Hoewel het bekend is dat planten overdag zuurstof produceren door middel van fotosynthese en 's nachts kooldioxide uitstoten om het proces uit te voeren dat "ademhaling" wordt genoemd, weten maar weinigen wat de transpiratie van planten is. Het is in feite de verdamping van het water dat ze verliezen.
Maar waarom gebeurt het? Welke voordelen halen planten uit het verlies van water? Al deze vragen en meer zullen we in dit artikel beantwoorden. Dus als je meer wilt weten over plantentranspiratie, lees dan verder.
Wat is de ademhaling en transpiratie van planten?
We beginnen met het verduidelijken van twee verschillende concepten: ademhaling en transpiratie van planten. Beide zijn net zo belangrijk, maar ze zijn niet hetzelfde.
Plantaardige ademhaling is gebaseerd op het gebruik van suikers en zuurstof die worden geproduceerd bij fotosynthese om dit te doen energie opwekken voor hun groei. Daarom kan worden gezegd dat het het tegenovergestelde is van fotosynthese. Om dit te doen, gebruiken planten CO2 (kooldioxide) dat in het milieu wordt aangetroffen om zuurstof en suikers te produceren. Terwijl fotosynthese overdag plaatsvindt, vindt ademhaling 's nachts plaats. Bovendien wordt het geproduceerd door alle levende cellen van de plant, maar de gasuitwisseling vindt voornamelijk plaats in de huidmondjes, die overvloediger aanwezig zijn in de bladeren.
Met betrekking tot transpiratie, het is het verlies van water in de vorm van stoom uitgevoerd door vaatplanten via huidmondjes. Dit proces is essentieel om het ruwe sap van de grond (via de wortels) naar het blad te laten bewegen en om de temperatuur van de plant te regelen. Slechts een klein deel van het water dat de bladeren bereikt, wordt echter gebruikt voor fotosynthese, aangezien de belangrijkste functie hiervan is om al het water dat de planten niet gebruiken in de vorm van damp te verwijderen.
Het is meestal vrij moeilijk om de verdamping van water uit de grond te onderscheiden van de transpiratie van planten. Dus, Dit hele fenomeen wordt "evapotranspiratie" genoemd.
Wat is het belang van de transpiratie van de planten?
Er zijn verschillende aspecten waarvoor de transpiratie van de planten voor hen van levensbelang is.
Wateropname
De eerste is de opname van water. Hoewel de wortels maar minder dan 5% vasthouden, is dit water essentieel voor de structuur en het functioneren van de plant. Een van de factoren waarvoor water essentieel is, zijn biochemische processen en het ontstaan van turgor, waardoor de plant rechtop kan staan zonder dat er botten nodig zijn.
temperatuurregeling
Dan moeten we de temperatuurregeling van de groente noemen. Eigenlijk verdamping zorgt voor afkoeling van de plant. Tijdens dit proces, wanneer het water in een gasvormige toestand verandert, komt er energie vrij. Het is een exotherm proces, omdat het energie gebruikt om de waterstofbruggen te verbreken, die verantwoordelijk zijn voor het binden van de watermoleculen. Zo worden ze gas en komen ze samen met hun energie vrij in de atmosfeer, waardoor de plant afkoelt.
Voedingsstoffen verkrijgen
Een ander aspect om bij deze methode rekening mee te houden, is het verkrijgen van voedingsstoffen uit de bodem. Wanneer de plant via de wortels water krijgt, krijgt hij ook essentiële voedingsstoffen voor een goede groei. Experts zijn van mening dat transpiratie van planten de opname van voedingsstoffen verhoogt.
CO2-invoer
Ook de kooldioxide input dankzij transpiratie is het erg belangrijk. Tijdens dit proces staan de huidmondjes open om gasuitwisseling tussen de atmosfeer en het blad mogelijk te maken. Op deze manier komt tijdens het openen van de huidmondjes het water naar buiten, maar komt tegelijkertijd CO2 de plant binnen. Koolstofdioxide is van vitaal belang om fotosynthese te laten plaatsvinden. Er gaat echter meestal veel meer water weg dan de hoeveelheid CO2 die binnenkomt.
Wat zijn de soorten transpiratie in planten?
De soorten transpiratie van groenten variëren naargelang de plaats waar het proces plaatsvindt. Daarom kunnen we ze op deze manier onderscheiden:
- Stomatale transpiratie: Het transpireren gebeurt via de huidmondjes. Het is een plantcontroleerbare route en vertegenwoordigt ongeveer 90% van het totale waterverlies.
- Lenticel transpiratie: Het proces vindt plaats via de lenticellen. De plant heeft geen controle over deze route en vertegenwoordigt kwantitatief maximaal de resterende 10%. Bovendien wordt dit type transpiratie belangrijker wanneer de huidmondjes gesloten zijn, bijvoorbeeld door watertekort.
- Cuticulaire transpiratie: In dit geval wordt transpiratie via de cuticula afgevoerd. Zoals in het geval van lenticellair, heeft de plant geen controle over dit pad en vertegenwoordigt het op kwantitatief niveau niet meer dan 10%. Het is ook een pad waarvan het belang toeneemt wanneer de huidmondjes gesloten zijn. In droge gebieden hebben xerofytische planten bladeren met zeer dikke nagelriemen die soms bedekt zijn met was. Cuticulaire transpiratie bedraagt in deze gevallen niet meer dan 1% van het waterverlies via de huidmondjes.
Wat zijn de factoren die de transpiratie van planten beïnvloeden?
De transpiratie van de planten hangt voornamelijk af van twee factoren: De eigenschappen van water en de interne anatomie van de plant. Wanneer de waterstroom door het xyleem groter is, is het transpiratieproces intenser. Als dit gebeurt, neemt de druk van het xyleem af. Als gevolg hiervan wordt het verschil tussen de druk van het xyleem en de atmosferische druk vergroot, waardoor de transpiratie van de planten wordt bevorderd.
Door de gespannen-cohesie-transpiratoire theorie kan de beweging van water in planten worden verklaard. Dit is gebaseerd op verschillende eigenschappen van water:
- Het verschil in elektronegativiteit tussen waterstof en zuurstof.
- De bindingshoek die bestaat uit in totaal twee covalente bindingen en hun lengte.
- De polariteit van het molecuul, die verantwoordelijk is voor het genereren van adhesie- en cohesiekrachten en stoomdruk.
- De vorming van waterstofbruggen.
Ik hoop dat dit artikel je heeft geholpen om al je twijfels over de transpiratie van planten weg te nemen en om te weten hoe je dit kunt onderscheiden van fotosynthese of ademhaling. Al deze processen zijn van vitaal belang voor zowel planten als voor ons.