We kennen uien als groenten die sindsdien zeer vaak in huistuinen en in tuinen worden gekweekt dit is een voedingsmiddel dat een breed scala aan culinaire toepassingen heeftZe hebben niet veel verzorging nodig en hebben niet zoveel ruimte nodig.
Maar afgezien daarvan is het seizoen voor zijn ontwikkeling niet erg lang, daarom betekent dit dat de we kunnen in het voorjaar oogsten, leg ze dan te drogen en we bewaren ze om ze in de wintermaanden op te eten.
Kenmerken van uien
Uien hebben drie hoofdkleuren, wit, rood en goud, elk met een smaak die hen onderscheidt.
Afgezien hiervan uien zijn onderverdeeld in twee soorten rekening houdend met het gewas, lange of korte dag. Lange-dag-uien krijgen deze naam, omdat ze na 14 of 16 uur beginnen te ontkiemen. Aan de andere kant nemen korte dagen ongeveer 10 of 12 uur in beslag.
Stappen om uien te planten
Het eerste wat we moeten doen is kies het soort ui dat we willen planten.
Net als bij een groot aantal groenten, fruit en groenten, hebben uien veel variëteiten waarvan we er een moeten kiezen, rekening houdend met het seizoen waarin we ze gaan planten.
Kies de manier waarop we de uien willen planten
Hiervoor zijn meestal twee manieren, de eerste door een bol of zaden.
ook we kunnen de optie kiezen om ze te verplantenDit is echter iets dat niet de beste resultaten oplevert en meestal gecompliceerder is als we het vergelijken met de eerste twee opties.
Houd rekening met het juiste moment om te zaaien
Wanneer we uien planten bij koud weer, kunnen ze veel schade oplopen of gebruiken de meeste energie bij de ontwikkeling van bloemen Wanneer we de zaden planten, is het raadzaam om dit in een interne ruimte te doen en ongeveer zes weken voor de transplantatie.
Dit is een plant die we kunnen in de maand maart in het buitenland zaaien of in de eerste dagen van april.
Kies het juiste gebied om te zaaien
De ui stelt weinig eisen aan de omstandigheden van het gewas, maar heeft wel enkele voorkeuren. Het is belangrijk dat de ruimte veel ruimte heeft evenals uitstekende verlichting.
Bereid het land voor
Daarvoor moeten we ploeg hetzelfde tot ongeveer 15 of 16 centimeter diep en we voegen een laagje kunstmest toe die fosfor is.
Graaf de gaten voor de uien
We zaaien de uien zo dat er niet meer dan 2,5 centimeter aarde op de bollen of zaden zit; wanneer de bol diep begraven is, kent zijn groei vele beperkingen.
We moeten een ruimte van ongeveer 10 tot 16 centimeter tussen elk van de bollen en als het zaden zijn, moet de ruimte ongeveer 2,5 tot 5 centimeter zijn. Zodra de uien beginnen te groeien, kunnen we ze verplanten en de onderlinge afstand vergroten.
Uien planten
Om deze stap uit te voeren we plaatsen de zaden in de gaten en we bedekken ze met ongeveer 1,25 tot 1,5 centimeter aarde.
We kunnen onszelf helpen met onze handen of met onze schoenen om de aarde op de uien een beetje plat te krijgen. Beëindigen we moeten wat water toevoegen en we zullen het alleen maar de beste zorg moeten geven voor zijn groei.
Het is belangrijk op te merken dat wanneer de uien worden getransplanteerd hebben meer water nodig, als we ze vergelijken met zaden of bollen.
Oogst
Als de uien rijp zijn, zien we een gouden kleur. Wanneer dit gebeurt, we moeten de stengel buigen totdat hij ligt, zodat de voedingsstoffen alleen naar de bol gaan Na ongeveer 24 uur wordt deze stengel bruin en is dit het juiste moment om de uien te oogsten.