De plant die in Spanje in de volksmond bekend staat onder de naam rozemarijn, het is een aromatische struik wat een groot aantal voordelen heeft bij het gebruik ervan.
Sinds de oudheid heeft rozemarijn veel gekregen medicinaal en culinair gebruik. Het wordt ook gebruikt als sierplant, zowel binnen als buiten, en biedt omgevingen een aangenaam en karakteristiek aroma.
Oorsprong en kenmerken
Rozemarijn is een aromatisch kruid uit het Middellandse Zeegebied met houtachtige en groenblijvende kenmerken, een plant die dat wel hij kan tot twee meter meten en het is zeer goed bestand tegen droge en semi-aride klimaten.
De bladeren zijn klein en overvloedig en langwerpig. Op het bovenste deel van het blad is het donkergroen en op het onderste deel is het witachtig en bedekt met kleine mooie.
De bloemen worden gedragen op de kruising van de stengel en het blad en zijn meestal ongeveer vijf millimeter lang en groter lichtblauwe of paarse kleur Rozemarijn komt veel voor in gebieden van de Canarische Eilanden, Azoren, Madeira, Oekraïne, Bulgarije en de Krim.
De manier om zich aan te passen aan arme bodems is verbazingwekkend en bloeit twee keer per jaar in de herfst en de lente.
Vanwege zijn bijzondere resistentie is de productie van rozemarijn zeer winstgevend. Er zijn ongeveer honderd gewassen en sommige zijn ook hybriden vereist veel water en zeer weinig verzorging met herbiciden of kunstmest, aangezien dit een gemakkelijk te kweken kruid is met vele voordelen.
EIGENDOMMEN
De eigenschappen van rozemarijn zijn zeer gevarieerd, vooral op het gebied van geneeskunde. Door het op de juiste manier te bereiden, vervult het onder andere antiseptische, reinigende, spijsverterings-, krampstillend, diuretisch, hypotensief, en het gebruik ervan wordt ten zeerste aanbevolen voor vermijd vergiftiging door ophoping van chemicaliën in het lichaam.
Rozemarijn bevat naast andere eigenschappen aanzienlijke hoeveelheden cafeïne en rozemarijnzuur. Deze componenten zijn essentieel als antioxidanten die met het lichaam samenwerken om de externe en interne tekenen van ouderdom te vertragen.
Medisch en cosmetisch gebruik
Behalve dat het een aromatisch kruid is, wordt het veel gebruikt bij het koken en is het aanwezig als hoofdingrediënt in een breed scala aan recepten De eigenschappen van rozemarijn worden veel gebruikt in de geneeskunde en cosmetica en met betrekking tot het medicinaal gebruik van dit kruid kunnen de volgende opgesomd worden:
Luchtwegaandoeningen zoals hoest, griep en astmaDoor de rozemarijnwaterdamp in te ademen, worden de luchtwegen vrijgemaakt.
Het bevordert de spijsvertering en vermindert gasvorming. Infusie is de beste manier om van deze eigenschap van rozemarijn te profiteren.
Vanwege de grote hoeveelheid ijzer die het bevat rozemarijn voorkomt de tekenen van deze ziekte.
De grote hoeveelheid antioxidanten die deze plant heeft, is erg nuttig om deze vreselijke ziekten te helpen voorkomen en bestrijden. Met betrekking tot de ziekte van Alzheimer, de neurobeschermende eigenschappen van rozemarijn Ze helpen het te voorkomen dankzij het feit dat het zeer gunstig is voor de mentale scherpte en het geheugen.
Ze gedragen zich ook gunstig controle en vermindering van de effecten van migraine en hoofdpijn in het algemeen.
Dankzij de bacteriedodende eigenschappen kan rozemarijn in sommige gevallen worden gebruikt als aanvulling op antibiotica.
Sinds rozemarijn het is een krachtige ontstekingsremmer, kan het artritis symptomen omkeren. Ursolzuur is de component die dient om deze kraakbeenaandoeningen te bestrijden.
Naast medisch gebruik kent rozemarijn ook een breed cosmetisch gebruik. Het kan niet alleen sommige gevallen van alopecia voorkomen en ongedaan maken, maar dankzij zijn eigenschappen die de bloedsomloop bevorderen het is zeer effectief tegen cellulitis.
Het gebruik van rozemarijn is erg populair bij mensen die aan kaalheid of alopecia lijden Dit komt omdat dit kruid de bloedstroomfactor verhoogt die haaruitval kan helpen voorkomen. Het is ook erg effectief bij het bestrijden van roos.
Het is een product geschikt voor intieme en mondhygiëne vanwege zijn antiseptische eigenschappen. Op het gebied van aromatherapie is het vermogen van rozemarijn om stress en angst bij patiënten te verminderen bewezen.
Het brede repertoire dat dit heeft kookt in de culinaire wereld het is zeer bevoorrecht, omdat het effectief is gebruikt om een origineel en karakteristiek tintje te geven aan een breed scala aan recepten.
Bovendien, en dankzij rozemarijn, kunnen oliën, azijn, kazen en boter worden gearomatiseerd om een uniek effect in maaltijden te bereiken. Het gebruik van rozemarijn is door de eeuwen heen uitgebreid geweest En dankzij het gemak van cultivatie en aanpassingsvermogen, belooft het de wereld van de mens nog lange tijd te vergezellen.