Bieslook wordt gekweekt buiten hun pure doel als aromatische en culinaire plant. Het heeft ook een zeer prominente decoratieve component, waardoor we het in meer hoeveelheden kunnen telen dan nodig is zonder ons zorgen te maken dat het product overblijft. Voordat we ons focussen op hoe bieslook te planten, is het de moeite waard om te weten dat als we willen dat het alleen profiteert van zijn fijne bladeren, we het constant moeten snoeien om het vernieuwd te houden en dus zullen we altijd zachte bladeren hebben. Aan de andere kant, als we willen profiteren van de eetbare bloemen, die ook erg decoratief zijn op het bord, moeten we vermijden om sommige ervan te snoeien, zodat ze bloeien wanneer de tijd daar is, tussen het einde van de lente en het einde van zomer op het noordelijk halfrond.
In dit artikel gaan we alle details bekijken om te leren hoe je bieslook plant en met welke aspecten we rekening moeten houden.
bieslook zaden
Bieslook kan in elk type stadstuin worden gekweekt en we kunnen het vermeerderen door de struik te verdelen en te zaaien. Om dit te doen, als we geen volwassen plant hebben om onze toevlucht te nemen tot zijn divisie, nemen we eerst onze toevlucht tot het zaaien.
We kunnen zakjes bieslookzaden vinden in gespecialiseerde tuinwinkels. Met hen zullen we genoeg middelen hebben om in onze behoeften te voorzien. Zaadpakketten zijn goedkoop, meestal rond de 3-4 gram. Om een idee te krijgen van de hoeveelheid zaden, bevat één gram normaal gesproken 200 tot 400 zaden, afhankelijk van de gekozen soort en kaliber, die allemaal een zeer hoge kiemkracht hebben tijdens hun levensduur.
Voor professioneel geproduceerde stadstuinen worden bieslookzaden gekocht bij toeleveringsbedrijven op de boerderij, en de sachets zijn meestal groter, vanaf 100 gram. Deze zaden zijn meer een selectie van zaden van groter kaliber, omdat ze naar verwachting hoger zullen zijn in de gespecialiseerde markt. Dit betekent niet dat we bovenstaande intrekken.
Laten we de vervaldatum van de envelop in de gaten houden en de verlopen weggooien. In deze containers zullen we enkele basisinformatie vinden over de teelt ervan die voor ons erg handig zal zijn om ons te positioneren tijdens de data van zaaien, planten, kweken en oogsten.
Bieslook kweken in een pot
In een stadsterras of balkontuin is hij ideaal om in potten of potten te planten. We hebben geluk als we ze lange tijd op het noorden of in de schaduw houden, want bieslook heeft schaduw nodig.
Nadat het bieslookzaaibed klaar en ontkiemd is, planten we het in potten met een diameter van 14-20 cm en planten we ongeveer vijf bundels: één in het midden en vier rondom, gelijkmatig verdeeld vanuit het midden. Na verloop van tijd nemen ze de hele pot over en elk jaar verdelen en verplanten we hem in twee of meer potten.
Als we het in een raamkozijn planten, kan de afstand tussen de struiken ongeveer 10 cm zijn, en zoals in het vorige geval zullen ze na verloop van tijd het hele oppervlak bedekken, het wordt aanbevolen om ze eruit te trekken en om de twee jaar opnieuw te planten. .
De hoogte van de pot of planter hoeft niet te hoog te zijn, aangezien het wortelstelsel van de bieslook hij kan zich perfect ontwikkelen op 15 of 20 cm.
Het aangegeven substraat is vruchtbaar, rijk aan humus en een beetje vochtig, wetende dat het perfect ondersteunt die een beetje kalkhoudend zijn. Van degenen die op de markt worden gebracht, kunnen die welke speciaal als substraat voor stadstuinen zijn vervaardigd, worden gebruikt, hoewel ook substraten voor algemeen gebruik of plantsubstraten kunnen worden gebruikt, we moeten deze verbeteren door te voorzien in 20 tot 30% van de tuingronden die enigszins kleiachtig zijn. omdat ze overtollige organische stoffen bevatten.
Het is ideaal om, naast wat schaduw, de grond vochtig te houden, dus regelmatig water geven zonder overdrijven of wateroverlast. U kunt bij elke gietbeurt of om de 15 dagen lage doseringen vloeibare mest geven. Dit moet niet alleen uitgebalanceerd zijn, maar ook sporenelementen bevatten om tekorten te voorkomen en gezonde bladeren met een goede kleur te verkrijgen. Vergeet niet dat we ze bij veel gelegenheden als decoratief element zullen gebruiken, behalve dat het de delicate smaak van lente-uitjes geeft.
Bekijk het vanaf daar gewoon hoe het groeit en verzamel zijn bladeren, snijd ze ongeveer twee centimeter van de bodem af om ze in de keuken te gebruiken.
Hoe bieslook te planten?
Bieslook is een van de ideale planten om binnenshuis te kweken, midden in de keuken, samen met andere kruiden zoals munt, peterselie, basilicum en meer. In dit geval gebruiken we een kleinere pot dan hierboven aanbevolen en planten we een tot drie bundels verspreid over het oppervlak.
Houd er rekening mee dat in dit geval, net als bij potten en plantenbakken, bieslook direct kan worden gezaaid, waarbij de zaden ongeveer twee centimeter uit elkaar liggen, en zodra ze zijn ontkiemd, verwijdert u de zwakste of plaatst u ze gewoon meer. In dit geval, eenmaal geplant, bedekken we ze ongeveer een centimeter met hetzelfde plantsubstraat, en we zullen water geven, waarbij het substraat door de hele plantage vochtig blijft.
Een of meer bloempotten in de keuken moeten zo dicht mogelijk bij het raam worden geplaatst, want hoewel hij van schaduwen houdt, zal het licht ervoor zorgen dat ze intensere kleuren krijgen. De aanbevolen praktijk is om planten die in de keuken worden gekweekt af te wisselen met andere planten op het balkon, zodat ze uit het interieur van de keuken worden gehaald. Laten we niet vergeten dat alle geur- en smaakplanten buitenplanten zijn.
Hoe bieslook in het veld of in de tuin te planten?
De teelt van bieslook in het veld of in de tuin gebeurt direct op de grond. In beide gevallen kunnen we ze in rijen planten om borders te creëren die tijdens de bloei een bijzondere decoratieve aantrekkingskracht hebben.
Uit zaad kan het direct of in de kwekerij worden geplant. Een geschikte datum is de late winter. Als het direct wordt gedaan, wordt het in rijen van ongeveer 20 cm gerangschikt en worden de planten om de 3 of 4 cm uitgedund, zodat ze krachtig beginnen te groeien. Laten we niet vergeten dat elke kleine plant in de loop van de tijd veel knoppen zal ontwikkelen en een compact massief van bladeren zal vormen.
Als we het doen als een zaaibed, het is raadzaam om ongeveer 8 tot 10 cm tussen de aanplant te laten, of ongeveer 25 cm indien gescheiden door struiken. Zoals we al hadden verwacht, zullen we voor de plantage die schaduwrijke gebieden kiezen, hoewel het direct zonlicht verdraagt. De grond moet vruchtbaar zijn en ervoor zorgen dat er tijdens de teelt geen gebrek aan vocht is.
Eenmaal geplant kan bieslook meerdere jaren in het veld of in de tuin worden bewaard. Hoewel het wordt aanbevolen om het om de drie jaar uit te trekken en te transplanteren om het schoon te maken, is de waarheid dat het meer dan 10 jaar kan meegaan zonder de groei of de kwaliteit van de bladeren aan te tasten.
Eenmaal geplant, we kunnen na drie maanden beginnen met het verzamelen van de bladeren. Twee hebben knoppen als we ze planten, minder als we ze planten door de struiken te verdelen. Wat betreft het klimaat, van een koel en koud klimaat met enige weerstand tegen matige vorst.
Weinig plagen en ziekten tasten bieslook aan tijdens de teelt. Alleen de uienvlieg (diptera-insect dat ook de uienteelt aantast) en trips. Bij ziekte, bij teveel vocht, alleen op de wortels.
Ik hoop dat je met deze informatie meer te weten kunt komen over het planten van bieslook en met welke aspecten je rekening moet houden.