Radijs (Raphanus sativus)

El radijs Het is de wortel van een tuinbouwplant die zowel in de tuin als in potten heel goed groeit, zolang deze maar breed en vooral diep zijn.

Maar Wat heb je nodig? Waar moet je rekening mee houden om in ieder geval fatsoenlijke oogsten te krijgen?

Oorsprong en kenmerken

Voordat we daarover praten, is het belangrijk om de kenmerken van de plant te kennen, omdat we op deze manier weten hoeveel ruimte deze inneemt, evenals andere gegevens die van belang kunnen zijn. Ook. Het is een eenjarige of tweejarige kruidachtige -afhankelijk van het klimaat- afkomstig uit Eurazië met een zeer sterke penwortel. Hij bereikt een hoogte van ongeveer 20 tot 100 cm, met een rechtopstaande en weinig vertakte peiling..

De basale bladeren tot 30 cm, gesteeld en lijken rozetten te vormen; en de bovenste zijn ovaal of langwerpig lancetvormig. De bloemen zijn gegroepeerd in clusters van 10-50 eenheden en zijn roze-wit of paars. De vrucht is een silique (dehiscent gedroogd fruit) 30-60 lang en 6-12 mm breed. De zaden zijn ongeveer 3-4 mm lang en zijn bruin als ze rijp zijn.

Soorten radijs

Er zijn verschillende soorten, waaronder we benadrukken:

Van Lente

Ze worden ook Europeanen genoemd. Het groeiseizoen duurt ongeveer 30 dagen nadat de zaden zijn gezaaid en de smaak is mild.

• Cherry belle: het is groot, rond en rood. Het duurt ongeveer 28 dagen om te rijpen.
• Vroege Scarlet Globe: Het heeft de vorm van een ballon en is helderrood. Het wordt in ongeveer 23 dagen geoogst.
• Vuur kaars: het is rond, dieprood van kleur, met een langwerpige of conische vorm. Rijpt in 25 dagen.

Lente zomer

Het zijn radijsjes die van het vroege voorjaar tot het late voorjaar kunnen worden gezaaid en tot de zomer worden geoogst.

• Frans ontbijt: het is een rode radijs met een witte punt en een langwerpige vorm. Het duurt ongeveer 23 dagen om te rijpen. Natuurlijk moet je het aan het einde van de lente zaaien, want het houdt van de hitte van de zomer.
• IJspegel: het is een langwerpige en kegelvormige witte radijs van ongeveer 10 cm die in ongeveer 25 dagen rijpt.

Van de winter

Het kunnen Japanse, Chinese en Europese variëteiten zijn. Ze zijn over het algemeen groot en daarom hebben ze meer tijd nodig om te rijpen, tussen de 50-70 dagen. Ze worden meestal in de nazomer / vroege herfst gezaaid.

• China Rose: het is een roze en langwerpige radijs, die in 52 dagen rijpt.
• China Witte of witte radijs: Het is groot en lang, en het duurt 60 dagen om geoogst te worden.
• Zwarte radijs: ook wel winterradijs genoemd, heeft een ronde vorm en is iets groter dan de rest. Het duurt 55 dagen om te rijpen.

Wat zijn hun zorgen?

Als je wilt leren hoe je het in je terras of tuin kunt kweken, raden we je aan om het volgende in gedachten te houden:

Plaats

Het is een plant die wees dankbaar dat u zich in een lichte omgeving bevindt, hoewel het zich ook aanpast aan halfschaduw. Het moet in ieder geval altijd buiten zijn.

Land

• Bloempot: gebruik mulch (koop het hier​ De container moet breed zijn, minimaal 40 cm in diameter en diep. Een andere optie kan zijn om twee banden over elkaar te leggen en een stuk gaas en metalen stof als basis te gebruiken.
• Huerto: het is belangrijk om het land voor te bereiden voordat u gaat zaaien. Om deze reden moet u het gras en de stenen verwijderen, bemesten met organische mest zoals mest, het irrigatiesysteem installeren en rijen graven om verder te gaan met zaaien of planten.

irrigatie

De frequentie van irrigatie moet matig en regelmatig zijn, maar wateroverlast moet worden vermeden. In het algemeen, en afhankelijk van het weer, In de lente krijgt hij 2-3 keer per week water en in de zomer 4 keer per week.​ In ieder geval, als je twijfelt, controleer dan de vochtigheid van de grond voordat je water geeft, bijvoorbeeld door er een dun houten stokje in te steken (als het er schoon uitkomt bij het uittrekken kun je water geven).

Abonnee

Het hele seizoen door de bijdrage van organische mest en / of thuis. Het zal dus geen gebrek aan voedingsstoffen hebben en zal zonder problemen kunnen groeien.

Vermenigvuldiging

Radijs vermenigvuldigt zich door zaden in de lente, door deze stap voor stap te volgen:

In zaaibed

1. Ten eerste wordt een zaailingenbak (zoals deze die hier wordt verkocht) gevuld met universeel groeimedium.
2. Vervolgens wordt het bewust bewaterd.
3. Daarna worden maximaal twee zaden in elke houder gezaaid.
4. Ze worden vervolgens bedekt met een dunne laag substraat.
5. Ten slotte wordt hij weer bewaterd en buiten, in de halfschaduw of in de zon, geplaatst.

transplantatie

Je kunt ze overbrengen naar grotere potten of naar de tuin als ze ongeveer 5-7 cm hoog zijn.

In de tuin

Om ze direct in de tuin te zaaien, moet je eerst rijen graven van ongeveer 15 cm diep, met een onderlinge afstand van 20 cm. Dan hoef je alleen maar de zaden te plaatsen met een tussenruimte van ongeveer 20-25 cm.

Bedek ze tenslotte met een beetje aarde en begin met druppelirrigatie 🙂.

De zaden zullen binnen 1-2 weken ontkiemen.

Plagen en ziekten

Het is vrij resistent, maar kan worden aangetast door:

• Bladluizen: het zijn hele kleine insecten, kleiner dan 0,5 cm, die zich voeden met de cellen van bladeren en bloemen.
  Je kunt ze bestrijden met diatomeeënaarde of kaliumzeep.
• Koolrups: vlinderlarven Pieris brassicae ze voeden zich met de bladeren en stengels. Je kunt het bestrijden met een ecologisch insect zoals de Bacillus thuringiensis Wat verkoop je hier.
• Meeldauw: het is een ziekte die wordt veroorzaakt door parasitaire schimmels die wordt gekenmerkt door het verschijnen van een witachtige of grijsachtige schimmel of poeder op de bladeren, stengels en vruchten.
  Het wordt bestreden door de risico's te beheersen en, als je wilt, preventieve / curatieve behandelingen uit te voeren met ecologische fungiciden, zoals zwavel. Zie bestand.
• Zwarte donut: motten rupsen Spodoptera littoralis ze voeden zich met de bladeren, maar je kunt het vermijden en zelfs verdere schade voorkomen Bacillus thuringiensis​ Er wordt ook mee gevochten chloorpyrifos, maar omdat het een insecticide is dat schadelijk is voor het milieu (en de mens), raad ik het niet aan.

Oogst

Zoals we eerder hebben gezien bij "soorten radijs", hangt het sterk af van de variëteit, aangezien de winter degene zijn die het langst nodig hebben om klaar te zijn. Maar gemiddeld zullen ze dat over 30-40 dagen zijn.

Welke toepassingen heeft radijs?

culinaire

Het heeft veel toepassingen in de keuken: in salades en voorgerechten, als kruiderij, en zelfs met de gedroogde bladeren kun je soepen bereiden.

Medicinale

De geneeskrachtige eigenschappen zijn erg interessant, omdat het bijdraagt ​​aan de goede werking van de schildklier, en ook het is diuretisch en spijsvertering.

Wat vond je van de radijs?