Alger er organismer som finnes spesielt i vannmiljø, som hav eller elver. De har evnen til å utføre fotosyntese, det vil si å transformere solens energi til mat, og det er grunnen til at de vokser i de områdene hvor solstrålene kan nå.
Selv om det i begynnelsen kunne være i det minste nysgjerrig, har mennesker oppdaget to veldig interessante bruksområder: den ene er spiselig, for eksempel å legge dem til vegetariske eller veganske dietter, og den andre er som gjødsel for planter. Tangekstraktgjødsel er faktisk en av de mest komplette vi kan gi til avlinger. Så det, la oss se hva disse organismene er.
Hva er alger?
Tangen de er hovedsakelig vannorganismer med fotosyntetisk kapasitet. De kan være encellede eller flercellede, større eller mindre, men alle er klassifisert innenfor Eukaryota (eukaryotisk) domene, siden de har en ekte og veldefinert cellekjerne.
Det antas at de begynte å bli studert i det antikke Hellas, siden det er kjent at de på det tidspunktet allerede brukte ordet "phykos" som oversettes som marin plante. "Phykos" vil etter hvert bli erstattet av "fucus", som betyr alger og som i tillegg gir navnet til en hel slekt av brunalger (Fucus) som vi vil se nedenfor hva de er.
Hva er de 4 typer alger?
Alger klassifiseres vanligvis som følger:
- Grønne alger: De blir vanligvis klassifisert som planter, siden det antas at jordiske planter stammer fra dem. De kan være encellede eller flercellede. De lever i utgangspunktet i ferskvann, selv om 10% av artene gjør det i havene.
- Brun tang: de er protistorganismer, det vil si at de verken er planter eller sopp eller dyr. De er også kjent som brune alger. I tillegg er de veldig viktige for mange dyr og planter, siden de er primære produsenter av organisk materiale, som starter en mat- eller trofisk kjede.
- Røde alger: også kjent som rhodóphytes, de er de som avhengig av deres egenskaper kan være innenfor Glaucophyta-riket hvis de er encellede, eller Viridiplantae, sistnevnte ligner på Plantae (det er faktisk de som anser at Viridiplantae egentlig ikke er riktig , men rett og slett Plantae, kongeriket med grønne planter).
- Andre protister: denne siste gruppen inkluderer kiselalger, kryptofytter eller dinoflagellater. Alle av dem er en del av planteplanktonet.
Nysgjerrigheter av alger
Mange alger har veldig nysgjerrig oppførsel for å overleve. For eksempel, når grønne alger og cyanobakterier etablerer symbiotiske forhold til sopp, gir de opphav til lav. I tillegg lever mange encellede alger i dyr, et tydelig eksempel på koraller, som pleier et forhold der de kan leve i et miljø som favoriserer deres vekst.
Et annet merkelig faktum er at det er visse alger som er parasittiske. For eksempel er det noen Prototheca som forårsaker smittsom mastitt hos kyr; bølge Phormidium corallycticum, som er en cyanobakterie, som skader koraller.
Hva er opprinnelsen til alger?
Selv om det ikke er mulig å vite sikkert når de stammer fra, det antas at de gjorde det for rundt 1600 millioner år siden, under mesoproterozoikumet. Røde alger ville gjort det for rundt 1200 millioner år siden, og grønne alger for 1000 millioner år siden.
Og for dette har miljøforholdene spilt en veldig viktig rolle. For eksempel har grønne alger utviklet seg til å tilpasse seg surt vann, med en pH mellom 0,05 og 3 og med temperaturer som kan nå 50 ° C eller mer; og rødalger lever i habitater opp til 260 meter dype, hvor knapt noe sollys når.
Bruk av alger
Alger har mange bruksområder, for eksempel:
Indikatorer for klimaendringer
Alger er autotrofe organismer, det vil si i stand til å lage sin egen mat gjennom fotosyntese. Men som alle levende ting, de reagerer på en eller annen måte når forholdene de lever under endres. Av denne grunn hjelper mennesker oss med å se effektene av global oppvarming i havene.
Selv om de ikke bare reagerer når temperaturen stiger / synker, nei. Forsuring av havet, forårsaket av klimaendringer og forurensning, får alger til å spre seg. Når du legger gjødsel i vannet, er det du virkelig gjør å mate algene, som vil vokse så fort at de ikke gir plass til plantene eller dyrene som bor der.
Dette påvirker også fiske og derfor kostholdet vårt, da det vil begynne å bli færre fisk som ikke har hatt muligheten til å mate riktig.
Nå må ikke alt være negativt. Det er to bruksområder vi gir til alger, og som er veldig, veldig interessante, som vi nevnte i begynnelsen. Og la oss begynne med å snakke om spiselige alger.
Mat bruker
Å forbruke alger innimellom vil hjelpe oss med å få bedre helse, fordi De har antibakterielle, betennelsesdempende egenskaper og vil også hjelpe oss med å opprettholde sunnere hud. De er også vanligvis inkludert i diettene til de som lider av hypotyreose, da de er rike på jod og også i fiber. Men ja: ikke misbruk.
I Japan har de for eksempel konsumert dem i lang tid, så det har blitt oppdaget at tarmfloraen inneholder bakterier som hjelper dem med å fordøye dem: Bacteroides plebeus. Så med mindre du har direkte japanske slektninger, kan det være vanskelig å assimilere dem ordentlig.
I hagearbeid
Vi kommer til den delen at hvis vi dyrker planter, vil vi sikkert være mer interessert i den. Alger brukes som gjødsel og som naturlige biostimulerende midler (som den er). De er rike på næringsstoffer, som nitrogen, kalium eller fosfor, så de er en god erstatning for kjemisk gjødsel.
I tillegg, avhengig av presentasjonen, har vi dem som bladgjødsel, det vil si de som påføres direkte på bladene, og gjødsel som påføres gjennom en vannkanne, og fukter jorden slik at røttene absorberer den. Men for at det skal være veldig nyttig for oss det er veldig viktig å følge bruksanvisningen, da de er høykonsentrerte gjødsel.
Vi håper denne artikkelen om alger har vært av interesse for deg.