Hva er akvaponikksystemet?

I landbruket har det ved flere anledninger vært forsøkt å optimalisere dyrkingsforholdene for å forbedre både arealet som brukes og råvarene og ressursene som brukes. Et av de mest revolusjonerende systemene er aquaponics. Mange vet ikke hva som er akvaponikk heller ikke hvordan du får mest mulig ut av det.

Derfor skal vi dedikere denne artikkelen til å fortelle deg hva aquaponics er, dens egenskaper, fordeler og ulemper.

Hva er aquaponics

Aquaponics er et matproduksjonssystem som kombinerer dyrking av vannlevende dyr (akvakultur) med dyrking av planter i vann (hydroponics) gjennom kontinuerlig resirkulering av vann i to delsystemer.

med denne teknologien plass, vann og energi spares, og avfall fra systemet til miljøet reduseres eller elimineres fordi alt blir brukt. Sunnere, mer levende og smakfullere plante- og fiskeprodukter oppnås samtidig som man respekterer miljøet.

Aquaponic-systemer kan designes i enhver skala, både for privat og industriell bruk. I tillegg, gjennom denne nye produksjonsmåten, er det fordelaktig å skape arbeidsplasser, fremme eget forbruk og lokal distribusjon av ferske og sunne produkter.

Prinsippet for aquaponics er basert på det faktum at avfallet produsert av vannlevende organismer (vanligvis fisk eller krepsdyr) omdannes ved virkningen av bakterier til næringsstoffene som er nødvendige for plantevekst.

Essensielle bakterier som tilhører slektene Nitrosomonas og Nitrobacter er involvert i denne prosessen som kalles nitrifikasjon. Takket være nitrosomonas omdannes ammonium i fiskeekskrement og mat til nitritt, som igjen omdannes til nitrat av nitrobakter. Disse nitratene tas så opp direkte av plantene og fungerer som biofiltre i systemet, og renser vannet som returneres til fiskedammene.

hvordan aquaponics fungerer

Systemet fungerer slik: Fisk produserer kompost, eller gjødsel, fra jorda etter at de skiller ut næringsrikt avfall fra maten. Med andre ord, folk mater fisk for å mate folk senere.

Dermed pumpes den naturlige "gjødselen" som skilles ut av fisken til toppen, hvor den absorberes av plantene. Samtidig renser røttene vannet ved å fjerne disse næringsstoffene, som går tilbake til der fisken var. Dette eliminerer behovet for å introdusere rent vann hver uke.

Systemet sparer opptil 90 % vann sammenlignet med konvensjonell dyrking og eliminerer avfall fullstendig som kan genereres ettersom det er et lukket system. Systemer av denne typen brukes allerede i dag både i innenlandsk produksjon og i produksjon i industriell skala. Hjemmeakvaponikksystemet kan installeres i et urbant miljø, i husets ledige plass, på balkongen, og mottar minst 5 timer med sol om dagen. Store kommersielle akvaponiske systemer er også enkle å administrere, da dyrkere har liten kontroll over avlings- og fiskeproduksjon. Grønnsaker, som for eksempel salat, kan høstes etter en kort syklus på fire til seks uker.

Noen historie

Praksisen med å bruke fiskeekskrement til å gjødsle planter har eksistert i tusenvis av år, med Asia og Sør-Amerika som de første sivilisasjonene som har brukt metoden.

For rundt 900 år siden dyrket aztekerne i Mexico terrassene til Lake Texcoco å utnytte vannet og organisk materiale som produseres ved nedbryting av fiskeavfall og mikroalger på bunnen av innsjøen.

På slutten av 1970-tallet begynte vitenskapelig forskning å dukke opp i Nord-Amerika og Europa som viste at metabolitter produsert av fisk kunne fjernes fra vann og brukes i dyrking av grønnsaker.

I løpet av de påfølgende årene tillot teknologiske fremskritt forbedringer innen forskningsområder som ekskretidentifikasjon, biologisk avfallsfiltrering og optimale forhold for å lage lukkede systemer.

Rundt 2001, ved University of the Virgin Islands, Dr. James Rakocy utviklet det første kommersielle akvaponikksystemet, legger grunnlaget for driften. Med fremveksten av spesifikke akvaponikkdata begynte kommersiell produksjon å dukke opp, med et stort antall selskaper.

I dag fortsetter kommersielle systemer å utvikle seg for å øke effektiviteten, og topplandene som bruker slike teknologier inkluderer USA, Canada, Australia og Mexico.

Viktigheten og anvendeligheten av aquaponics

Disse problemene blir viktigere etter hvert som forsyningene av rent vann synker rundt om i verden og etterspørselen etter mat øker. I denne sammenhengen, akvaponisk symbiose er av stor relevans, siden det utgjør en metode for matproduksjon som kan utvikles på fattige og ufruktbare landområder med begrensede vannressurser.

Variasjonen av akvaponikkmodeller tillater bruk i kommersiell, hjemme- eller selvforbruksskala. En annen form som brukes i akvaponisk symbiose er den utviklet for prydformål, som involverer fisk og vannplanter, som kan generere betydelig fortjeneste hvis det administreres kommersielt.

På den annen side gjør småskala aktiviteter det mulig å enkelt undervise i bærekraftig produksjonsledelse, næringssykling og andre tekniske temaer som er viktige for elevutvikling i grunnskoler, ungdomsskoler og landbruksskoler.

Fordeler og ulemper

Advantage

• akvaponiske systemer De er en effektiv måte å redusere og bruke avfallet som normalt blir dumpet i miljøet.
• Vannutvekslingskurser kan reduseres, noe som reduserer driftskostnadene i tørre klimaer hvor vann er en stor utgift.
• Eliminer bruken av kjemikalier som plantevernmidler og gjødsel ved å produsere grønnsaker som kan betraktes som "organiske".
• Redusere matproduksjonen i regionen, og dermed optimalisere arbeidsressurser, vannressurser, balansert fiskefôr og plantenæringsstoffer.
• Akvaponics kan produsere planter lik eller bedre enn hydroponiske systemer, mens fiskeutbyttet er høyere og sunnere enn akvakultur.
• Det kan implementeres i liten eller stor skala.
• Det er praktisk å mate fisken.
• Ved hjelp av enkle materialer kan byggematerialer som containere resirkuleres, noe som er rimelig.
• Den er ideell for land med lav landbrukskvalifikasjon.
• Det skader ikke jorda, og det skader heller ikke vannet, så det er miljøvennlig.
• Tjen to inntektsstrømmer fra dyrking av planter og fisk, som kan øke den lokale økonomien hvis de selges.
• Hele familien kan delta i bygging og vedlikehold.

Ulemper med Aquaponics

• Grunnleggende kunnskap om plantefysiologi er nødvendig (grønnsaker) og dyr (fisk), inkludert vannkvalitetsparametere, siden det er et integrert system av to avlinger.
• Systemet er avhengig av elektrisitet for å drive pumpene og filtrene, noe som setter hele systemet i fare i tilfelle strømbrudd, i tillegg til å pådra seg elektriske energikostnader.
• Det er svært få arter av fisk som kan brukes i akvaponiske systemer.

Jeg håper at du med denne informasjonen kan lære mer om hva aquaponics er og dens egenskaper.