Kenmerken, eigenschappen en teelt van de Kumato-tomaat

De kumato-tomaat is ook bekend onder de namen zwarte tomaat, Russische zwarte tomaat of ook als zwarte Krimtomaat.

Dit is een soort met een groei tussen ongeveer 80 en 90 cm hoog. De kleur van deze vrucht is over het algemeen bruin met donkerrode tinten met groene strepen aan de bovenkant en het is ook een vrucht met een vrij zoete smaak.

Kumato-tomatenkarakteristieken

Afgezien van deze eigenaardige kleur die het anders maakt (in vergelijking met de rode tomaat die we normaal kennen), zoals we al hebben vermeld, kumato-tomaat heeft een smaak die veel zoeter isVanwege het fructosegehalte kun je een paar vleugjes zuurgraad zien.

Een ander kenmerk dat we kunnen noemen over de kumato-tomaat is de stevigheid en ook de hoeveelheid sap die het heeft.

Als we de tomaat snijden, deze heeft de mogelijkheid om iets langer mee te gaan dan een rode tomaatDoor zijn textuur is hij wat langer houdbaar.

Kumato-tomateneigenschappen

• Rijk aan vitamine A en vitamine C.
• Hoog gehalte aan magnesium en kalium.
• Het bevat geen cholesterol en geen verzadigd vet.
• Het biedt ons lichaam slechts ongeveer 30 calorieën per 100 g.
• Het heeft het vermogen om ons immuunsysteem te versterken.
• Het is nuttig voor een goede gezondheid van het hart.
• Het wordt aanbevolen voor mensen met hypertensie.
• Het heeft diuretische en ontgiftende eigenschappen.

Kumato tomatenteelt

Het is een plant die stelt weinig eisen aan temperatuur, als we het vergelijken met de aubergine of de paprika. De ideale temperatuur ligt over het algemeen tussen 20 en 30 ° C overdag en tussen 17 ° C 's nachts.

Een temperatuur hoger dan 30 of 35 ° C kan productieschade veroorzaken van fruit, omdat de eitjes een onstabiele ontwikkeling hebben, zoals de panta. Als de temperatuur lager is dan 12 ° C, kan dit op dezelfde manier problemen veroorzaken bij de ontwikkeling.

De luchtvochtigheid die nodig is voor een goede vorming van de kumato-plant ligt tussen de percentages van 60 en 80%. Als de luchtvochtigheid deze percentages overschrijdt, kunnen zich via de lucht overgedragen ziekten ontwikkelen, evenals het verschijnen van scheuren in de vruchten, wat de bevruchting bemoeilijkt, aangezien het ervoor zorgt dat het stuifmeel te compact wordt, waardoor sommige bloemen worden afgebroken.

Een ander probleem dat kan optreden als gevolg van een te hoge luchtvochtigheid, is het barsten in sommige vruchten en als de luchtvochtigheid veel lager is dan de percentages die we al hebben genoemd, is het erg moeilijk voor het stuifmeel om zich te fixeren op het stempel dat de bloem heeft.

Als de kumato-tomatenplanten niet de benodigde hoeveelheid licht krijgen, kan dit een negatief effect hebben op het proces van bloemvorming, bemesting en ook in de algemene ontwikkeling van de plant.

Aan de andere kant is dit een plant die stelt weinig eisen aan de grondMaar het heeft de grond nodig om een ​​uitstekende drainage te hebben.

Ze geven de voorkeur aan grond met een textuur die zowel kiezelachtig als kleiachtig is en een overvloed aan organisch materiaal. Het heeft echter de mogelijkheid om een uitstekende ontwikkeling in een bodem die kleiachtig en tegelijkertijd zanderig is.

Als we het een beetje over pH hebben, kan de grond voor deze plant een beetje zijn zuur of licht alkalisch als het goed is geschuurd.

De kumato-tomaat is een van de soorten die wordt gekweekt in kassen en  het vermogen hebben om zoutniveaus te weerstaan, hetzij in de grond, hetzij in het water dat voor irrigatie wordt gebruikt.