Oliventrærne (Olea europaea) er plantene som olivener er hentet fra, men det er mange andre arter av slekten Olea, alle veldig like, men med unike egenskaper. Denne slekten er sammensatt av 33 arter De finnes i hele Afrika, Middelhavs-Europa, tropiske Asia, Ny-Guinea og Øst-Australia.
I denne artikkelen skal vi snakke om alt det er å vite om disse plantene, og prøve å gjøre noen mindre vanlige arter kjent.
Vanlige kjennetegn på slekten Olea
Bilde - Wikimedia / David Brühlmeier
Alle arter er trær eller busker av tett tre, med enkle, motsatte blader og med hele margene. Bladene er vanligvis læraktige (harde), spesielt hos arter med tørt klima. Formen på bladene er oval og tippet, er mye mer langstrakt og tynnere i tørre klima og bredere i tropiske. Blomstene er små, med fire kronblader, og vises gruppert i cymes. Frukten varierer i farge, men den er alltid den samme som oliven, en drupe med en hard endokarp (gropen) som beskytter frøet.
Når det gjelder omsorg, er det ikke lett å snakke om dem generelt på grunn av de forskjellige klimaene de vokser i. Videre er det ingen pålitelig informasjon om andre arter enn Olea europaea, siden de vanligvis ikke dyrkes.
Som du vet, oliven (frukten av Olea europaea) brukes begge til å trekke ut olje av veldig god kvalitet til mat etter å ha utsatt dem for en bestemt prosess. Denne arten brukes også til ved, spesielt når de ikke lenger gir store produksjoner eller ved å beskjære dem. Det er også veldig vanlig å bruke eldre eksemplarer som prydplante, noen ganger beskjæres på nysgjerrige måter. Den ville varianten, det ville oliventreet, kan også brukes til å utvinne olje av overlegen kvalitet (selv om hver frukt produserer mye mindre), men den vanligste er å dyrke den i bonsai eller bruk den i skogplanting. Vill oliven brukes også ofte som et oliventrærgraftbase.
De er også gitt andre bruksområder til oliventrær, ved å bruke oljen som base for å lage parfymer eller såper og andre kosmetiske produkter, eller til og med ved å koke blader eller bark og bruke den som et legemiddel. Resten av arten kan brukes på deres opprinnelsessteder, men ikke utenfor der. Det var noen andre arter som kunne sees i botaniske hager, for eksempel Afrikansk bølge, men de aller fleste anses nå som underarter av Olea europaea. Den eneste som kan motta trebruk es Olea capensis, et afrikansk tre med en av de hardeste skogene (det kalles jernved).
Mest fremragende arter
Olea europaea
Svært varierende arter, som kan variere fra arboreal til litt mer enn en busk. Det er uten tvil lden mest økonomisk viktige arten av slekten Olea, en av de viktigste middelhavsavlingene. Det kalles vanligvis Olea europaea bare dyrkede oliventrær, med tykke stammer, lansettformede, buede blader og en sølv underside. Vanligvis svart frukt, stor i størrelse sammenlignet med resten av Olea, selv om det avhenger av sorten. Glatt bark, men veldig klumpete koffert med alderen. Egentlig inkluderer dette navnet også alle underarter som vi skal se nedenfor. Det riktige navnet på dyrkede oliventrær er Olea europaea subsp. europaea var. Europa. Eller for kort, Olea europaea etterfulgt av sortnavnet.
Når det gjelder pleie, som er den samme for alle underarter: De foretrekker å være i full sol, selv om de tåler litt skygge. De tåler tørke veldig bra, selv om de vokser bedre med regelmessig tilførsel av vann. De er slett ikke krevende med jordtypen, så lenge den har god drenering. De tåler frost godt, men her har underarter og sorter betydning, noen tåler temperaturer under -10 ° C og andre har det vanskelig under -2 ° C.
Olea europaea var. sylvestris
El vill oliven. Innfødt til hele Middelhavsområdet. Egentlig er dette vitenskapelige navnet ikke helt riktig, siden det ikke er komplett. Å referere til ham er det mest riktige å ringe dem Olea europaea subsp. europaea var. sylvestris. Buskete i størrelse, generelt mindre enn oliventrær, med mye finere stamme og grener. Bladene er små, ovale, flate, med en skinnende mørkegrønn øvre overflate og en lysegrønn underside. De produserer ofte fine kvister forvandlet til torner.
På Mallorca finner vi ullastre, som er et utvalg av vill oliven med mindre størrelse og mer avrundede og mindre blader.
Olea europaea subsp. kuspidat
Tidligere kalt Afrikansk bølge. Det er praktisk talt det samme som kultiverte oliventrær, men med mindre frukt og en appelsin i stedet for sølvundersiden. Den har også generelt større størrelse. Barken begynner glatt, men går til slutt i små tallerkener. Ha en stort utbredelsesområde, som okkuperer hele Sørøst-Afrika, passerer den arabiske halvøya til deler av Sør-Asia.
Olea europaea subsp. guanchira
Endemisme fra Kanariøyene. Ellers kan man nesten ikke skille seg fra ville oliventrær, men uten torner.
Olea capensis
Jernoliventreet, med det tykkeste og hardeste treet i familien, så mye at det synker. Bladene er lansettformede, store, mer lik de på laurbæren enn oliventrærne, med samme lysegrønne farge på oversiden og undersiden. Det blir et stort tre, opptil 40 meter, med en veldig slående bark, i loddrette hvite ark på svart bakgrunn. Frukten er svart og veldig liten, enda mindre enn den av den ville oliven. Hovedfordelingen er Tropisk Afrika, men det finnes også i Sør-Afrika og Madagaskar.
Andre arter
Det er 30 andre arter av Olea, men de er veldig lite kjent, og det er praktisk talt ingen informasjon om dem. Det mest bemerkelsesverdige er at mange av dem har veldig blanke blader, som ligner på noen av ficusene (som f.eks Olea paniculata, som ser ut som en Ficus Benjamin) eller priveter. Faktisk mange arter av Olea før de ble vurdert ligustrum.
Hva tror du? Visste du at det var flere arter av Olea pluss Olea europaea? Synden er ikke å kunne anbefale dem, siden ikke engang frø selges.
