Er zijn talloze soorten sla. Elk heeft verschillende eigenschappen en kenmerken. Vandaag gaan we het hebben over de voordelen en eigenschappen van de paarse sla Het is een sla die helpt om op gewicht te blijven en de functionaliteit van je lichaam te verbeteren. Daarom is het best interessant om dit voer aan uw dieet toe te voegen voor goede resultaten.
Als je meer wilt weten over paarse sla, dan is dit jouw post.
Kenmerken en teelt
Het is een zeer caloriearme sla (zoals alle sla) dus het is raadzaam om op te nemen in een caloriearm dieet. Met deze voeding krijgen we voldoende voedingsstoffen binnen en verminderen we onze eetlust door weinig calorieën toe te voegen aan het totaal. Het hoogste gehalte aan deze sla is water en bevat geen vet. Het is niet zo dat vet slecht is, maar dat ze een groter aantal calorieën per gram opleveren.
De porties van de paarse sla kunnen op verschillende manieren gegeten worden en zelfs in de hoeveelheden die je wilt. We lopen niet het risico om ons gewicht te verhogen door een enorme hoeveelheid van deze sla toe te voegen.
Als het op kweken aankomt, is het geen plant die veel zorg nodig heeft. Het heeft een vrij korte cyclus en kan in korte tijd worden geoogst. Dit betekent dat het kan worden gecombineerd met andere soorten groenten met een langere cyclus om optimaal gebruik te maken van de ruimte. Ook Het kan worden gecombineerd met verschillende soorten sla om het hele jaar door te kunnen oogsten Het is een gewas dat zich vrij goed aanpast aan vrijwel elk type container.
Onder de vereisten vinden we een matig veeleisende irrigatie, vooral als het de knop vormt. Je hebt een redelijk vruchtbare grond nodig, omdat alle bladgroenten veel voedingsstoffen opnemen. U heeft een volume van ongeveer 3 liter substraat nodig. Zaaien dient te gebeuren in de maanden maart tot november en kan het hele jaar door geoogst worden.
Het is heel gebruikelijk om in het zaaibed te zaaien, hoewel het ook kan worden gedaan door direct te zaaien. Als het wordt gedaan door direct te zaaien, moet u later wat uitdunnen. Laat idealiter een afstand van 20-30 cm tussen de plantplanten. In het geval dat we van het zaaibed naar de definitieve container moeten overplanten, is het juiste moment wanneer de plant ongeveer 4-5 echte bladeren heeft.
Als de knop krap is en ongeveer 5-10 weken zijn verstreken, de oogst kan worden gedaan. Wanneer het seizoen het heetst is, is het mogelijk dat de sla piekt of stijgt en dit betekent dat hij bloeit en de bladeren harder worden met een bittere smaak. Dit is helemaal niet aan te raden als we het in salades willen gebruiken.
Als we het hele jaar door een oogst willen hebben, moeten we gespreid planten. Om dit te doen, kunnen de zaailingen die tijdens het uitdunnen zijn verwijderd, in kleinere potten worden bewaard totdat het tijd is om een nieuwe sla te planten. We kunnen de wortelkluiten ook enkele dagen kaal laten in een bak met water.
Meest voorkomende plagen en ziekten
Paarse sla wordt vaak aangevallen met enkele van de volgende ziekten en plagen:
- Slakken en slakken. Het vindt plaats als ze op het land worden gekweekt en om ze te elimineren, is het beste hun handmatige verzameling of de actie van biervallen.
- champignonsDeze schimmels verschijnen als er te veel water wordt gegeven en er voldoende luchtvochtigheid is. Om de schimmel te elimineren, is het het beste om de aangetaste gebieden te verwijderen en de beluchting te verbeteren.
- Bladluizen Deze bladluizen verschijnen wanneer er een teveel aan stikstof in de bodem zit. Om dit probleem te verhelpen, is het het beste om brandnetelslurry of plantaardige insecticiden te gebruiken.
- vogelstand Om de aanval van vogels te voorkomen voordat ze een deel van de bladeren eten, is het het beste om ze af te dekken met een gaas.
Voordelen van paarse sla
Nu gaan we alle gezondheidsvoordelen van frequente consumptie van paarse sla analyseren. Deze sla is vrij gemakkelijk te herkennen aan de vorm van de krop en de kleur van de bladeren die varieert van paars tot donkerrood. De voedingswaarden van deze sla lijken sterk op die van romaine sla en krulsla. De smaak is echter iets anders.
Onder de voedingsstoffen vinden we een hoog gehalte aan vitamine A en K, wat het lichaam ten goede komt van:
- Helpt ons cardiovasculaire systeem waardoor het resistenter wordt.
- Houdt het slechte cholesterolgehalte laag.
- Voorkomt aderverkalking.
- Het helpt de retentine van vloeistoffen te elimineren helpen om cellulitis kwijt te raken.
- Het is perfect voor een caloriearm dieet en een goede verzadigingsbeheersing.
- Zorgt voor een antioxiderende werking op het lichaam Dit effect helpt ons ziekten zoals diabetes en andere soorten degeneratieve ziekten te voorkomen.
- Het heeft een ontstekingsremmend effect voor mensen die lijden aan auto-immuunziekten en hormonale ziekten.
- Helpt de aanwezigheid van zuren in het bloed te neutraliseren.
- Verbetert het verteringsproces waardoor het gemakkelijker wordt.
- Voorkomt het ontstaan van tumoren.
Geneeskrachtige eigenschappen van paarse sla
Hoewel het misschien niet zo lijkt, heeft het behalve dat het een geweldig voedingsmiddel is om in bijna elk type dieet op te nemen, ook tal van medicinale effecten. De smaak die het heeft, helpt de eetlust te kalmeren en voldoet aan de behoeften van het lichaam op dat moment. De beste manier om deze sla te eten is natuurlijk.
Laten we eens kijken naar enkele van de geneeskrachtige eigenschappen die het heeft:
- Het bevat veel bètacaroteen die in het lichaam worden omgezet in retinol. Het zal hier zijn dat het ons niet helpt om vitamine A op te slaan.
- Omdat het een bron van vitamine K is, hebben we het sterkere botten en gezonder bloed Deze vitamine helpt eventuele effecten tegen te gaan die bloedstolsels kunnen veroorzaken. Het handhaaft ook de goede conditie en dichtheid van de botten zodat ze een goede opname van calcium hebben.
- Het helpt je tegen de mineralen die in de bloedvaten worden vastgehouden. Een portie paarse sla is gelijk aan 40% van alle vitamine K die je dagelijks nodig hebt.
- Het heeft hoewel minder hoeveelheden riboflavine, thiamine en vitamine B6.
Ik hoop dat je met deze informatie meer te weten kunt komen over paarse sla en het in je dieet kunt introduceren om te profiteren van al zijn eigenschappen.