Afbeelding - Flickr / jacinta lluch valero
De Solanum Het zijn planten die op grote schaal worden gekweekt in boomgaarden en bloembedden, aangezien er veel soorten zijn die eetbare vruchten produceren en die bovendien zonder problemen in containers kunnen worden gehouden.
Onderhoud is niet ingewikkeld, maar we hopen dat het nu iets minder zal zijn met wat we je nu gaan vertellen 🙂.
Oorsprong en kenmerken
Onze hoofdrolspeler is een geslacht van planten die kunnen groeien als kruiden, struiken of als klimmers met of zonder doornen, voornamelijk afkomstig uit Zuid-Amerika, maar ook groeien in Noord-Amerika, Midden-Amerika, Oost-Brazilië, West-Indië, Australië, Afrika en Madagascar. Er zijn ongeveer 1250 soorten, en allemaal Ze worden gekenmerkt door het type bloem, dat is samengesteld uit vijf witte, groene, gele, roze of paarse bloembladen, en door een vrucht die een bolvormige bes is en vlezig van binnen met talrijke kleine zaadjes.
De wortels kunnen rhizomateus of tuberculeus zijn, en de bladeren zijn afwisselend, eenvoudig tot pinnatilobed of samengesteld, groen van kleur.
Belangrijkste soorten
Solanum nigrum
Afbeelding - Flickr / The Weed Forager's Handbook
Bekend als nachtschade, is het een eenjarig kruid dat wordt tussen de 30 en 80 cm hoog, en dat levert zwart fruit op dat, eenmaal gekookt, kan worden gebruikt om jam en conserven te maken.
Solanum tuberosum
Bekend als aardappel of aardappel, is het een knolachtig en overblijvend kruid dat kan tot 1 meter lang zijn De tuberculeuze wortels, die de aardappelen zelf zijn, worden gebruikt bij het koken, zowel gekookt als gebakken.
Solanum
Bekend als tomaat, tomaat of tomaat, het is een eenjarig of meerjarig kruid, afhankelijk van het klimaat dat kan een hoogte bereiken van wel 2,50 meter Het produceert bessen, meestal rood, die eetbaar zijn, ideaal voor salades, toast, enz.
Solanum jasmijn
Nu gebeld Solanum laxum, het is een groenblijvende klimplant tot wel 5 meter lang Het wordt gebruikt als sierplant voor zijn bloemen, die blauwachtig, witachtig of lila zijn. Het staat bekend als valse jasmijn.
Solanum dulcamara
Afbeelding - Wikimedia / Pascal Blachier
Bekend als dulcamara, het is een groenblijvende klimplant die het is gewoonlijk niet langer dan 2 meter. Het wordt gebruikt als sierplant, omdat het erg mooie paarse bloemen produceert.
Solanum-pseudocapsicum
Afbeelding - Wikimedia / Agnieszka Kwiecień, Nova
Bekend als Jeruzalem-kers, Madeira of mirte, het is een groenblijvende struik die is gewoonlijk niet hoger dan 2 meter Het produceert vruchten die aan tomaten doen denken, maar kleiner, ongeveer 10-15 mm, die niet eetbaar zijn.
Solanum melongena
Bekend als aubergine, het is een eenjarig, doornig kruid dat strekt zich ongeveer 2 meter uit Het produceert bessen van 5 tot 30 cm lang, paars, zwart, paars, wit of groen die worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden, zoals gebakken gevulde aubergine.
Nachtelijke muricatum
Bekend als perenmeloen, komkommermeloen, zoete komkommer, fruitkomkommer of boommeloen, het is een groenblijvende struik die groeit tot 2 meter hoog Het produceert witachtige eetbare bessen, die vers worden gegeten, in salades of in uitgebreide desserts.
Solanum villosum
Afbeelding - Wikimedia / Stefan.lefnaer
Het is een jaarlijks kruid van ongeveer 70 cm hoog die roodoranje bessen produceert.
solanum bonariense
Bekend als granadilla, Santa María gras, solana of tuin sinaasappelbomen (niet te verwarren met de fruitboom van het geslacht Citrus) die wordt 2-3 meter hoog Het produceert een bolvormige bes met een oranje kleur.
Solanum malacoxylon
Afbeelding - Wikimedia / berichard
Bekend als witte perzik, het is een wortelstokachtige plant van 1-2 meter hoog Het produceert zwartachtig blauw fruit dat wordt gebruikt in sauzen en stoofschotels.
Solanum rantonneti
Bekend als blauwbloemige solano of meerjarige dulcamara, het is een groenblijvende struik die kan groeien als klimmer of als bodembedekker. Groeit tot 2-3 meter hoog, en produceert hangende blauwachtige bloemen. Het wordt gebruikt als sierplant.
Hoe wordt er voor ze gezorgd?
Wilt u een exemplaar van Solanum hebben? Dan raden wij u aan de volgende zorg te verlenen:
Plaats
Het is belangrijk dat het buiten staat, in de volle zon.
Land
- Boomgaard of tuin: de grond moet vruchtbaar zijn, met een goede afwatering.
- Bloempot: gebruik mulch (te koop hier).
irrigatie
Moet zijn veelvuldig, vooral in de zomer. Het ideaal is om de grond altijd licht vochtig te houden, dus, afhankelijk van het klimaat, raden we aan om in het heetste seizoen gemiddeld 5 keer per week water te geven en de rest van het jaar gemiddeld 2-3 keer per week.
Abonnee
Het hele seizoen moet je betalen met organische mest, zoals compost, mulch, koeienmest etc.
Vermenigvuldiging
Het Solanum vermenigvuldigen zich met zaden, en soms ook met knollen, in de lente.
zaden
De zaden worden gezaaid in een zaaibak gevuld met mulch. Door het substraat vochtig te houden, zullen ze in ongeveer 5-7 dagen ontkiemen.
Knollen
Sommige Solanum kunnen, net als aardappelen, gemakkelijk worden vermeerderd door de knollen van de rest van hun wortelsysteem te scheiden en ze vervolgens in een ander deel van de tuin te planten. Ze moeten min of meer op een diepte van ongeveer 10 cm zijn.
ongedierte
Het kan worden beïnvloed door bladluizen, rode spin, Witte vlieg, boorders y blinde kip Ze kunnen allemaal worden behandeld met diatomeeënaarde (te koop hier) of kaliumzeep (te koop hier).
Ziekten
Als het te veel water krijgt en / of de bladeren, bloemen en vruchten nat maakt, kan het zijn echte meeldauw, botrytis, meeldauw, alternariose, fusarium, bacteriën of virus.
Het is noodzakelijk om de risico's te beheersen en om behandelingen met fungiciden uit te voeren. In het geval van bacteriën of virussen moeten de aangetaste delen worden doorgesneden.
Landelijkheid
Bestand tegen kou maar niet tegen vorst.
Welke toepassingen wordt het gegeven?
sier-
Er zijn verschillende soorten die als tuin- of terrasplant worden gebruikt, zoals Solanum rantonnetii of de Solanum jasmijn Of ze nu in de grond of in potten worden gekweekt, ze zien er geweldig uit 🙂.
culinaire
Het is zonder twijfel het meest populaire gebruik. Aardappelen, tomaten, aubergines ... dit zijn allemaal eetbare bessen die dat zijn Ze maken gebruik van de keuken om verschillende recepten te bereiden.
Durf jij het te cultiveren?