Heb je ooit de kruiden opgemerkt die tussen de strepen van de grond uitkomen? Of die naast de treinrails groeien? Deze planten gedijen op plaatsen die we nooit geschikt zouden hebben gevonden voor groenten. Zij zijn de rudels en ze worden vooral gekenmerkt door hun vermogen om zich te ontwikkelen op zeer arme of botanisch verwoeste plaatsen.
Ze onderscheiden zich ook door hun diversiteit op het gebied van habitats. We kunnen dezelfde soort ruderale planten op veel verschillende plaatsen in de wereld vinden. Als je geïnteresseerd bent in het onderwerp en meer wilt weten over deze merkwaardige groenten, raad ik je aan verder te lezen.
Wat zijn ruderale planten?
De ruddels zijn planten die normaal gesproken klein van formaat zijn Ze verschijnen in habitats die sterk zijn veranderd door de mens. Voorbeelden hiervan zijn bermen, stedelijke gebieden of verlaten akkers. Het woord "ruderal" komt uit het Latijn Ruderis y betekent "puin".
Een deel van de ruderales kan ook worden geclassificeerd als onkruidvegetatie, samen met onkruid en onkruid. Dit zijn planten die in het wild groeien in een door mensen gecultiveerd en gecontroleerd gebied, zoals akkers of tuinen. Zowel ruderale planten als onkruiden hebben een zeer uitgesproken nitrofiel karakter, dat wil zeggen ze leven op plaatsen met een zeer hoog stikstofgehalte.
In 1975 beschreef de ecoloog John Philip Grime zijn theorie over de levensstrategieën van ruderale planten. Volgens hem kunnen planten worden ingedeeld in in totaal drie verschillende soorten volgens hun reactie op verschillende omgevingsfactoren:
- Concurrenten (C)
- Stressbestendig (S)
- Ruderalen (R)
Vandaar dat dit voorstel van John Philip Grime bekend staat als de CSR-theorie. De brutaliteit die een soort bezit, kan worden gekwantificeerd. Bovendien, het wordt gedefinieerd als het vermogen om te gedijen, zelfs op plaatsen waar er verschillende verstoringen zijn die worden veroorzaakt door de totale of gedeeltelijke vernietiging van plantaardige biomassa.
Ruderale kenmerken
Volgens de door John Philip Grime voorgestelde classificatie hebben ruderale planten de volgende kenmerken:
- Klein formaat
- Dunne vertakking
- Korte levenscycli
- Sterk reproductief potentieel
- Snelle groei
Om deze reden de geografische spreiding is zeer breed. Ruderplanten zijn ook eenjarige of tweejarige groenten.
Voorbeelden van ruderale planten
Nu we weten wat ruderale planten zijn, gaan we in op enkele voorbeelden van soorten die tot deze groep behoren.
Amarant palmeri
Allereerst hebben we de Amarant palmeri, die deel uitmaakt van de Amaranthaceae-familie. Het is een kaal plant met rechtopstaande stengels en opgaande takken. De bladeren hebben een lange bladsteel en hun spikes zijn lineair. Hoewel het inheems is in Noord-Amerika, kunnen we het tegenwoordig overal in dat continent, Europa en Australië vinden.
Ondanks het feit dat de zaden, bladeren en stengels voor ons zeer voedzaam zijn, is het voor vee een giftige plant, omdat de bladeren nitraten bevatten. Om deze reden wordt het nauwelijks gekweekt en wordt het beschouwd als een schadelijk onkruid. Bovendien vormt dit onkruid een bedreiging voor de productie van zowel sojabonen in Argentinië als katoen in het zuiden van de Verenigde Staten, aangezien in die gebieden de Amarant palmeri heeft een effectieve resistentie ontwikkeld tegen het herbicide glyfosaat.
Chelidonium majus
We gaan verder met een ander voorbeeld van ruderale planten: chelidonium majus, ook bekend als slikken of stinkende gouwe. Deze meerjarige kruidachtige groente behoort tot de papaverfamilie en heeft sterk verdeelde bladeren en fragiele, sterk vertakte stengels. De bloemen zijn geel, terwijl de zaden zwart en klein zijn.
Wat betreft de toepassing ervan, zijn er verschillende. Stinkende gouwe heeft helende eigenschappen met krampstillend, cholagogue, choleretic, kalmerend centraal zenuwstelsel, lipidenverlagende, hypnotische, hoeststillende en pijnstillende effecten. Daarom wordt het gebruikt in gevallen van astma, bronchitis, irriterende hoest, enz. Bovendien is het sap bijtend, dus het is geïndiceerd om wonden te sluiten en om likdoorns, wratten en tumoren te behandelen. Niettemin, de toxiciteit is hoog, Daarom mag deze plant nooit alleen worden geconsumeerd zonder hem te mengen met meer kruiden of in grote hoeveelheden.
Datura stramonium
Een andere van de ruderale planten is de Datura stramonium of jimson wiet. Het is een soort van angiosperm die behoort tot het geslacht Datura en de familie Solanaceae. Deze kosmopolitische plant is giftig en het groeit in warme, geëutrofieerde gebieden zoals stallen, rivieroevers, mesthopen, vuilnisbelten en afvalbergen. Experts denken dat het uit Mexico komt. We kunnen het momenteel echter vinden in verschillende gematigde zones over de hele wereld.
La Datura stramonium Het is een eenjarig kruid met cilindrische stengels en een vertakking die ten onrechte als dichotoom wordt beschouwd. De bladeren van deze plant zijn gekarteld en scherp en hebben bovenaan een rij haren. De bloembladen van de bloemen zijn meestal wit met paarse randen. In plaats daarvan zijn de zaden zwart. De vrucht van de Jimson wiet is eivormig en heeft zeer korte haren en meer dan 35 stekels.
Daucus carota
Daucus carota, behorend tot de familie van de apiaceae, is ook een ruderale plant. Natuurlijk kennen we het allemaal, maar met een andere naam: Wortel. Binnen uw gezin is het de belangrijkste en degene met het hoogste verbruik. Daarom is het niet verwonderlijk dat het in grote hoeveelheden wordt gekweekt vanwege zijn sinaasappelwortel. Deze tweejarige plant vormt zowel in de herfst als in de winter een bladrozet en ontwikkelt een fijne napiforme wortel. Het doel van de wortel is om suiker in grote hoeveelheden op te slaan zodat de groente het volgende jaar kan bloeien.
Ondanks het feit dat ruderale planten schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid, problematisch voor gewassen en ongewenst in onze tuinen, het zijn groenten met buitengewone overlevingsvaardigheden, om nog maar te zwijgen van het belang dat ze op ecologisch vlak kunnen hebben. Uiteindelijk is alles met elkaar verbonden en moeten we proberen de natuurlijke balans van de dingen te behouden, of in ieder geval niet te blijven interfereren door het uitsterven van zowel dier- als plantensoorten of de vernietiging van ecosystemen.