Tamarind er et tropisk tre som kan nå 30 meter i høyden. Selv om den har stor dekorativ verdi, dyrkes den fremfor alt i frukt som har et frostfritt klima. Men hvorfor?
Tamarindfrukten er mye brukt både i matlaging og i naturlig medisin. Så hvis du har tenkt å ha en kopi hjemme og ønsker å få mest mulig ut av det, kan du ikke gå glipp av denne artikkelen 🙂.
Hvordan er tamarind?
Først og fremst, hvis du vil kjøpe et tre, må du kjenne dets egenskaper for å vite hvor du skal plassere det, slik at du kan tenke på det i all sin prakt. Her går vi: tamarind, hvis vitenskapelige navn er Tamarindus indikerer, er en innfødt plante fra Kapp Verde til Jemen og Oman. I dag finnes den i alle land med et varmt klima (uten frost).
Det er et eviggrønt tre som når 30 meter i høyden, med en bred krone 4-5 meter i diameter. Blomstene er gruppert i klynger med gule kronblader med oransje til røde striper. Og frukten er en belgfrukter som måler 5-20 cm lang og 2-3 cm tykk, med en matt kanelfarge. I dette finner vi frøene, som er avlange, læraktige, med en skinnende mørk brun farge.
Hva brukes frukten til?
Frukten har forskjellige bruksområder:
- Mat: Massen brukes som krydder, til fremstilling av brus og drikke, og i sauser.
- Medisinsk: det brukes i tilfeller av forstoppelse siden det er et effektivt avføringsmiddel, som en naturlig, men veldig mild sovepiller, for å stabilisere og opprettholde normale kolesterolverdier, forbedre øyehelsen, forbedre leddene, for å akselerere helbredelsen av forbrenninger, og som en palliativ for feber.
Trenger du mer informasjon om tamarind? I så fall, du kan klikke her.