Veel mensen weten dat al planten ademen en drinken, maar als ze levende wezens zijn, zouden ze dan niet ook moeten eten? Hoe eten planten? Dit is een vraag die veel mensen zichzelf stellen en waar eigenlijk een heel simpel antwoord op is.
Om de twijfel over plantenvoeding weg te nemen, gaan we er wat over vertellen en uitleggen hoe ze zich voeden en wat plantenvoedingsstoffen zijn.
Informatie over planten
Voordat we uitleggen hoe planten zich voeden, moeten we enkele aspecten ervan kennen en kennen. Het zijn levende organismen die, net als wij, zijn opgebouwd uit verschillende complexe cellen. Wat betreft eten, ze produceren het zelf door middel van fotosynthese. Planten maken deel uit van het koninkrijk Plantae dat struiken, bomen, varens, grassen, groene algen en mossen omvat.
De wetenschappelijke tak die planten bestudeert, heet botanie en tegenwoordig heeft meer dan 350 duizend verschillende plantensoorten geïdentificeerd. Hoewel de meeste groenten op de grond groeien met de wortels eronder en de stengels erboven, zijn er ook planten die op water drijven.
Delen van de planten
Net als mensen of dieren, planten zijn opgebouwd uit verschillende onderdelen die specifieke functies vervullen. We gaan ze hieronder becommentariëren:
- Wortel: Normaal groeien de wortels ondergronds en ondersteunen ze de plant. Daarom kunnen ze worden vergeleken met onze voeten. Behalve voor stabiliteit zijn de wortels in staat om zowel water als mineralen uit de aarde op te nemen. Sommige planten kunnen er zelfs voedsel in bewaren.
- Stam: Na de wortels is de stengel. Het is de hoofdstructuur van de plant die zowel de bladeren als de bloemen ondersteunt. Bovendien heeft het vaatweefsel waarvan de functies zijn om water en voedsel door de plant op te slaan en te transporteren.
- Vellen: Het deel van de plant dat verantwoordelijk is voor de fotosynthese zijn de bladeren. Door dit proces nemen planten energie uit zonlicht op en produceren zo hun eigen voedsel.
- Bloemen: Er zijn veel planten met bloemen, maar niet allemaal. In dit deel van de groente vindt de productie van zaden plaats.
Hoe worden planten gevoed en hoe heet dat proces?
Het proces dat verklaart hoe planten zich voeden, is de beroemde fotosynthese. Om te overleven heeft een groente koolstofdioxide, zonlicht, water en mineralen nodig. Met deze elementen kan het zijn eigen voedsel maken door middel van fotosynthese.
Als we het hebben over rauwe salie, bedoelen we het mengsel van water met minerale zouten. Dit wordt door de stengel naar de bladeren getransporteerd, zodat de plant zijn voedsel kan produceren. Zodra de rauwe salie de bladeren bereikt, het vermengt zich met de kooldioxide die de bladeren uit de lucht hebben opgenomen en wordt zogenaamde verwerkte salie. Dit is het laatste voedsel van planten.
Daarom kunnen we zeggen dat de bladeren kleine voedselfabrieken voor groenten zijn. Ze bestaan in verschillende kleuren, maten en vormen, maar ondanks hun verschillende aspecten, Zij zijn altijd het orgaan dat verantwoordelijk is voor de productie van het uitgewerkte sap. Nadat ze dit plantenvoedsel hebben gemaakt, wordt het getransporteerd naar de andere delen van de plant, zoals de wortels en stengels.
Hoe voeden planten zich 's nachts?
Als de avond valt, zijn planten niet meer in staat tot fotosynthese, omdat ze daarvoor zonlicht nodig hebben. Groenten blijven echter voeden, zelfs in de donkerste uren. Ervoor ze breken zetmeel af tot elementaire suikers. Hiermee kunnen de planten overleven en blijven groeien. Dit mechanisme is ontdekt door onderzoekers van het John Innes Centre (JIC) en legt uit hoe de bladeren van groenten nacht na nacht miljoenen tonnen zetmeel kunnen omzetten in suiker.
Maar waar komt dat zetmeel vandaan? Afgezien van het produceren van suikers door middel van koolstofdioxide, is een ander aspect van fotosynthese om te benadrukken dat het ook zetmeel creëert. De plant slaat dit zetmeel gedurende de dag tijdelijk op in de bladeren. Zodra de zon verdwijnt en niet meer kan fotosynthetiseren, begint het zetmeel om te zetten in suikers.
Wat zijn de voedingsstoffen in groenten?
Nu we weten hoe planten zich voeden, kan het geen kwaad om een beetje over hun voedingsstoffen te praten. De belangrijkste voor planten zijn vooral stikstof, fosfor en kalium. Ze hebben echter ook sporenelementen en micronutriënten nodig. Vervolgens gaan we het hebben over de belangrijkste bronnen voor het verkrijgen van voedingsstoffen voor planten:
- Natuurlijke bodemreserves: Elke grondsoort bevat essentiële voedingsstoffen en micronutriënten voor planten. De hoeveelheid hangt af van het type land en het seizoen waarin we ons bevinden.
- Minerale meststoffen: Over het algemeen worden meststoffen gemaakt in vaste of vloeibare vorm en bevatten ze een hoger en meer geconcentreerd gehalte aan plantenvoedingsstoffen dan organische bronnen.
- Organische bronnen: Organische bronnen zijn onder meer bloed, slijm, mest, beendermeel, zuiveringsslib en organische meststoffen. Deze kunnen zowel de waterretentie van bodems als hun fysieke condities verbeteren.
- Luchttanks: Dit zijn meestal ammoniakgas of opgelost in regen, nitraten uit regen, zouten, chloor uit dauw en zwavel uit zure regen.
- water: Het water levert belangrijke voedingselementen op natuurlijke wijze of via meststoffen die al in het gietwater zijn verwerkt.
Behalve dat ze de omgeving om ons heen mooier maken en ons en veel dieren als voedsel dienen, zijn planten ook verantwoordelijk voor het absorberen van giftige gassen, zoals koolstofdioxide, en ze genereren de zuurstof die we nodig hebben om te kunnen leven. Om deze reden is het belangrijk om voor groenten te zorgen om het geweldige ecosysteem van onze planeet aarde in stand te houden.
Het is nuttige informatie.
Dank je wel!