Heb je je ooit afgevraagd hoe je zoveel kleuren in stoffen krijgt? Hoewel tegenwoordig synthetische kleurstoffen worden gebruikt, de mens begon bloemen te gebruiken om de stoffen kleur te geven. Momenteel wordt er op huishoudelijk en ecologisch niveau nog steeds een breed scala aan zogenaamde verfplanten gebruikt: planten die geschikt zijn voor het verven van stoffen.
Als je geïnteresseerd bent in het onderwerp en meer wilt weten over deze merkwaardige groenten, raad ik je aan dit artikel verder te lezen. Naast het geven van informatie over het onderwerp, zullen we het ook hebben over enkele voorbeelden van het verven van planten, zoals zonnebloemen.
Wat zijn kleurstofplanten?
Zoals we eerder hebben gezegd, kunnen verfplanten worden gebruikt om stoffen te verven, hoewel ze meestal ook andere functies hebben. Ze worden beschouwd als onderdeel van deze groep alle plantensoorten die hoge concentraties aan kleurprincipes bevatten, zoals fenolische alcoholen, flavonoïden, tannines of antrachinonen, in een of verschillende organen.
Dit soort planten verspreidde zich via de beroemde zijderoute. Na de ontdekking van Amerika werden ook kleuren toegevoegd die uit de Nieuwe Wereld waren geïmporteerd. die voorheen niet bestond in Europa. Dit is nogal een merkwaardig feit, omdat kleuren verschillende volkeren en culturen kunnen identificeren.
In de meeste gevallen zitten plantenpigmenten voornamelijk in de vruchten of bloemen van planten. Ze zijn echter ook te vinden in stengels, bladeren, wortels, blaffen, zaden of wortelstokken. Afhankelijk van de soort varieert het deel van de plant met veel actieve ingrediënten. Alle verfplanten hebben ten minste één nuttig onderdeel bij het maken van natuurlijke kleurstoffen. In sommige gevallen kan zelfs de hele plant worden gebruikt.
Hoe wordt de kleur uit de planten gehaald?
Kleurstoffen worden over het algemeen gewonnen uit verfplanten door afkooksel in water. Afhankelijk van de groep pigmenten ontstaan er verschillende kleurstoffen. Dit zijn enkele voorbeelden van de kleuren die we kunnen verkrijgen volgens de pigmenten:
- Oranje en geel ontstaan uit carotenoïden.
- Anthocyanen worden rood of blauw.
- Wat betreft de flavonoïden, ze worden roodachtige, blauwe of violette tinten.
Ook al zijn de meeste pigmenten moeten door beitsmiddelen aan de vezels worden gehecht, er zijn er die direct op stoffen kunnen worden bevestigd door de stof en de plant in heet water onder te dompelen. Bijtmiddelen zijn chemicaliën die organisch of anorganisch kunnen zijn. Onder hen zijn ureum, tannines, aluin en ijzer.
Welke bloemen worden gebruikt om te verven?
Er is een groot aantal verfplanten, waaronder veel bloemen. Vervolgens zullen we enkele voorbeelden bespreken en de kleuren die we ervan kunnen krijgen.
Kamille kleurstoffen
We beginnen de lijst met de kamille van kleurstoffen, ook wel Anthemis tinctoria Het behoort tot de zonnebloemfamilie en de bloem lijkt erg op madeliefjes, maar is geel van kleur. We moeten het niet verwarren met de gebruikelijke kamille die we als thee drinken, zoals deze kamille Het wordt niet culinair gebruikt en heeft weinig geneeskrachtige eigenschappen.
Het belangrijkste gebruik van deze bloem is om te verven, zoals de naam al aangeeft. Hiervoor wordt de bloem gebruikt, aangezien dit het deel van de plant is dat het rijkst is aan kleurprincipes. De gele kleur wordt eruit gehaald.
zonnebloem
Een van de bekendste bloemen is ongetwijfeld de zonnebloem, ook wel genoemd Helianthus Deze prachtige plant kan tot wel 3 meter hoog worden en valt ook op door de mooie gele kleur van de bloembladen. Het is algemeen bekend dat zonnebloemen zijn genoemd naar hun oriëntatie op de zon gedurende de dag.
Behalve als verfplant kan de zonnebloem ons ook van olie of eetbare zaden voorzien. Deze laatste worden niet alleen gebruikt voor consumptie, maar zijn ook een van de twee onderdelen met meer kleurprincipes. Van de zaden kunnen we de blauwe kleur verkrijgen, terwijl de zonnebloembloem ons de gele kleur geeft.
Echinacea purpurea
Een andere verffabriek is de Echinacea purpurea van Noord-Amerikaanse oorsprong. Deze prachtige bloem is niet alleen een decoratieve huisplant, maar ook het wordt veel medicinaal gebruikt, omdat het eigenschappen heeft die het immuunsysteem versterken en de symptomen van luchtweginfecties verminderen. Daarom is het heel gebruikelijk om het te gebruiken bij verkoudheid.
Wat betreft weefselkleuring, het deel dat van deze plant wordt gebruikt, is de bloem. Ondanks de violette kleur van de bloembladen, de kleur die we zullen krijgen is groen.
Tagetes patula
We vervolgen de lijst met de volgende verffabriek: Tagetes patula Deze prachtige bloem komt oorspronkelijk uit tropisch Amerika en is ons wellicht bekend door het gebruik ervan in Mexicaanse festiviteiten in verband met de Dag van de Doden. Het is ook bekend als anjer van moro, damasquina of bloem pompadour.
Behalve dat het een kleurplant is, heeft het ook geneeskrachtige eigenschappen en wordt het vaak gebruikt om geuren te creëren of als decoratief element in huis. Bovendien, zijn wortels hebben pesticide effecten op sommige insecten en parasieten, zoals mieren of nematoden. Om deze reden is het vrij gebruikelijk om deze bloemen in de buurt van gewassen te vinden. Wat betreft de kleuring, het gebruikte deel is de bloem en daarvan worden gele tot oranje tinten verkregen.
inula hellenium
Ten slotte zullen we het hebben over de Inula helenium-bloem, algemeen bekend als elecampana, enfula of helenium. Deze verffabriek komt zowel in Groot-Brittannië als in Midden- en Zuid-Europa veel voor. De wetenschappelijke naam "helenium" vindt zijn oorsprong in een mythe die verband houdt met Helena van Troje, omdat ze zeggen dat deze bloem ontsproot uit zijn tranen. Deze plant was voorheen bekend als elfenkruid en was heilig voor de Kelten.
Naast het feit dat ze geneeskrachtige eigenschappen hebben, gebruiken sommige landen, zoals Frankrijk of Zwitserland, Inula helenium om absint te maken. Met betrekking tot zijn rol bij het kleuren, we verkrijgen de blauwe kleur van zijn wortelstok.
Plantkunde is een hele wereld en planten hebben veel zeer interessante eigenschappen en toepassingen. Ik hoop dat dit artikel je heeft geholpen om je twijfels over kleurplanten op te lossen.