Bonen (Phaseolus vulgaris)

Vrucht van Phaseolus vulgaris

Vandaag gaan we het hebben over een peulvruchtensoort die over de hele wereld bekend en gecultiveerd is. Het gaat om de bonen of bonen. De wetenschappelijke naam is Phaseolus vulgaris en het heeft andere veel voorkomende namen zoals bonen, bonen en bonen. Het behoort tot de vlinderbloemigenfamilie en komt uit Amerika. Het is vrij wijdverspreid over de hele wereld en wordt niet alleen in de landbouw verbouwd, maar ook in veel stadstuinen en zelfs tuinen over de hele wereld.

In dit artikel gaan we je alle kenmerken van bonen leren, evenals het kweken en oogsten. Als je er meer over wilt weten, is dit jouw post.

hoofdkenmerken

Phaseolus vulgaris plantage

De joodse heeft een groot ontwikkelingsvermogen en kan perfect bewaard worden zowel door invriezen als door sterilisatie. Er zijn verschillende soorten die op de markten te zien zijn. We kunnen enkele kenmerken vinden, zoals peulen die variëren in vorm en kleur, sommige met perkament tijdens de ontwikkeling van de peulen, enz.

De meest voorkomende die we meestal op de markten zien, zijn die dwergsoorten. Dit zijn planten van ongeveer 30 tot 40 cm lang en die groene peulen produceren met gevlekte paarse of gele vlekken. In tegenstelling tot andere soorten peulvruchten, moeten ze worden verzameld als ze vrij jong zijn. De handigste indicator om te weten wanneer we moeten verzamelen, is wanneer we de schede gemakkelijk kunnen breken zonder draden of krullen te produceren.

Deze dwergvariëteit is gemakkelijk aan te passen aan verschillende omgevingen. Ze zijn in staat om groene peulen of gedroogde bonen te produceren die we bonen noemen. Het heeft een jaarlijkse productieperiode en de groei is vrij snel. Het heeft een licht en ondiep wortelgestel. Het heeft de hoofdwortel met een aantal secundaire wortels waar talrijke takken zich verspreiden.

De stengel is kruidachtig en de meest bekende en geconsumeerde variëteiten over de hele wereld hebben de meest rechtopstaande houding. De enrame bonen, in tegenstelling tot de dwergen die een lengte hebben van 40 cm, ze kunnen tot 3 meter hoog worden. Ze worden meestal rond een voogd gewikkeld terwijl ze groeien en tegen de klok in. De tutor is vrij nodig als we willen dat hun groei correct is. Dit is bij de dwergvariëteiten iets meer optioneel gezien de korte lengte, maar bij de enramevariëteiten zijn ze nodig om de groei correct te begeleiden.

Bloei en fruit

Phaseolus vulgaris bladeren

De bladeren die het heeft, zijn van het samengestelde type en de grootte varieert afhankelijk van de soort die we behandelen. De knoppen waaruit de bloemen komen, bevinden zich in de oksels van de bladeren en vormen drieklanken. Tijdens de bloeiperiode zien we dat witte bloemen ze zijn gerangschikt in trossen met tussen de 4 en 8 bloemen. De steeltjes die deze bloemen ondersteunen, komen uit de hierboven genoemde knoppen.

De vrucht die we boon of boon noemen, kan verschillende kleuren, vormen en afmetingen hebben, afhankelijk van de soort. Binnenin vinden we tussen de 4 en 6 zaden. De vruchten variëren in kleur tussen groen, rood en groen of geel gemarmerd met bruin. Degenen die het vaakst door consumenten worden gevraagd, zijn die peulen met een groene en gele kleur en een cilindrische vorm.

Eisen Phaseoulus vulgaris

Phaseolus vulgaris

Om de boon te kunnen planten en zich in goede conditie te ontwikkelen, moet aan bepaalde aanbevelingen en eisen worden voldaan. Het eerste is het klimaat waarin we ons bevinden. Deze plant het is niet bestand tegen vorst onder de 10 graden. Hoewel we bij deze temperaturen niet eens rekening houden met vorst, zal deze plant niet groeien als hij op lagere temperaturen staat.

Als we bonen willen planten, kunt u het beste wachten op de zomertijd. In het voorjaar kunnen we het zaaien als en alleen als de grond warm genoeg is om de genoemde temperaturen te overschrijden. De locatie moet in de volle zon zijn.

Het wordt niet aanbevolen dat de grond kalkhoudend is. omdat ze bonen zullen produceren waarvan de korst te hard is en het moeilijker wordt om te koken. Net als de rest van de peulvruchtensoorten hebben ze bacteriën die stikstof in hun wortels kunnen fixeren. Dit helpt dat er geen stikstofmeststoffen worden gebruikt, aangezien het niet nodig is om de bodem verder te verrijken.

Om ervoor te zorgen dat onze plant goed groeit, we moeten zaaien op plaatsen die meer beschut zijn tegen wind, kou en schaduw.

Bonen kweken en oogsten

Bonen teelt

De bonen moeten in rijen van ongeveer 50 cm uit elkaar worden gezaaid. Als we verschillende enrame-bonen telen, zullen we rekening moeten houden met een scheiding groter dan ongeveer 75 cm. Als we het eenmaal hebben geplant, hoeven we ze nog maar met twee centimeter aarde te bedekken.

Zoals we in de eisen hebben vermeld, is het belangrijk dat de grond waar we het in zaaien niet een temperatuur lager dan 10 graden heeft of dat het zich niet kan ontwikkelen. Dit is de enige informatie waarmee u rekening moet houden bij het planten, omdat het vrij gemakkelijk is om voor ze te zorgen. Normaal gesproken wordt eind juni gezaaid om ervoor te zorgen dat de grond de ideale temperatuur heeft en er geen vorst is. Afhankelijk van het klimaat waarin we ons bevinden, kunnen we het vanaf half april zaaien.

Om de bonen voor langere tijd te kunnen telen, het is noodzakelijk om een ​​periode van 2-3 weken toe te staan ​​om de volgende te zaaien. Op deze manier kunnen we het ophalen van Phaseolus vulgaris te allen tijde

Het is aan te raden om voor soorten die meer dan 2 meter hoog zijn een beschermer te plaatsen om ze te begeleiden tijdens hun groei. Laten we niet vergeten dat ze anders scheef gaan groeien en uiteindelijk de vrucht zal bederven.

Gezien de snelle groei zal de oogst tussen de twee en drie keer per week moeten worden verzameld. Bovendien, We zullen de gezaaide soorten afwisselen tussen periodes van 2 tot 3 weken om hun collectie te optimaliseren.. Sommige soorten zijn door hun kleur beter zichtbaar dan andere over de gehele oogst. Op deze manier wordt de oogst van bepaalde soorten vergemakkelijkt in vergelijking met andere.

Vergeet niet om ze niet lang te laten staan ​​als ze eenmaal volwassen zijn, anders heb je de volgende oogst zeer harde bonen.

Ik hoop dat deze tips je helpen meer over bonen te leren.


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Een opmerking, laat de jouwe achter

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Tini zei

    Ik hoop in Uruguay te geraken.