Er zijn enkele fruitbomen die zeer de moeite waard zijn, aangezien ze naast heerlijke vruchten een hoge sierwaarde hebben. Een van hen is de Diospyros kaki Maar ik ga het niet met je hebben over de plant in het algemeen (hoewel je je geen zorgen hoeft te maken, want ik zal je hieronder een link achterlaten voor het geval je wilt weten hoe je ervoor moet zorgen), zo niet over zijn vrucht.
La palissander fruit, dat is een van de gebruikelijke namen die het ontvangt, afgezien van kaki of kaki, is heerlijk. Het heeft een zoete maar aangename smaak. Plus, het heeft zeer interessante eigenschappen.
Wat zijn de kenmerken ervan?
De vrucht van het rozenhout of de kaki het is een bes met de kelk (de blaadjes, voorheen behorend tot de basis van de bloem) aanhoudend Vergelijkbaar in grootte met appels, de schil is erg dun en het vruchtvlees - het vlezige deel - zacht of hard, afhankelijk van of het een adstringerende variëteit is, dat wil zeggen, het rijpt aan de boom of niet. In het laatste geval zal het rijpen na de oogst, door het een paar dagen in een pot te plaatsen met een glas cognac, cognac of cazalla.
Wanneer wordt het geoogst?
Velen van ons, waaronder ikzelf, zouden het heerlijk vinden om ze het hele jaar door te kunnen proeven, maar dat is helaas niet mogelijk (niet als we geïnteresseerd zijn in het proberen van een kaki of rozenhout die op een natuurlijke manier wordt verzorgd, dat wil zeggen respect voor hun cycli). En het is dat, zijn vruchten zullen klaar zijn om geoogst te worden tijdens de herfst en in de winter / vroege lente.
Welke toepassingen heeft het?
Culinair
Het is een voortreffelijk dessert Bovendien worden er jam, sorbets, custards, cakes, pudding of verfrissende drankjes mee gemaakt. Het bevat veel vitamine A en C, evenals kalium, suiker en glucose.
Medicinaal
Het gebruik ervan wordt aanbevolen voor het risico op kanker, cataract en cardiovasculaire problemen verminderen, en ook om diarree en colitis te behandelen.
Meer informatie nodig? Klik hier..