerijen op het plantenblad. Het zijn larven die ruimte van de plant wegnemen om fotosynthese uit te voeren. Als we de plaag willen elimineren, moeten we de larven op het blad pletten zodat ze zich niet verder ontwikkelen. In het geval dat ze geïnfecteerd raken, kunt u ook een soort pesticide gebruiken.
Met deze tips kunt u uw erwten gezond houden en voorkomen dat ze worden aangetast door mogelijke plagen en ziektes.