Rucola is een van de planten die in veel gerechten wordt gebruikt om op smaak te brengen. Het is een van de planten die mensen worden aangemoedigd om te groeien, omdat het te veel zorg vereist en er geweldige resultaten kunnen worden behaald. Het wordt meestal aanbevolen voor mensen die net beginnen in deze wereld van de stadstuin. De groeiende rucola in pot Het is vrij eenvoudig en we kunnen profiteren van de bladeren om bloemen en zaden te krijgen.
We gaan dit artikel wijden om je alles te vertellen wat je moet weten over het kweken van rucola in een pot.
hoofdkenmerken
Om te profiteren van de teelt van rucola, moeten we profiteren van de bladeren en bloemen. Zo focussen we ons op het genieten van de karakteristieke pittige en ietwat bittere smaak die deze bladeren hebben. We moeten benadrukken dat de teelt van rucola in een pot buiten weinig zorg behoeft, dus zelfs beginners kunnen het doen.
De bladeren van de rucola worden gebruikt om de salade-enveloppen te configureren en in veel gerechten van de verschillende menu's die we in restaurants vinden. Er is meestal geen beschikbaarheid van rucola-zaailingen omdat er andere soortgelijke soorten kunnen zijn, zoals snijbiet, spinazie, enz. Dit betekent dat we nodig zullen hebben om te leren over het kweken van rucola in een pot koop zaadpakketten bij een bloemist, tuincentrum, doe-het-zelfwinkelcentrum en enkele gespecialiseerde verkooppunten.
Met slechts één envelop hebben we het hele jaar door voor de consumptie van een gezin. En het is dat het een vrij goedkope soort is. Laten we eens kijken wat de verschillende soorten rucola-zaadpakketten zijn:
- Afhankelijk van het gewicht van de envelop kan deze tussen de 5 en 10 gram zijn. Normaal gesproken zitten er in deze enveloppen ongeveer 3.000 zaden.
- Afhankelijk van het type kunnen ze standaard of ecologisch zijn Dit is ook een ander verschil tussen de soorten enveloppen die ze verkopen. De biologische zaden zijn afkomstig van de moederplant die biologisch wordt gekweekt.
- Volgens de variëteit Hier vinden we een kleinere catalogus aangezien de Rucula eruca sativa voornamelijk wordt gezaaid, die meer in salades wordt gebruikt.
Normaal gesproken vinden we in de enveloppen de nodige informatie door middel van diagrammen of pictogrammen om de verzorging van de rucola in pot te kunnen kennen.
Teelt van rucola in pot
We gaan aangeven wat de belangrijkste richtlijnen zijn voor het direct zaaien van deze plant op een pot. Zaaien kan ook in planters of direct op het veld. We moeten weten dat deze plant buiten moet staan en bij voorkeur in een mediterraan klimaat. Of het nu in stedelijke boomgaarden, op het platteland of in onze tuin is, we moeten in de pot planten tijdens de lente-, zomer- en herfstseizoenen. De belangrijkste tijd van het jaar waarin we kunnen zaaien, is in het voorjaar.
Het wordt gezaaid door het in containers op zonnige plaatsen te plaatsen, maar beschermd tegen harde wind. Het is een van de belangrijkste aspecten om rekening mee te houden. Rucola overleeft het niet goed als we hem voortdurend op plaatsen plaatsen waar het hard waait. De gebouwen zijn meestal meer blootgesteld aan de wind, dus we moeten ervoor een geschikte plek in de tuin vinden.
De grootte van de pot hoeft niet erg hoog te zijn aangezien het wortelstelsel van de rucola niet diep is. We moeten een soort substraat gebruiken dat we zullen toevoegen 20% akkergrond boven 10% klei of kleiachtige grond. Dit zal helpen om de voedingsstoffen goed vast te houden en dat er een goede afwatering is. Tijdens de kiemperiode moeten we garanderen dat het substraat volledig vochtig is. Als u niet genoeg water heeft, kunt u niet goed ontkiemen.
De optimale bodemtemperatuur is meestal rond de 15 graden. Als deze temperatuur in de loop van de tijd wordt gehandhaafd, duurt het waarschijnlijk 10-14 dagen voordat het ontkiemt. Als het eenmaal is ontkiemd, zullen we onze handen gebruiken om mogelijk gras dat eromheen ontkiemt te verwijderen. Je hebt een meststof met micro-elementen nodig om goed te kunnen groeien. Het is ook noodzakelijk om voldoende irrigatie te garanderen om de vochtigheid van het substraat op peil te houden.
Een aanbeveling die veel wordt gezegd is om geen kunstmest te gebruiken, deze is erg rijk aan stikstof. Dit komt omdat, hoewel het de ontwikkeling van bloemen bevordert, we ook de turgor van de plant moeten behouden om ziekten te voorkomen. Het is ook interessant om de grond een beetje te verwijderen om de beluchting te vergroten.
Aspecten van het kweken van rucola in een pot
Hij houdt van lage temperaturen Het kan worden gezaaid in een zaaibed of direct in Potten van 3 liter als minimum capaciteit. Het is noodzakelijk om de vochtigheid van het substraat tijdens de kiemperiode (tussen 8 en 10 dagen) te behouden. En na een paar weken kun je al bladeren (altijd de buitenste) afsnijden en kun je gaan oogsten tot de bloei, wanneer de levenscyclus van deze plant ten einde loopt.
Net als bij sla vormt de rucola continu nieuwe bladeren vanuit het midden, totdat er een stengel tevoorschijn komt die verticaal zal groeien. Er zullen zich bloemen op vormen. Deze bloemsteel geeft aan dat je levenscyclus Het loopt ten einde, want van daaruit kunnen we zijn toekomstige zaden extraheren.
Het ontwikkelt zich sneller in de zomer dan in de winter, dus als we zo lang mogelijk van rucola willen genieten, is het beter om het in de herfst te planten, maar zelfs als je het nu plant, is er nog tijd tot de hitte komt en je kunt geniet een paar maanden van je rucola. Bovendien krijgen de bladeren met de hitte een bittere smaak, dus het is beter om geen direct zonlicht te krijgen.
Als je het erin zaait broeinest Je kunt het beter onder controle krijgen totdat het voldoende kracht heeft om te worden getransplanteerd, wanneer de eerste drie bladeren na de zaadlobben beginnen te verschijnen.
Als je erin zaait bloempotPas op dat u de zaden niet te dicht bij elkaar zaait, want hoewel ze waarschijnlijk allemaal zullen ontkiemen, zullen ze beetje bij beetje sterven door overbevolking. Scheid de zaden een paar 15 cm elkaar.
Betreffende de irrigatieHet vereist geen overvloedige watergift, controleer gewoon of het substraat vochtig blijft.
De teeltverenigingen, behoort tot de familie van kruisbloemig, zoals kool, radijs en raap, dus het is niet compatibel met hen. Omdat het echter een plant met een korte cyclus is en schaduw goed verdraagt, kan het worden gebruikt om te associëren met andere planten met een langere cyclus, zoals tomaat, paprika of aubergine.
Ik hoop dat je met deze informatie meer kunt leren over het kweken van rucola in een pot.