Hoe goed zijn de pinda's! Het heeft een voortreffelijke zoete smaak, ideaal om zelfs de meest veeleisende fijnproevers te plezieren. Maar, Waarom moeten we ze gaan kopen, zodat we ze zelf kunnen kweken? Het is waar dat er meer werk voor nodig is, maar we zullen aan gezondheid winnen en overigens zullen we wat geld besparen, wat altijd goed is.
Dus ga aan het werk! Ontdek alles wat u moet weten over de pindaplant: kenmerken, welk klimaat je nodig hebt, hoe je het kunt vermenigvuldigen en nog veel meer.
Eigenschappen van pindaplant
De pinda, bekend onder de wetenschappelijke naam Arachis hypogea, is een eenjarig kruid dat oorspronkelijk afkomstig is uit, waarschijnlijk, Zuid-Amerika, vanwaar het ongeveer 8000 jaar geleden werd geconsumeerd. Van daaruit bereikte het Peru, waar het voor het eerst werd verbouwd volgens de overblijfselen van Pachacámac en de Heer van Sipán. De Inca's breidden hun teelt uit naar andere delen van Zuid-Amerika, en de kolonisten die hen binnenvielen, namen exemplaren mee naar Europa en Afrika.
Het is een eenjarig, rechtopstaand kruid dat tot 80 centimeter hoog kan worden. De bladeren hebben 4 blaadjes, met een bladsteel tot 10 cm. De schutbladen zijn lancetvormig, met een toegespitste top. De bloemkroon is goudgeel en is ovaal. De bloemen hebben door hun formaat, slechts 10 mm, niet veel sierwaarde. De vrucht is een peulvrucht die onder de grond groeit, langwerpig van vorm, met daarin tussen de 1 en 6 zaden, ongeveer 10 mm in diameter.
Hoe wordt het gekweekt?
Als je meerdere pindaplanten wilt hebben, moet je rekening houden met alles wat ik je hieronder ga vertellen:
Plaats
Het moet buiten in de volle zon worden geplaatst (of geplant). Het klimaat moet natuurlijk warm zijn, aangezien is niet bestand tegen vorst.
Bodem of substraat
Of het nu in de tuin of in een pot wordt gekweekt, de grond moet los zijn, een goede afwatering hebben en een pH hoger dan 7 hebben.
Abonnee
Heel belangrijk om te betalen. Deze plant heeft veel voedingsstoffen nodig, dus het is nodig om hem gedurende het groeiseizoen een 'extra' voeding te geven. We zullen ervoor gebruiken organische mest in poeder als het in de tuin staat, of vloeibaar als het in een pot staat.
Oogst
Het is het moeilijkste deel, want als ze er voor hun tijd uit worden gehaald, zullen de vruchten niet voldoende gerijpt zijn en als je te lang wacht, kunnen ze beginnen te ontkiemen. Te doen? Goed, het is het beste om met tussenpozen meerdere planten te verwijderen, totdat je ziet dat de meeste pinda's al rijp zijn.
De zaden zijn klaar voor consumptie als ze roze of rood worden.
Vermenigvuldiging
Om een uitstekende oogst te verkrijgen, zaai de zaden in het voorjaar, wanneer de temperaturen, zowel maximum als minimum, beginnen te stijgen. Ze kunnen direct in de tuin gezaaid worden, 2 per 3-5 cm, of in potten met universeel teeltsubstraat, maximaal 2 per pot.
Pinda-problemen
Afbeelding - Todohuertoyjardin.es
Het is een zeer resistente plant tegen ziekten en plagen, maar aangezien de zomer de tijd is van de grootste groei en omdat het op verschillende plaatsen een zeer heet en droog seizoen is, kan het worden aangetast door donzige wolluizen, die we gemakkelijk kunnen verwijderen met een wattenstaafje van de oren bevochtigd met water.
Als je daarentegen in een vochtig klimaat leeft, moet je daar heel voorzichtig mee zijn caracoles, en met champignons Voor de eerste kun je sinaasappel-, meloen-, watermeloen- of aardappelschillen rond je pindaplanten doen, en voor de laatste is het raadzaam om in het voorjaar preventieve behandelingen met koper of zwavel te doen, of met kaliumzeep, wat ons ook zal helpen om ander mogelijk ongedierte te voorkomen.
Pinda gebruikt
De pinda heeft veel culinaire en medicinale toepassingen. Ontdek ze:
Culinair gebruik
Pinda's bevatten ongeveer 35% eiwit en 50% vet. Bovendien hebben ze cystine, thiamine, riboflavine en niacine vitamines die het lichaam in uitstekende gezondheid houden Ze worden dus vooral in de keuken gebruikt.
In tropische streken ze extraheren hun olie om hun voortreffelijke recepten te bereidenEn de vruchten, of ze nu geroosterd of gekookt zijn, worden bijna over de hele wereld geconsumeerd.
Vreemd feit, en hoewel het niet strikt culinair is, om dat te zeggen bladeren en stengels dienen als voedsel voor grazende dieren.
Medisch gebruik
Als we het hebben over de geneeskrachtige eigenschappen van pinda's, weten we meteen dat het een geweldig gedroogd fruit is. Zijn buitengewone kwaliteiten zijn:
- Verlicht en voorkomt verstopping.
- Helpt om aan te komen.
- Vertraagt veroudering.
- Verlaagt het cholesterolgehalte.
- Ze verzachten de symptomen van de menopauze.
- Bescherm het hart.
- Omdat het rijk is aan vitamine A, zorgt het voor de ogen.
Pinda-allergie, hoe weet ik of ik het heb?
Helaas kan niet iedereen pinda's eten, omdat het een ernstige allergische reactie veroorzaakt, waardoor ze niet meer kunnen ademen. Om erachter te komen of u een allergie heeft, zijn er maar twee dingen die u kunt doen: eet er een -In de buurt van een gezondheidscentrum of ziekenhuis, voor het geval dat- en wacht af hoe het lichaam reageert.
De meest voorkomende symptomen van dit type allergie zijn:
- Verschijning van rode bultjes op de huid
- Jeuk
- Zwelling van het gezicht en / of rond de mond
- misselijkheid
- braakt
- diarree
- niezen
- Verstopte neus
- Waterige ogen
- Moeite met ademhalen
- duizeligheid
- Flauwvallen
Als u een van deze symptomen ervaart, vraag om dringende medische hulp.
Conclusie
De pindaplant is geliefd bij miljoenen mensen vanwege zijn heerlijke smaak. Het is heel gemakkelijk te kweken en we zouden zelfs kunnen zeggen dat het een sierteelt is, vanwege zijn mooie gele bloemkroon.
Durf jij het te cultiveren?