Kruid van het mes, kleine pimpernel, algáfita of gras van de hamers. Dit zijn slechts enkele van de vele veelvoorkomende namen die aan de Sanguisorba-minor. Maar wat is deze plant? Het is een groente die tot dezelfde familie behoort als rozen, hoewel het niet lijkt op deze populaire en romantische bloemen. De bloemen zijn kleiner en minder indrukwekkend, maar in plaats daarvan Het heeft geneeskrachtige en culinaire eigenschappen die gewone rozen missen.
Vanwege het veelvuldige gebruik dat aan de Sanguisorba-minor y het is gemakkelijk te onderhouden, Het is de moeite waard om u hierover te informeren. Als je meer wilt weten over deze merkwaardige groente, raad ik je aan om verder te lezen. We zullen het hebben over de kenmerken, waar het te vinden is, de zorg die het vereist en de toepassingen die het heeft.
Kenmerken van de Sanguisorba minor
Wanneer we praten over Sanguisorba-minor, verwijzen we naar een soort tweejarige plant die behoort tot de familie van de Rosaceae. Hij kan een hoogte bereiken van maximaal vier handen. Het heeft bladeren die zijn samengesteld uit vier tot twaalf paar ronde tot elliptische getande blaadjes waarvan de grootte vergelijkbaar is. De basale bladeren, zoals gebruikelijk in deze familie, rozet.
Wat betreft de bloemen van deze merkwaardige plant, ze zijn meestal vol aan het einde van de stengel en zijn klein van formaat. De kleur is meestal: groen met een paarse of rode tint. Bovendien zijn ze gerangschikt in een hoofd. Die bloemen die zich in het bovenste deel van de groente bevinden, zijn vrouwelijk. In plaats daarvan zijn de bloemen aan de basis mannelijk.
Ook opmerkelijk is de vrucht van de Sanguisorba-minor. Dit is erg klein en droog, behalve dat het netvormig is, een beetje houtachtig en met een onregelmatige kuif. deze plant bloeit meestal van mei tot september en het wordt gevonden in door regen gevoede weiden in heel Europa. We kunnen deze bloem meestal vinden in velden en langs bermen.
Velen kennen deze bloem waarschijnlijk al, omdat hij veel verschillende namen krijgt. De meest voorkomende in het Spaans zijn de volgende:
- arnica
- fijne arnica
- Algafita
- Trellis gras
- Gangreen kruid
- ballon gras
- Keelkruid
- Herkauwkruid
- zigeunermeisje
- Mes kruid
- Koekoeksgras
- Ladder
- Knuppelkruid
- nier kruid
- Italiaanse salade
- Laddergras
- gras ge
- Cavaller's Enzym
- Nachtschade
- perifolium
- Kervel
- pimpernel
- Kleinere vruchtdragende pimpernel
- doradilla
- Grotere Pimpernel fruticosa
- Reuze Pimpernel
- balsamico
- Kleine Pimpernel
- Wilde pimpernel
- Pimpinella minor
- Pompons
- Steenbreker
- Sanguinaria
- Sanguisorba
- Kleinere Sanguisorba
- Blade Yerba
- onkruid van de enjaretadura
- Fijne straat
- wiet van de slagen
Waar wordt de Sanguisorba minor gevonden?
La Sanguisorba-minor het is wijdverbreid over de hele wereld. We kunnen het vinden in Midden-, West- en Zuid-Europa, in Zuidoost-Azië en Noordoost-Afrika. Ondanks de brede uitbreiding, Deze plant is inheems op het Europese continent. Volgens historische gegevens werd het met de komst van de Engelse kolonisten naar de Nieuwe Wereld gebracht.
Maar waar kunnen we deze merkwaardige groente precies zien? Het wordt meestal aangetroffen op bermen en braakliggende terreinen, te midden van onkruid, op steenachtige bodems, in zonnige of open omgevingen, in paleozoïcum, in weiden, in natte graslanden, enz. Deze grote verscheidenheid aan habitats bezet door de Sanguisorba minor het is omdat Het is geen erg veeleisende plant als het gaat om zijn basisbehoeften. Daarom is het ook een makkelijke bloem om te verzorgen.
Cuidados
Als het gaat om cultiveren Sanguisorba-minorHet is erg belangrijk om de basisbehoeften van deze plant en de zorg die deze nodig heeft te kennen. We gaan hieronder opsommen wat ze zijn:
- Temperatuur: Hij moet in de volle zon staan om zich volledig te kunnen ontwikkelen. Ondanks dat ze de voorkeur geven aan de hitte, Sanguisorba-minor het is bestand tegen maximaal zes graden onder nul.
- Grond: Het verdraagt alkalische gronden vrij goed, het kan zelfs groeien op droge en voedselarme gronden, waardoor de teelt aanzienlijk wordt vergemakkelijkt.
- Irrigatie: Bij het water geven is het het beste om dit met mate te doen en de grond niet te nat te maken. Opgemerkt moet worden dat deze plant zeer goed bestand is tegen droogte.
- Slagen voor: Het is geen kieskeurige groente met kunstmest. De compost moet echter voldoende zijn voor de Sanguisorba-minor krachtig kan bloeien.
- Vermenigvuldiging: Het kan op elk moment van het jaar worden vermenigvuldigd met stekken.
utility
Het is vrij gebruikelijk om de Sanguisorba-minor voor het beplanten van steile hellingen en droge hellingen in kustgebieden. De toepassingen ervan worden echter niet alleen gegeven op decoratief en milieuvriendelijk niveau. Het onderscheidt zich ook door zijn culinaire toepassingen. Het is gebruikelijk om deze plant te gebruiken als ingrediënt in dressings en salades, het heeft een smaak vergelijkbaar met komkommer en het kan in sommige recepten worden gebruikt als vervanging voor muntblaadjes, afhankelijk van het gewenste effect. Meestal worden jongere bladeren gebruikt, omdat ze bitterder worden naarmate ze ouder worden. Opgemerkt moet worden dat de Sanguisorba-minor Het is een van de zeven originele ingrediënten in de beroemde Frankfurter groene saus.
Ook op medicinaal vlak is deze groente erg nuttig. Het heeft dezelfde eigenschappen als de Sanguisorba officinalis, bekend als medicinale pimpernel. In het verleden werd het gebruikt als een infuus om diarree te verlichten. Zelfs vandaag de dag worden er verschillende soorten infusies geproduceerd met de wortels van deze plant. Helpt irritatie van de keel te verlichten als het wordt ingeslikt of versnelt de wondgenezing als het erover wordt gegoten. Daarom heet het eigenlijk «Sanguisorba«, Wat een afgeleide is van het Latijn«sanguis"Dat betekent" bloed "voor zijn vermogen om het bloeden te stoppen.
De meest voorkomende medicinale toepassingen zijn als volgt:
- acute diarree, al dan niet van bacteriële oorsprong.
- Orofaryngeale aandoeningen: Stomatitis of faryngitis.
- Huidaandoeningen: Dermatitis, huidlaesies, seborrheic dermatitis, psoriasis of huidzweer.
We kunnen dus zeggen dat de Sanguisorba-minor Het is een klein natuurwonder. Het dient niet alleen om sommige voedingsmiddelen te versieren en op smaak te brengen, maar het heeft ook een aantal zeer nuttige geneeskrachtige eigenschappen. Ondanks de vele voordelen is het een zeer resistente plant en gemakkelijk te onderhouden. Wat kunnen we nog meer vragen?