Echte meeldauw is ongeveer een ziekte die optreedt als gevolg van een schimmel genaamd Uncinula necator Burr, die, hoewel het uit Noord-Amerika komt, vrij wijdverspreid is in heel Spanje.
Zoals bij alle schimmels, als het milieu en het klimaat bevorderlijk zijn voor hun ontwikkeling, kan voorkomen bij bepaalde vatbare rassenZelfs het volledige verlies van de oogst is dat in tegenstelling tot meeldauw, echte meeldauw hoge temperaturen, een droge omgeving zonder vochtigheid of koele nachten vereist.
Hoe wordt echte meeldauw in de wijngaard bewaard?
De echte meeldauw het kan op 2 manieren worden geconserveerd, welke zijn:
En mycelium toestand in de scheuten.
En staat van peritecas, als resistente organen en op het oppervlak van de scheuten.
Tijdens de lente, de schimmel dringt de takken van de besmette scheuten binnen. De myceliumfilamenten ontwikkelen zich in de groene organen, die ze via haustoria besmetten. Als de omgevingsomgeving bevorderlijk is, het mycelium zendt conidia uit, die zich bovenop gezonde organen ontwikkelen en zich in de buurt van die besmette organen bevinden, waardoor ze ontkiemen en de ziekte zich kan verspreiden.
Wat zijn de symptomen en schade veroorzaakt door echte meeldauw?
De schimmel die echte meeldauw veroorzaakt, beïnvloedt elk van de groene organen van de wijnstokHet treft echter meestal scheuten, takken en clusters.
De symptomen en schade die over het algemeen echte meeldauw veroorzaken zijn:
In lakens
Het is mogelijk om een aswit poeder op de rug en in het bovenste deel van het blad, dat het uiteindelijk volledig zou kunnen bedekken en onder het stof kun je enkele necrotische plekken zien. In sommige gevallen, aan het begin van de aanval kleine plekjes die eruit zien als olie in de balk, vergezeld van enkele donkere vlekken.
Als het gaat om acute aanvallen, bladeren lijken samengetrokken of gebogen en volledig bedekt door stof op de balk en de achterkant ervan.
In scheuten en scheuten
Symptomen van echte meeldauw zijn meestal aanwezig als kleine vage vlekken met een groene tint donker, die in omvang toenemen en bruin worden als de vegetatie bloeit en vervolgens zwart worden als de scheut verhout wordt.
In clusters
Aan het begin van de ziekte de granen een loodzware tint krijgen en na een tijdje zijn ze volledig bedekt met het grijsachtige stof dat bestaat uit de vermenigvuldigingsorganen van de schimmel, bekend als comidia, waaronder meestal enkele necrotische weefsels met een donkerdere tint.
De belangrijkste schade veroorzaakt door echte meeldauw, zit meestal in de trossen, omdat de intense aanvallen ervoor zorgen dat de ontwikkeling van de schil stopt en daardoor de schil en de vrucht van de wijnstok barsten.
Manieren om echte meeldauw te elimineren
Het is noodzakelijk om gebruik te maken van snoeien in het groen om de beluchting te vergroten, omdat het op deze manier mogelijk is om een ongunstige atmosfeer te vormen voor de ontwikkeling van de schimmel en ook is het toegestaan dat fungiciden dringen de bodem binnen, de enige mogelijke manier om de schimmel te elimineren die de echte meeldauw veroorzaakt.
Evenzo er is een groot aantal producten en controlestrategieën die een grote hulp zijn als het gaat om het verwijderen van echte meeldauw met behulp van chemische producten en een van de meest gebruikte producten in dit geval is zwavel in poedervorm, die, mits op de juiste manier en op het juiste moment geplaatst, behoorlijk effectief is in het elimineren van de schimmel.
De beste manier om dit te doen is pas het toe tijdens de lente wanneer de temperatuur boven de 18ºC is en in de zomer wanneer het niet boven de 35ºC komt.