Wees duidelijk Wanneer wordt knoflook geplant? Het is de eerste stap die je moet zetten om ervoor te zorgen dat deze groente in je tuin aanwezig is en vervolgens een unieke smaak geeft aan je gerechten. In al zijn variëteiten wordt knoflook binnen en buiten de gastronomie zeer gewaardeerd.
Het geeft een heel speciaal tintje aan mediterrane recepten, maar het is ook een geweldige bondgenoot voor onze gezondheid, omdat het ons immuunsysteem helpt versterken. Om al deze redenen, als je een klein gaatje in je tuin over hebt, zou je moeten overwegen om het te planten. Laten we eens kijken wanneer je het moet doen.
Beste tijd om knoflook te planten
Hoewel we het hebben over zaaien, planten we in dit geval geen zaden, maar knoflook groeit door bollen. Als dit duidelijk is, is het nu jouw beurt om te beslissen welke variëteit je in je tuin wilt hebben, de meest populaire zijn wit en paars, maar er is ook roze.
Si plant knoflook buiten het seizoen, het zal groeien, wat er zal gebeuren is dat je oogst niet erg overvloedig zal zijn en het is mogelijk dat de kwaliteit van de smaak niet is wat je verwacht. Van buiten ziet de plant er bossig en in goede staat uit, maar als het tijd is om de knoflook te plukken, zul je merken dat hij een stuk kleiner is dan normaal.
Als het gaat om wanneer knoflook moet worden geplant, moet u er rekening mee houden dat dit een gewas is dat geeft de voorkeur aan koele temperaturen, dus we gaan vergeten ze in de zomer in onze tuin te zetten. Het ideaal voor de groei van deze groente is dat de buitentemperatuur tussen de 7 en 10º C ligt.
In zeer warme klimaten wordt de bol meestal een paar weken ingevroren voordat hij wordt geplant, terwijl in zeer koude gebieden het planten ongeveer drie weken na de eerste nachtvorst wordt gedaan. Gelukkig, aangezien we in Spanje een mediterraan klimaat hebben, hoef je niet zo ingewikkeld te doen.
Wanneer knoflook wordt geplant volgens zijn variëteit
- Witte knoflook. Het gebruikelijke is tussen Oktober en november, als de zomer voorbij is en de typische wintervorst nog niet is aangebroken. Woont u in een niet te koud gebied, dan kunt u hem ook tussen de maanden januari en maart met goed resultaat planten.
- Paars/roze knoflook. Deze knoflook is iets beter bestand tegen hoge temperaturen, dus het is aan te raden om hem te planten aan het begin van de lente, ongeveer de maand maart.
Als we er op letten populaire traditie, knoflook wordt geplant op een afnemende maan. Experts zeggen dat dit de oogst overvloediger maakt en dat het resultaat groenten van hogere kwaliteit is.
Wat betreft de plaats, je kunt de knoflookbollen naast wortelen, tomaten en uien leggen, maar het wordt niet aanbevolen om ze in de buurt van of op land te hebben waar eerder peulvruchten, kool, spinazie of bieten werden verbouwd.
Vergeet niet dat het een regengevoede plant. Je hoeft hem niet veel water te geven, maar zodra de knoppen verschijnen, verhoog dan de frequentie van water geven, zonder te overdrijven en zonder de plant onder water te zetten.
Wanneer worden ze opgehaald?
We weten al wanneer de knoflook wordt geplant, maar het is ook belangrijk om te weten wanneer je hem moet plukken. In het geval van witte knoflook worden deze in de herfst geplant en ze worden min of meer in juni verzameld. Hoewel de oogsten meestal overvloedig zijn, zijn ze niet erg goed houdbaar, en het is mogelijk dat u de volgende winter de niet-geconsumeerde exemplaren moet weggooien.
Paarse of roze knoflook groeit iets sneller. Als je ze in maart plant, kun je ze in juli oogsten. en hoewel ze iets kleiner zijn, houden ze na verloop van tijd beter stand en zijn ze goed bestand tegen de winter.
Hoe knoflook te bewaren zodat het niet uitdroogt
Als je thuis een moestuin hebt, weet je al dat het toepassen van goede bewaartips voor groenten en fruit net zo belangrijk is als het planten en verzorgen van de spruiten. In het geval van knoflook, we moeten voorkomen dat ze uitdrogen of ontkiemen en om dit te bereiken, hebben we verschillende opties.
Hoe hele knoflookkoppen te bewaren
Doe de bollen in een plaats die donker, koel en goed geventileerd is. Bijvoorbeeld een kast of een lade. Als de temperatuur tussen de 15 en 18º C ligt, moet de knoflook enkele maanden goed blijven. Vergeet echter niet om ze van tijd tot tijd te controleren en verwijder degenen die lelijk zijn geworden of zijn ontkiemd.
Hoe losse ongepelde knoflookteentjes te bewaren
Je kunt ze precies hetzelfde houden als de koppen. Maar in dit geval moet u voorzichtig zijn consumeer ze binnen een termijn van maximaal tien dagen, omdat ze na die tijd hun eigenschappen beginnen te verliezen en je zult merken dat ze opdrogen.
Hoe gepelde knoflook te bewaren
Als je een recept gaat bereiden waarvoor je meerdere knoflooktenen nodig hebt en je wilt van tevoren wat werk verzetten, dan kun je de knoflook pellen en in een kom doen. luchtdichte glazen container of zak. je sluit het goed af en je bewaart het in de koelkast, en dus duren ze tussen de vijf en zeven dagen. Dit is een perfecte hack voor als je veel moet koken en geen tijd kunt verspillen, zoals vaak het geval is met Kerstmis.
Kan knoflook worden ingevroren?
Als u onze instructies over wanneer u knoflook precies moet planten, hebt gevolgd, is het mogelijk dat uw oogst overvloedig is en u deze niet wilt verliezen. Maak je geen zorgen, want er is de mogelijkheid om de knoflook te bevriezen, zelfs als deze gepeld is.
Voor hele kroppen of losse ongepelde knoflook volstaat het om ze in een bakje te doen diepvrieszak waaruit we de lucht gaan verwijderen. Probeer de knoflook in porties in te vriezen die je in één of twee dagen kunt consumeren, want als je de knoflook eenmaal hebt ontdooid, kun je hem niet meer in de vriezer leggen. Degenen die u niet consumeert, moeten worden weggegooid.
Als je gepelde knoflookteentjes hebt, leg ze dan op een vlakke ondergrond, dek ze af met huishoudfolie en laat ze een uur invriezen. Vervolgens haal je ze eruit, wikkel je ze in aluminiumfolie, stop je ze in een diepvrieszak, sluit je ze goed af en zet je ze terug in de vriezer.
Nu je het weet Wanneer wordt knoflook geplant en hoe kunnen we het bewaren?Het is tijd dat je aan het werk gaat. Heb je ze ooit gekweekt? We willen graag uw ervaring weten, u kunt deze met ons delen in de opmerkingen!