I dag skal vi snakke om en sopp som ikke var kjent mye om dens eksistens, så det var ikke kjent om den var spiselig eller ikke. Det handler om Amanita vittadinii. I dag er det kjent at det er en spiselig sopp selv om den ikke har en veldig viktig gastronomisk verdi. Det kan forveksles med en av soppene til gruppen av amanitas.
Derfor skal vi vie denne artikkelen for å fortelle deg alt du trenger å vite om egenskapene, utseendet og egenskapene til Amanita vittadinii.
Hovedkarakteristikker
Hatt og folie
Det er en type sopp som har hatt den overstiger vanligvis 10 centimeter i diameter. I noen eksemplarer kan vi finne en diameter på opptil 15 centimeter, som vi må ta hensyn til når den samles opp. Normalt er denne hatten kuleformet når den begynner å spire og utvikler seg til en konveks form når den når modenhet. Vi finner det sjelden med en flat form.
Hattens overflate er hvit og kan også bli krem. Det er vanligvis ganske tørt i utseende og kan skilles veldig enkelt fra kjøttet. Den er dekket av vekter som er en del av sløret som dekker soppen fra begynnelsen av veksten. Vektene kan ha variabel farge, avhengig av individet og formasjonsforholdene. I noen eksemplarer har vi farger som spenner fra krem til gulaktig til okergrått. Noen overflater kan være flatere eller pyramideformede. Derimot, det vil alltid ha noe å fremheve.
Hatten til Amanita vittadinii Det skiller seg ut for å ha en vanlig margin, og det er slett ikke uvanlig at det vanligvis har hengende rester av sløret. Den har kniver fri i forhold til foten, og de er tette mellom dem. Disse arkene har en hvit farge når de er små, og når de utvikler seg, får de en kremfarge. Konsistensen til lamellene har en lett voksaktig og myk berøring.
Pai og kjøtt
Når det gjelder foten, har den en sylindrisk form og er mer radikal i foten. Konsistensen på innsiden er ganske hard og full. Den øvre delen av foten kan vi se at den har en jevnere struktur til vi finner en ring. Ringen er i hengende stilling og vedvarer gjennom hele utviklingen. Vi kan berøre ringen og se at den har en jevn tekstur på toppen og rynket på bunnen. Alle disse detaljene kan hjelpe oss når det gjelder å identifisere denne soppen og skille den fra resten av gruppen amanitas.
Hvis vi analyserer delen fra ringen til foten, ser vi at den er fullstendig dekket av skalaer ordnet i en sirkulær spiral. Hele foten har i sin helhet en farge som ligner på hatten. Foten på foten har en tendens til å avvike litt mer siden den har en mer okker nyanse.
Kjøttet har en tykk tekstur og samsvarer med en hvit farge. Hvis prøven er ung, kan den lett skilles fra siden den har en veldig spesiell aromatisk lukt. Når de utvikler seg og når voksen alder, har de redusert lukt og forsvinner nesten. Smaken av denne soppen er søt.
Habitat for Amanita vittadinii
For å finne denne soppen naturlig må vi finne ganske særegent habitat. Inntil nylig var samlingen ganske kompleks siden den ikke er en veldig vanlig sopptype. Og det er at habitatet har noen særegenheter. Den vokser vanligvis i enger og beite i en viss høyde. De finnes vanligvis blant urter og ofte ledsaget av noen arter av Agaricus.
Fruktingen begynner om våren, selv om den også har en annen frukting om høsten. Derfor kan vi klassifisere Amanita vittadinii innenfor gruppen av vårsopp. Siden det er en sjelden sopp, er samlingen og identifikasjonen mer komplisert.
Mulige forvekslinger av Amanita vittadinii
Siden habitatet er veldig særegent, forveksles det ofte med Agaricus. Sikkert mange mennesker har spist denne soppen av forvirring. Det er ikke nødvendig å bekymre seg for det siden det vanligvis ikke skaper noen form for tilbakeslag med det.
Det regnes som et godt spiselig, selv om ikke mange har prøvd det. Vanlige sopp har vanligvis sjokoladebrune blad når de er voksne. I motsetning til dem, Amanita vittadinii den har kremfargede kniver. I tillegg er det vanskeligere å identifisere fordi det ser mer ut som Amanita codinae. Hovedforskjellen med denne arten er at den ikke har så hard fot. Et annet aspekt for å kunne skille det er at de kommer ut i ødemarker og skogblader. Derfor, selv om utseendet kan synes å være ganske, i sitt habitat ikke.
En annen mulig forvirring er med den dødelige soppen kjent som fluesopp. Denne arten tilhører også den samme soppgruppen, men i motsetning til de andre er den dødelig hvis den konsumeres. Hovedforskjellen med Amanita vittadinii er at den ikke har noen skalaer, og dens volva omslutter.
Noen kuriositeter
Dette er en av soppene som ofte kan bli funnet isolert. Normalt vises alle sopp i grupper og under trær. De aller fleste av dem trenger mye fuktighet og nedbør for å kunne utvikle seg riktig. Imidlertid, den Amanita vittadinii det er en noe unik art. Den har et hybridutseende mellom macrolepiota og armillaria. Denne soppen kjennetegnes hovedsakelig av å ha en hvit farge gjennom karpoforen, og utseendet er generelt skjellete.
Det er en ganske sjelden art å finne gitt at det er behov for høyere temperaturforhold i habitatet. Dette gjør denne soppen kjent som en termofil art. Å være en ensom sopp, er samlingen vanskeligere. På grunn av den store knappheten som denne soppen har hatt i lang tid, var ikke mulig spisbarhet kjent. I dag er mer kjent om det, og det kan sies at det er et godt spiselig.
Jeg håper at du med denne informasjonen kan lære mer om Amanita vittadinii.