Een tijdje geleden liep ik over straat en ik zag mezelf naar een mooie bos bloemen kijken bij een bloemist bij mij in de buurt. Het leek niet op wat ik vroeger zag, met grote bloemen die bleekgroen vermengden met zacht, tam violet.
Ik vroeg het aan de verkoper en was verrast om te horen dat het koolbloesems waren, de eenvoudige kool die ons leven voedt.
Zo ontdekte ik dat een van de variëteiten van kool de Tuinkool, ook wel sierkool genoemd vanwege zijn schoonheid en uniciteit bij het decoreren van een ruimteo.
De schattigste
Hoewel de officiële of wetenschappelijke naam is Brassica oleracea, staat deze variëteit aan kool bekend als sierkool of garneer kool Door zijn unieke uiterlijk een plant met grote groene gekrulde bladeren hoewel met roodachtige en roze tinten in het midden die een hoogte en diameter kunnen bereiken van tussen de 25 en 30 centimeter.
Deze plant behoort tot de familie van de Cruciferae en het groeit in het Middellandse Zeegebied en Klein-Azië, hoewel we het tegenwoordig op andere breedtegraden kunnen vinden. Hoewel het mogelijk is om meerjarige variëteiten te vinden, is het een eenjarige plant die een goed aanpassingsvermogen heeft omdat het vorst ondersteunt en daarom buiten kan staan. Zelfs de kleur van zijn bladeren wordt intenser bij vorst en daarom biedt de tuinkool zijn beste show in de herfst.
Plant heeft nodig
Deze koolvariëteit moet buiten worden gekweekt, bij voorkeur op zonnige plaatsen en is zeer koudebestendig. De zaaien moet in de zomer gebeuren en je hoeft alleen maar de zaden te planten om te ontkiemen, tussen 4 en 6 dagen later, zolang de temperatuur maar gemiddeld 20 graden Celsius is.
Het is niet al te veeleisend qua bodem, hoewel het ideaal is dat het enigszins vruchtbaar is, dus het is mogelijk om het te verrijken met humus en regelmatig een meststof toe te dienen.
Tuinkool heeft regelmatig water nodig en het is het beste om de grond te controleren om te voorkomen dat deze te veel uitdroogt.
Onder de belangrijkste ongedierte die de plant aanvallen zijn de bladluizen.
