La Vanille Het is een orchidee die niet alleen bloemen heeft met een hoge sierwaarde, maar ook enkele van de best ruikende. Het aroma dat ze afgeven is zoet en veel, veel mensen vinden het lekker. Daarom ga ik je alles uitleggen over de plant die het produceert.
En, zou je geen vanille willen kweken in je tuin? Of in huis? In dat geval, wetende dat hun zorg een grote hulp zal zijn om het gezond te leren houden, en dus ook te laten bloeien.
Wat is vanille?
Afbeelding - Flickr / Tony Rodd
Vanille is een geslacht van orchideeën afkomstig uit de tropische regenwouden van Afrika, Azië en Amerika. De meeste zijn terrestrisch, maar er zijn er ook die de stammen van andere planten gebruiken om te klimmen. Zo kunnen ze tot 35 meter lang worden. Er zijn er veel die donkergroene bladeren produceren, eenvoudig, leerachtig van structuur en groot omdat ze meer dan 50 centimeter kunnen meten. Nu zijn er anderen die schubben hebben in plaats van bladeren.
De bloemen zijn gegroepeerd in steeltrossen van onder de bladeren of schubben, en verschijnen in aantal van 20 tot 100. Ze kunnen wit, groen, geel, geelgroen of crèmekleurig zijn en hebben een dagelijkse gewoonte; dat wil zeggen, ze openen 's morgens en sluiten wanneer de zon ondergaat en verwelken dan, ongeacht of ze zijn bestoven of niet. Die van de overgrote meerderheid van de soorten zijn aromatisch en produceren ook nectar, dus ze zijn zeer aantrekkelijk voor bijen en kolibries.
De vrucht is een langwerpige capsule, vergelijkbaar met een peulvrucht of peul, die tot 30 centimeter lang is. Het begint groen, maar wordt zwart naarmate het ouder wordt. Zodra dat het geval is, geeft het een intens aroma af. Binnenin bevat het meerdere zaden die vrijkomen wanneer de capsule wordt geopend.
Waar komt vanille vandaan?
Vanille komt van de soort Vanilla planifolia. Terwijl er andere soorten zijn met aromatische bloemen, zoals: Vanille barbellataZe is praktisch de enige die parfums, colognes en zelfs verschillende culinaire recepten maakt, zoals vanille-ijs, cakes of koekjes. Bovendien is het de enige die te koop is om te cultiveren. Wat meer is, als je er een wilt, kun je het hier krijgen:
Vanillebloemen zijn zacht van kleur, zoals crème, en zijn gegroepeerd in een bloeiwijze tot 7 centimeter lang. Ze zijn heel, heel aromatisch, en hoewel ze maar een paar uur open blijven, is het mogelijk om ze meerdere dagen te bekijken, omdat ze talrijk zijn.
Het is een klimplant, dus het is belangrijk dat als het gaat om het cultiveren ervan, het een tutor krijgt die het kan gebruiken om te groeien. Evenzo is het groenblijvend, waarbij de bladeren lang aan de stengel blijven zitten, totdat ze beetje bij beetje worden vervangen door andere.
Wat zijn de eigenschappen van vanille?
Vanillestokjes hebben diuretische, tonische, stimulerende en emmenagoge eigenschappen. Bovendien werden ze in het verleden zelfs gebruikt om giftige dierensteken of -beten te behandelen. Tegenwoordig is bekend dat het rijk is aan vitamine B2 en B3, evenals andere even belangrijke elementen zoals calcium, magnesium en natrium.
Het wordt ook gebruikt om de stemming te verbeteren en pijn veroorzaakt door reuma te verlichten.
Waar gebruik je het voor?
La vanille heeft verschillende toepassingen, namelijk:
- Culinair- Gebruikt om allerlei desserts te maken, zoals cakes, ijs of wafels. Het wordt ook gebruikt als smaakstof voor dranken, zoals Coca-Cola.
- Parfumerie: met zo'n aangenaam aroma, zijn parfums gemaakt voor zowel mannen als vrouwen. Sommigen van hen zijn "Coco" van Chanel, of de "Vanilla Field" van Coty.
Hoe wordt de vanilleplant verzorgd?
Afbeelding - Flickr / Malcolm Manners
De Vanille-orchidee is van tropische oorsprong, die daarom een vorstvrij klimaat nodig heeft om te leven. Nu is het ook mogelijk om hem in de winter binnen te hebben, tot de lente terugkeert. Laten we hieronder kijken hoe we ervoor kunnen zorgen:
Plaats
- Buitenland: hij moet in de schaduw staan, maar rekening houdend met het feit dat hij veel licht nodig heeft om te groeien omdat anders zijn bladeren geel zouden worden.
- binnen: als het binnen komt te staan, plaatsen we het in een ruimte met veel natuurlijk licht. De luchtvochtigheid, in ieder geval rond de plant, moet hoog zijn. Om deze reden is het raadzaam om, als het laag is, glazen of andere containers met water te plaatsen, en in de zomer de bladeren te besproeien met gedestilleerd water.
Land
De grond moet licht, 'sponsachtig' en rijk aan organisch materiaal zijn. Het moet ook een pH hebben tussen 6 en 7. Daarom kunnen we, als we het in een pot gaan kweken, een substraat krijgen zoals het, waardoor de plant normaal kan groeien.
Als je ervoor kiest om het in de tuin te hebben, maken we een gat van 50 x 50 cm en vullen het met een mengsel van universeel substraat (te koop hier) met 30% arlite (te koop hier) of perliet.
Irrigatie en abonnee
Vanille of vanille orchidee Het moet regelmatig worden bewaterd, met regenwater of met een pH tussen 6 en 7. Alleen de grond of het substraat moet in de zomer ongeveer 3 keer per week worden bewaterd, zonder de bladeren nat te maken. De rest van de seizoenen doen we het een of twee keer per week, om te voorkomen dat de wortels gaan rotten.
Wat de abonnee betreft, we kunnen het in de lente en de zomer betalen als we meststoffen voor orchideeën toepassen (te koop) hier).
Vanille Vermenigvuldiging
Als je je vanille-orchidee wilt vermenigvuldigen je kunt het doen voor zaden of stekken in het voorjaar. Hoewel het door zaden gecompliceerd is, omdat de bloemen niet altijd worden bestoven, en zelfs als ze dat wel doen, is de levensvatbaarheidsperiode erg kort. Nu, als je durft, moet je ze zaaien in potten of trays met een gat in de basis, gevuld met aarde voor zaailingen (zoals deze van hier). Zet ze in de halfschaduw en houd de ondergrond vochtig. Als alles goed gaat, zullen ze in ongeveer drie weken ontkiemen.
Maar door stekken is het in vergelijking vrij eenvoudig. Je moet stengels van 1 meter lang snijden, hun basis impregneren met zelfgemaakte wortelers en ze in potten planten met vermiculiet of turf gemengd met perliet in gelijke delen. Dan moet je ze afdekken met plastic met een paar kleine gaatjes, ze in de halfschaduw zetten en de grond vochtig houden. Als alles goed gaat, zullen ze na een week of tien dagen of zo uitroeien.
Landelijkheid
Ik kan de kou niet verdragen. De minimumtemperatuur die het vasthoudt is 18ºC.
Hoe kom je aan vanille?
Hier kunt u uw plant ophalen:
