Wat is vruchtwisseling en waar dient het voor?

In de landbouw zijn er verschillende technieken om verstoor of breek de grond niet te veel af we werken aan. Als we de ideale omstandigheden van onze bodem handhaven, blijft deze langer vruchtbaar en bruikbaar. Aan de andere kant, als we het overexploiteren, zal de grond geleidelijk verslechteren en eroderen, waardoor productiecapaciteit verloren gaat en het land verarmt.

Daarom is er de techniek van vruchtwisseling. Deze techniek bestaat uit het afwisselend planten van verschillende families met verschillende voedingsbehoeften, maar het gebeurt op dezelfde plek. Dit gebeurt in verschillende cycli om te voorkomen dat de bodem eigenschappen verliest en verslechtert en als een pluspunt kunnen we ziekten vermijden die slechts één type plant aantasten. Wat zijn de voordelen van deze vruchtwisseling?

Kenmerken en voordelen van vruchtwisseling

Gewasrotatie is een techniek die in de smaak valt het behoud van de bodem en zijn eigenschappen en bovendien bevordert het de variabiliteit van de gewassen. Op deze manier wordt de mest beter gebruikt en wordt onkruid beter bestreden. Door planten te gebruiken met andere voedingsbehoeften en andere fysiologische kenmerken, worden problemen met plagen en ziekten verminderd. De hoofdrolspelers van het ongedierte vinden het moeilijker om te overleven als de gewassen er minder lang aan worden blootgesteld.

Om deze techniek te optimaliseren, moet regelmatig een peulvrucht in de vruchtwisseling worden geïntroduceerd en afgewisseld met planten die veel organische stof nodig hebben (bijvoorbeeld aardappelen, pompoen of asperges), met andere die minder veeleisend zijn voor organische stof. (Zoals uien en erwten).

Doelstelling van vruchtwisseling

Het belangrijkste doel van vruchtwisseling is om behoud van biodiversiteit en behoud van bodemeigenschappen. Als we het hebben over het in stand houden van de biodiversiteit, dan hebben we het over het behoud van het aantal soorten in ecosystemen (ook al zijn ze agrarisch), zowel in plant-, dier- als insectensoorten. Dit is ook gunstig voor het gebruik van de grond, aangezien de verschillen die de gewassen hebben in de snelheid van opname van de voedingsstoffen uit het substraat worden gebruikt om de opbrengst te optimaliseren.

Hoewel de meeste soorten dezelfde voedingsstoffen nodig hebben, niet iedereen heeft het in dezelfde verhouding nodig. Daarom zullen er soorten zijn die veeleisender zijn in termen van de hoeveelheid voedingsstoffen die ze nodig hebben en andere die dat niet zullen zijn. Als we dezelfde soort planten die veel voedingsstoffen nodig heeft, hetzij in hoeveelheid, hetzij in een specifieke, zal de bodem geleidelijk zijn substraat uitputten en zal hij overmatig worden geëxploiteerd om die voedingsstoffen aan de plant te kunnen leveren. Als we de gewassen echter vervangen door minder veeleisende, laten we de grond “ademen” zodat deze weer kan worden opgebouwd. Dus, we vermijden het overmatig gebruik van kunstmest, waarvan het gebruik het grondwater kan verontreinigen.

Welk voordeel kan vruchtwisseling hebben in onze tuin?

De eerste en meest effectieve is de behoefte aan minder kunstmest. Door minder compost te gebruiken voor de tuin, we besparen tijd, vermijden inspanningen en vooral geld, bij de productie van onze groenten.

We winnen ook aan gezondheid, omdat de planten beter worden gevoed en evenwichtiger zijn omdat ze minder tekorten aan voedingsstoffen hebben. Planten worden sterker en produceren meer. Bovendien krijgen ze natuurlijk een grotere weerstand tegen ziekten en plagen en dit betekent dat we geen pesticiden of herbiciden gebruiken. Daartegen is vruchtwisseling zeer effectief. Stel dat een plaag of ziekte onze tuin heeft aangevallen. Als we de gewassen veranderen, het is zeer waarschijnlijk dat we de pest zullen beëindigenomdat ze hun nieuwe omgeving niet leuk vinden. Hiermee bereiken we dat voor andere seizoenen ongedierte niet meer terugkomt.

Ten slotte zorgen we ervoor dat door bij te dragen aan het behoud van de biodiversiteit, deze samenwerkt in balans met onze tuin, helpt ons om onkruid te verminderen. Bovendien bevordert het de verrijking van de bodem, verbetert het de humusreserves en bevordert het de activiteit van nuttige micro-organismen die in het substraat leven.