Ondanks wat je misschien denkt, is een van de grootste levende organismen ter wereld een paddenstoel. Vandaag gaan we het hebben over de gallische armillaria. Het is een soort schimmel die ongeveer 70 hectare meet en een van de grootste levende organismen op aarde is. Het exemplaar dat in Michigan bestaat, weegt 400.000 kilo en is 2.500 jaar oud.
In dit artikel gaan we je alle kenmerken, habitat en curiositeiten van de Gallische armillair.
hoofdkenmerken
Afbeelding - Flickr / Patrick Schifferli
Hoed en folies
Deze paddenstoel heeft een hoed die uit gaat een maat van 5 tot 8 centimeter in diameter. Als het exemplaar jong is, ziet het er bolvormig en enigszins bol uit. Naarmate het zich ontwikkelt en volwassen wordt, is de hoed gepland. Dit is een indicator voor de leeftijd van de schimmel. De hoed heeft een fijne rand en is op jonge leeftijd gebogen. Als het volwassen is, kunnen we zien dat de randen meer afgeplat en gebogen zijn.
De nagelriem ziet er droog uit en heeft een matte kleur. Het is bedekt met vluchtige, rauw gekleurde schubben. Deze nagelriem wordt dikker in het midden van de hoed en is okerbruin van kleur. Het maakt het midden ook donkerder van kleur.
Zijn messen zijn vrij talrijk en strak tussen hen in. Kenmerkend is dat ze ongelijk in grootte zijn. Zijn kleur varieert van wit tot crème en hij vertoont vlekjes als hij volwassen is.
Taart en vlees
De voet is robuust en cilindrisch van vorm. Het heeft een bol aan de basis en tinten bruin en roodachtig. Deze kleuren worden donkerder naarmate we de basis bereiken. Het heeft een groenachtig gele bloei op de bol. Het is een van de schimmels met een ring in het hoogste deel van de voet en die een katoenachtige textuur heeft. Deze ring heeft een witachtige kleur, hoewel hij aan de buitenkant geler lijkt. Wanneer het volwassen is, begint het te krimpen en te koeken.
Ten slotte heeft het vlees een harde textuur en een witachtige kleur.
Habitat van de gallische armillaria
Het groeiseizoen van deze schimmel is in de herfst. We kunnen zien dat het kleine groepen vormt die parasiteren op het hout van die loofbomen. Meestal worden ze op de grond gevonden, maar soms vinden we ze in de stronken en stammen van deze loofbomen. Deze paddenstoelen zijn aards en worden geassocieerd met de wortels van planten onder het oppervlak.
Het verspreidingsgebied van de gallische armillaria breidt uit van Noord-Amerika, Europa en Azië. Het is ook mogelijk geweest om de westelijke markt van de provincie Zuid-Afrika te vinden. Men denkt dat het in dit gebied is geïntroduceerd vanuit andere potplanten die tijdens de eerste kolonisatie van Kaapstad uit Europa werden geïmporteerd. Deze paddenstoel komt niet voor in Scandinavische landen omdat ze uit zeer koude klimaten komen, zoals Finland of Noorwegen.
Een van de bijzonderheden van deze paddenstoel is dat hij alleen eetbaar is als hij jong is. Het is noodzakelijk om ze eerst met water te koken en het water waarmee het is gekookt weg te gooien om de bittere smaak te vermijden. Het wordt niet aanbevolen om rauw te consumeren, omdat dit spijsverteringsstoornissen kan veroorzaken. Volledig koken wordt aanbevolen omdat de bittere smaak krachtiger is als het rauw of onvoldoende gaar is. Het wordt ook aanbevolen om in het begin slechts een kleine portie te consumeren, omdat sommige mensen maagklachten kunnen krijgen. Op deze manier testen we hoeveel van deze paddenstoel we kunnen opnemen zonder negatieve gevolgen.
Normaal gesproken omschrijven al degenen die dit exemplaar hebben geproefd, het als een licht bittere smaak en een zoete geur alsof het aan Camembert-kaas doet denken.
Belangrijkste verwarring van de gallische armillaria
En het is dat deze paddenstoel ook kan worden verward met andere soortgelijke soorten. Een van hen is de Armillaria calvescens. Het heeft een soortgelijk uiterlijk en kan alleen betrouwbaar worden onderscheiden door enkele microscopisch kleine kenmerken te observeren. Het kan bekend zijn dat de Armillaria calvescens het heeft een meer noordelijke verspreiding. Het wordt zelden gevonden in Noord-Amerika.
Nog een van de verwarring van de gallische armillaria is Armillaria mellea. Het belangrijkste verschil is dat dit exemplaar een meer gedelegeerde steel heeft en op een meer definitieve manier kan worden onderscheiden door het ontbreken van een tang aan de basis van de basidia. Misschien is de grootste verwarring, omdat ze er identiek uitzien, de Armillaria cepitipes. De belangrijkste verschillen zijn te wijten aan geografische spreiding en microscopische kenmerken. Daarom, de gallische armillaria Het is geen exemplaar dat door amateurs moet worden verzameld. Er is veel kennis nodig met betrekking tot deze schimmels om niet in verwarring te raken waardoor we giftige exemplaren kunnen verzamelen.
Curiosa
Eind jaren tachtig werd een gigantisch exemplaar van deze schimmel diep onder de grond ontdekt in een bos in Michigan. De volledige ruimtelijke reikwijdte van dit organisme en zijn mutatiedynamiek waren op dat moment totaal onbekend. Later bestudeerde hij deze enorme ondergrondse schimmel en ze schatten dat de grote massa vezels waaruit de schimmel bestaat ongeveer 1980 jaar oud was. Dit was niet alleen het belangrijkste, maar het kwam ook tot stand weegt ongeveer 100.000 kilo en is verdeeld over een oppervlakte van 15 hectare.
Na nieuwe studies en diepte van dit organisme is bekend dat het ongeveer 400.000 kilo weegt en meer dan 2.500 jaar oud is. De uitbreiding is in deze jaren toegenomen en ze beslaan meer dan 70 hectare. De onderzoeken zijn uitgevoerd met modernere tools en een bemonstering en analyse van het genoom. Dit maakt het gallische armillaria wordt beschouwd als een van de grootste en oudste levende wezens op aarde. En het is dat het een netwerk vormt ondergrondse mycorrhiza die zwaarder is dan 3 blauwe vinvissen bij elkaar. Deze mycorrhiza's zijn associaties tussen schimmels en plantenwortels.
Ik hoop dat u met deze informatie meer te weten kunt komen over het Gallische armillair.