Sleepruimen en bosbessen zijn vruchten die bezitten aromatische eigenschappen en een dieppaarse kleur die vrij gelijkaardig is tussen de twee, dus het is niet verwonderlijk dat veel mensen ze verwarren.
Tegenwoordig is het vrij gebruikelijk dat veel mensen de kenmerken die elk van deze vruchten onderscheiden, vooral op die plaatsen waar ze niet vaak worden geconsumeerd, en het is om deze reden dat we in dit artikel in detail elk van de vruchten beschrijven om het verschil tussen sleepruimen en bosbessen te kennen.
Kenmerken van bosbessen
Bosbessen zijn die vruchten die uit de struik komen vaccinium, die behoren tot de orde van de Ericales, die afkomstig zijn uit de koude streken van het noordelijk halfrond van de wereld.
Onder de bekende bestaande bosbessensoorten zijn er ongeveer 172 en onder enkele van degenen die algemeen bekend zijn, zijn de gewone bosbes of ook bekend als de bosbes die de wetenschappelijke naam draagt Bosbes bosbes, de wetenschappelijke naam zwarte cranberry Vaccinium uliginosum en de cranberry met een wetenschappelijke naam Blueberry vine-idee.
De bosbes is een vrucht van kleine ronde maat, die in het laatste deel de vorming van een kroon heeft en geen zaadje in het midden ervan heeft. Het belangrijkste kenmerk is de blauwachtig zwarte kleur, de rijke zure smaak die het bezit en de vrij opvallende aromatische geur. De bosbes is een vrucht die vers gegeten kan worden of die ook gebruikt kan worden om taarten, compotes, koekjes, likeuren, jam, sappen en siropen mee te bereiden.
Afgezien hiervan is de bosbes ook bekend onder de naam bosbes, een vrucht die heeft samentrekkende eigenschappen Omdat het tannine bevat, heeft het ook andere anti-diarree, hypoglycemische en antiseptische eigenschappen. Bosbessen hebben een hoog kaliumgehalte, dus ze hebben 72 mg, vitamine A, vitamine C 12 mg, calcium 14 mg, 10 mg fosfor en 6 mg magnesium.
Op dezelfde manier zijn het componenten die bijdragen aan de bijdrage van calorieën en vezels die nodig zijn voor het lichaam.
Kenmerken van sleepruimen
Sleepruimen zijn die vruchten die uit de struik komen prunus spinosa, die ook bekend staat onder de naam sleedoornDeze struik is typerend voor Midden-Europa en Zuid-Europa, op zijn beurt behoort hij ook tot de Rosaceae-familie.
Dit is een vrucht met een ronde vorm met een paarsachtige blauwe kleur die vrij veel lijkt op de wilde pruim en ook een klein zaadje in het midden heeft. Op dezelfde manier heeft het een karakteristieke bitterzoete smaak en zijn ze erg rijk aan natuurlijke pigmenten met antioxiderende werking.
Vanwege zijn bitterzoete smaak wordt het veel gebruikt om bepaalde likeuren, gelei of zelfs jam te maken.
Sloes hebben bepaalde antioxiderende eigenschappen voor het hebben van onder zijn componenten caroteinoïden en antianinen die deel uitmaken van zijn pigmenten. Deze vruchten zijn voornamelijk samengesteld uit water, koolhydraten, eiwitten, calcium, vitamine A, vitamine C, magnesium en ook ijzer.
In de oudheid waren sleepruimen dat wel gebruikt als voedsel en medicinale planten En het gebruik ervan als medicinale plant werd geïmplementeerd om constipatie te bestrijden, vanwege zijn laxerende eigenschappen en op zijn beurt om maagaandoeningen te bestrijden vanwege het gehalte aan adstringerende eigenschappen. Tegenwoordig is het een vrucht die ook wordt erkend om zijn cosmetische eigenschappen, aangezien u ideale maskers voor het gezicht kunt maken. Daarnaast worden ze ook gebruikt in de stomerij en de suikerrietfabriek, omdat het hout van deze struik vrij resistent is, ideaal voor deze klussen.
Zoals we al hebben uitgelegd, zijn er nogal wat kenmerken waardoor deze vruchten behoorlijk op elkaar lijken, maar op dezelfde manier ook verschillen die helpen om onderscheiden sleepruimen van bosbessen:
- Bosbessen zijn blauwzwart fruit, met een ronde vorm die eindigt in de vorming van een kroon en ze hebben geen zaden.
- Sleepruimen zijn vruchten met een blauwachtige paarsachtige kleur, met een ronde vorm en een zaadje in het midden.