Weet jij wat een guave is? Heb je ze in de supermarkt of bij de groenteboer gezien maar durfde je ze niet te kopen? Of misschien wel, maar als je het geprobeerd hebt, gooi je het uiteindelijk weg (of juist proef je het).
Daar bestaat geen twijfel over guaves zijn een vreemde vrucht van smaak en geur, maar wat u er misschien niet van weet, is hoe heilzaam het kan zijn. Daarom gaan we ons vandaag op haar concentreren en uitgebreid met je praten, zodat je haar een kans geeft. Zelfs als het je neus bedekt met sommige soorten.
wat is een guave
Het eerste dat u over guave moet weten, is dat we het hebben over een tropische vrucht. De oorsprong ligt in Midden- en Zuid-Amerika. en hoewel degenen die vaak worden gezien de gele zijn, is de waarheid dat er verschillende variëteiten en kleuren zijn. Zelfs vormen en maten.
Het kan zonder meer worden gegeten, hoewel het geen vrucht is waarvan we kunnen zeggen dat het ... zoet is. De waarheid is dat het meestal wordt geassocieerd met de geur van kattenurine, vooral zo vaak als het rijp is, kan het soms onaangenaam zijn. Hieraan moeten we toevoegen dat het een vrucht is met een vrij sterke smaak, niet een die je gewend bent vaak te eten. We zouden kunnen zeggen dat het zelfs sterker is dan de mango.
Kenmerken
Voor al het bovenstaande kunnen we zeggen dat guave enkele kenmerken heeft die het onderscheiden van ander fruit, zoals:
- Zijn ronde of ovale vorm. Het is karakteristiek, hoewel het, afhankelijk van hoe het groeit, ovaler kan worden of ronder kan blijven.
- Zijn grootte. In dit verband moeten we je vertellen dat je variabelen hebt. Sommige kunnen zo klein zijn als golfballen (en dat is niet omdat ze te vroeg zijn gevangen, maar omdat ze zo zijn); maar andere kunnen zo groot zijn als een tennisbal.
- De kleur van de guave verschilt aan de buiten- en binnenkant. Wat betreft de buitenkant, de meest voorkomende is geel, maar de waarheid is dat er variëteiten zijn die een donkere of zelfs roze huid kunnen hebben. Wat het interieur betreft, het meeste is in een crèmekleur.
- De textuur van het vruchtvlees zou sappig zijn, maar het is niet zacht of zoet.. Het heeft een vrij sterke zuurgraad en dit varieert naargelang de vrucht meer of minder rijp is. Hetzelfde geldt voor de textuur. In het vruchtvlees zelf zitten ook de zaden. Ze zijn eetbaar, dus het hangt af van wie ze wil eten of niet.
Guava, is het fruit of groente?
Als u op zoek bent naar een snel en direct antwoord, zullen we u vertellen dat guave een vrucht is. Hoewel het een beetje anders kan smaken dan ander, meer algemeen fruit, zoals appels of aardbeien, behoort tot de fruitgroep omdat het zich ontwikkelt vanuit het vruchtbeginsel van de bloem en bevat de zaden van de plant.
geen van beide het kan als een groente worden beschouwd.
Nu is het waar dat guave zowel voor hoofdgerechten als voor gebak of als garnering kan worden gebruikt.
Waar wordt guave voor gebruikt?
Nadat je hebt gezien dat de guave een van de zeldzaamste vruchten is en dat niet iedereen het lekker vindt, waarom zou iemand het dan eten? Nou, vooral omdat het veel gezondheidsvoordelen heeft.
We praten over een aantal van hen:
- Versterkt het immuunsysteem: Een van de eigenschappen die guave heeft, is dat het rijk is aan vitamine C, een antioxidant die je zal helpen je immuniteit te verbeteren en je zult niet zoveel ziekten oplopen (of deze zijn milder).
- Verbetert de spijsvertering: Dankzij de hoeveelheid voedingsvezels die het bevat, zullen problemen zoals obstipatie geen deel uitmaken van uw dagelijkse leven. Bovendien zal het je helpen om de spijsvertering te verbeteren.
- Vermindert het risico op chronische ziekten: Vitamine C is niet de enige antioxidant die guave heeft, maar er zijn er meer, samen met bioactieve stoffen. Deze werken tegen chronische ziekten zoals diabetes, kanker of hartproblemen. In het geval van diabetes bijvoorbeeld, toen deze vrucht bekend werd, werd gezegd dat deze werd gebruikt om de bloedsuikerspiegel te reguleren.
- Bloeddruk onder controle: Vooral omdat het een belangrijke bron van kalium is die je helpt bij het reguleren van zowel de bloeddruk als cardiovasculaire problemen.
- Verbetert de huid: Naast vitamine C bevat het ook collageen, dus de combinatie van beide helpt je huid gevoed, stevig en gezond te houden.
- voorkomt infecties: Door elementen met antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen te hebben, werken deze als een barrière om infecties te voorkomen waarmee u dagelijks wordt geconfronteerd.
Waarom ruikt guave zo slecht?
Zoals we je hebben verteld, ruikt guave slecht. Maar het is niet altijd zo. Er zijn veel mensen die van die geur houden. Bovendien hangt alles af van de variëteit die u koopt, aangezien sommige een zoet en fruitig aroma kunnen hebben; en anderen zijn een probleem om ze in huis te hebben.
Sommige van de factoren die de geur van guaves beïnvloeden zijn:
- rijpheid. Hoe volwassener het is, hoe onaangenamer de geur kan worden. Ze rijpen zelfs heel snel, dus je moet voorzichtig zijn als je ze koopt als je ze niet relatief snel gaat consumeren.
- waar je het plaatst. Zet je het op een vochtige of warme plek, dan rijpt het fruit veel sneller en geeft het die geur af.
- Variedad. Zoals we je al eerder vertelden, zijn er sommige guaves die een sterkere geur hebben dan andere.
Houd er rekening mee dat het feit dat het een onaangename geur heeft, niet hoeft te betekenen dat het slecht is. Eigenlijk zou het kunnen worden gegeten als de textuur, het uiterlijk en de smaak goed zijn.
Belangrijke verzorging van de guave
Tot slot, en hoewel we een dossier hebben dat gespecialiseerd is in de teelt van guave, willen we u hier de essentiële zorg geven die deze boom nodig heeft om u een goede oogst te bezorgen:
- Irrigatie: Guava heeft regelmatig water nodig om goed te groeien. Natuurlijk een irrigatie die de grond vochtig houdt, maar niet dat deze onder water komt te staan.
- Abonnee: In ieder geval tijdens de lente- en zomermaanden heb je een maandelijks abonnement nodig (of tweewekelijks als je erg productief bent).
- Snoeien: Je moet dode of zieke takken en bladeren verwijderen om je te helpen energie te richten waar je het nodig hebt.
- Bescherming tegen ziekten en plagen: Het is vrij vatbaar voor ziekten en plagen.
- Oogst: Het juiste moment om te oogsten is wanneer je de guave zacht voelt aanvoelen en ziet dat hij van kleur verandert.
Heb je ooit guave geprobeerd? Wat voelde je toen je het deed? Zou je het durven proberen als je het nog niet hebt gedaan?