Acerola (Malpighia emarginata), de plant met de meeste vitamine C ter wereld

La malpighia emarginata Het is een struik of kleine boom afkomstig uit Midden-Amerika, bekend als acerola, die het hele jaar door buiten kan worden gekweekt in gebieden waar het klimaat warm en gematigd is. Toch is een van de interessante dingen aan deze plant dat hij zijn hele leven in een pot kan worden gehouden, aangezien hij slechts vijf meter hoog wordt en bovendien zeer goed snoei verdraagt.

Het is een plant die toevallig is heel praktisch: na verloop van tijd kan hij voor een goede schaduw zorgen, is hij zeer decoratief en als klap op de vuurpijl zijn de vruchten eetbaar en zeer voedzaam.

Acerola-kenmerken

Onze hoofdrolspeler is een struik die van nature groeit in Midden-Amerika, de Antillen en in de vochtige tropen van Zuid-Amerika. De wetenschappelijke naam is malpighia emarginata, en hun gebruikelijke namen zijn acerola, manzanita of semeruco. Hij bereikt een hoogte tussen de 3 en 5 meter. Heeft een sterk vertakte kroon, met eenvoudige, volledige en tegenoverliggende bladeren, donkergroen van kleur en 5 tot 12 mm lang.

De bloemen zijn samengesteld uit vijf bloembladen met een lengte van 12 tot 15 mm en zijn rood, roze, lila of wit. De fruto het is een vlezige steenvrucht van 1 tot 2 cm en met een gewicht van ongeveer 20 gram in rode of gele kleur die drie harde zaden bevat. Deze heeft een zuurzure smaak omdat het 1000 tot 2000 mg / 100 gram vitamine C bevat, waardoor het de eetbaar fruit met meer ascorbinezuur dat is tot nu toe ontdekt.

Hoe zorg je voor jezelf?

Mocht u één of meerdere exemplaren in uw tuin of boomgaard willen hebben, dan leggen wij u uit hoe u er voor moet zorgen:

Plaats

Om het goed te laten groeien is het belangrijk dat staat buiten in de volle zon of in de halfschaduw (Je moet het minimaal vier uur direct licht geven).

Hoewel het een plant is die relatief weinig ruimte inneemt, kan het interessant zijn om hem als geïsoleerd exemplaar te hebben of op een afstand van ongeveer twee tot drie meter van andere struiken of hoge bomen om zich goed te ontwikkelen. Zijn wortels zijn niet invasief.

Bodem of substraat

• Suelo: het groeit in alle soorten bodems, maar het moet een goede drainage hebben om wateroverlast en daaropvolgende rot van het wortelstelsel te voorkomen.
• onderlaag: als het in een pot staat, is het raadzaam om universeel groeimedium voor planten te mengen met perliet, kleisteen of ander soortgelijk materiaal. In de container als eerste laag kun je ervoor kiezen om vulkanische klei te plaatsen.

irrigatie

Irrigatie het moet frequent zijn​ Houd er rekening mee dat het een plant is die afkomstig is uit regio's waar het regelmatig regent, dus het is noodzakelijk om te voorkomen dat de grond of het substraat te lang droog staat. Daarom moet het in de zomer drie of vier keer per week worden bewaterd en de rest van het jaar elke vier of vijf dagen.

Controleer bij twijfel de luchtvochtigheid. Om dit te doen, steekt u gewoon een dun houten stokje in (als het er praktisch schoon uitkomt, kan het worden bewaterd omdat het droog is) of gebruikt u een digitale vochtigheidsmeter.

Abonnee

Gedurende het groeiseizoen, dat wil zeggen van de lente tot de late zomer, moet worden betaald met organische mest zoals guano, mest of aardworm humus​ Maar ja, als het in een pot staat, zal het erg belangrijk zijn om vloeibare meststoffen te gebruiken zodat de afvoer niet wordt belemmerd.

De hoeveelheid hangt af van elk type meststof, dus het is raadzaam om het etiket te lezen om overdosering te voorkomen.

Tijd voor planten of verplanten

Of je nu naar de grond wilt verhuizen of naar een grotere pot, je moet het doen vroege lente als het risico op vorst voorbij is.

Vermenigvuldiging

Vermenigvuldig met zaden, die direct in het zaaibed worden gezaaid met vermiculiet in de lente.

Landelijkheid

Het is erg gevoelig voor kou​ Het ondersteunt temperaturen tot -2 graden Celsius, maar groeit beter als de minimumtemperatuur minimaal 10ºC is. In het geval van wonen in een gebied waar vorst optreedt, kan het binnenshuis worden bewaard in een lichte kamer zonder tocht.

Waar wordt Acerola voor gebruikt?

Acerola heeft verschillende toepassingen:

sier-

Het is een plant zeer decoratief dat ziet er in bijna elke hoek goed uit. Bovendien geeft het, zoals we al eerder zeiden, een interessante schaduw.

culinaire

De vruchten worden gebruikt maak jam en snoep​ Ze zijn erg voedzaam. De samenstelling per 100 gram is als volgt:

• Koolhydraten: 7,69 g, waarvan 1,1 g overeenkomt met voedingsvezels
• Vetten: 0,3g
• Eiwitten: 0,4 g
• Vitamine B1: 0,02 mg
• Vitamine B2: 0,06 mg
• Vitamine B3: 0,04 mg
• Vitamine B5: 0,309 mg
• Vitamine B6: 0,009 mg
• Vitamine C; 1677,6 mg
• Calcium: 12 mg
• IJzer: 0,2 mg
• Magnesium: 18 mg
• Mangaan: 0,6 mg
• Fosfor: 11 mg
• Kalium: 146 mg
• Natrium: 7mg
• Zink: 0,1 mg

Medicinale

De geneeskrachtige eigenschappen van deze plant zijn sindsdien erg interessant verhoogt het immuunsysteem en verlicht de symptomen van verkoudheid, griep, bronchitis en andere aandoeningen van de luchtwegen waaraan een mens kan lijden.

Het is ook een natuurlijke remedie die kan worden gebruikt verminderen keelpijn en gastritisen voor veroudering uitstellen​ Het wordt ook gebruikt tegen suikerziekte en als hulpmiddel om te behandelen cardiovasculaire problemen zoals hypertensie.

Wat vond je van deze acerola?