Vitenskapelig navn for en flerårig løkplante av amaryllidaceae-familien. Denne sjelden vannplanten og ofte kjent under navnet tårer av jomfru eller vill hvitløk, er preget av sin blomstrende og trekantede stamme mellom 10-45 cm i høyden.
Den har mange røtter og tre skarpe kanter som også ledsages av en sterk og merkelig lukt av hvitløk, så det kalles også ajete. Med hvite kronblader, middels brede årer og grønne farger, tilhører denne arten liliopida-klassen og lilidae-underklassen, og består av mer enn tusen arter av pæreplanter, hovedsakelig fra den nordlige halvkule.
Origen
De er hjemmehørende i det vestlige Middelhavet, Kanariøyene, Madeira, Nordvest-Afrika og har blitt naturalisert av europeiske land.
De kommer også fra Australia, Nord-Amerika, New Zealand, Sør-Storbritannia og Argentina, i sistnevnte vokser de ville og blomstre fra midten av vinteren til tidlig på våren, viser små hvite, rette, blussede og anheng blomster.
funksjoner
Det generiske navnet er Allium og grekerne og romerne allerede visste det, selv om dets virkelige opprinnelse er keltisk og betydningen er "å brenne", med henvisning til den sterke og særegne, skarpe lukten som den gir fra seg. Fra et systematisk synspunkt tilhører det det eukaryote domenet, det vil si de er celler med høy organisasjonsgrad.
Viktigere enn vi forestiller oss, er denne aromatiske og delikate planten også spiselig.
Lange, båndformede blader vokser fra sine langstrakte, hvite pærer og de vakre blomstene som vises tidlig på våren i grupper på tre eller flere (skrånende umbelignende blomsterstand) og er kuppelformet. Dens naturlige habitat er skog, gressletter og våtmark og skyggefulle områder av Middelhavet nær bekkene.
Pærer de blir vanligvis sådd om høsten på en dybde beregnet til å være dobbelt så stor og veldig nær hverandre; det er også vanlig å dyrke dem i planter og potter.
Tårene til jomfruen vokser veldig bra på skyggefulle eller halvskyggelige stederDe har et kjølig klima og motstår temperaturer så lave som -12 °.
Kultur Allium triquetrum
De trives i jord med relativ fuktighet og god drenering og hvis sure, nøytrale eller alkaliske PH er ideell. Ingen abonnenter kreves for denne typen anlegg og tåle korte perioder med tørke uten problemerDet de ikke tåler er vannlogging.
I tillegg til å bli dyrket, er selve planten Allium triquetrum Den bruker antofiler og insekter for å pollinere de hvite blomstene.
Frukten av denne planten er en kapsel ca 6 mm lang og hvis innhold er svarte frø, både pæren og bladene er spiselige; frukten når den er tørr, brukes i håndverk.
Hvis du velger å ha denne flerårige flerårige planten i hagene, anbefales det å holde den under kontroll fordi den utvides og blir invasiv ved å danne tette kolonier, og når multipliser med de små pærene som igjen stammer fra moderpæren.
Denne unike planten tilskrives forskjellige egenskaper antibakteriellDet brukes også i tilfeller av regularisering av arteriell hypertensjon, siden vill hvitløk, som det også er kjent, fjerner giftstoffer fra kroppen vår.
Denne varianten også kalt pyramidal hvitløk det regnes som svært motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer.
Pærene til Allium triquetrum De brukes i matlagingsoppskrifter akkurat som vi gjør med den kommersielle hvitløken vi kjenner og bruker til daglig bruk. Ved å hugge dem veldig fint og blande dem med smør, gjør de det du får et hvitløkssmør som er veldig likt originalen, og forbereder dermed hvitløksbrødet.
De er en god erstatning for hvitløk som sådan og også det blandes vanligvis med ingefær og som en dressing til enhver rett, spesielt de som er tilberedt basert på sopp og sopp.
I prydområdet brukes de også til å dekke skråninger, alpine hager, skyggefulle bergarter eller undervekst, siden de vanligvis danner store massiver.