Artisjokken, som du vet, og hvis ikke vil vi fortelle deg, er en avling som kan vare i flere år (mellom 2 og 4). Av denne grunn blir beskjæringen av artisjokken en av de viktigste omsorgene som finnes.
Men hva bør du vite om ham? Hvordan bør det gjøres? På hvilken tid? Hvordan beskjære artisjokken? Hvis du er i tvil, vil vi prøve å løse dem her.
Hvordan er artisjokken
Artisjokken, vitenskapelig navn Cynara scolymusDet er en veldig gammel avling. Den har blitt dyrket hovedsakelig i Nord-Afrika og Sør-Europa. Dette er deres opprinnelsesland. Sannheten er imidlertid at det nå finnes mange forskjellige varianter.
dette er består av flere deler:
- Roten, som er veldig sterk og kraftig, i stand til å tilpasse seg hvilken som helst jord der du planter den. Det er der næringsstoffene samler seg for å mate hele planten.
- Blader. Som er lange og store, med et preg som om du rørte bomull.
- Blomster. Disse er tykke og du skal vite at de utvikler en slags skjell som er spiselige.
- Fruktene. Som er grå og avlange. Der går frøet til planten, men det tar flere år før det spirer.
For å gi deg en ide, artisjokken har en syklus av fødsel, utvikling og død.
I utviklingen får planten en vertikal formasjon, forgrener seg i to eller tre forskjellige bakker, og hver av dem vil gi deg mellom fire og seks blomster. Samme år kan det være en annen spirende (som de kaller 'cardet').
Når utføres beskjæringen av artisjokken?
virkelig Det er ingen spesifikk dato for beskjæring av artisjokken fordi det avhenger av mange faktorer. Men det er et element som varsler deg om beskjæringsøyeblikket: etter første høsting, eller første høsting av artisjokken.
Det vil si at artisjokkplanten må vokse "fritt" der du har plassert den og dette vil gi deg en første høst av artisjokker. Vel, når du har samlet alle artisjokkene den har gitt deg, er det på tide for deg å beskjære den.
Videre dette du må gjenta det i hver ny syklus. Det vil si at etter hver høsting må du beskjære planten.
Noter det, Fra du planter artisjokken til du får fruktene, kan det ta fra 8 måneder til et år. Men hvis staker (stiklinger) plantes, reduseres tiden kraftig, til bare 4-5 måneder.
Hvorfor beskjæres artisjokkplanten?
Mange tror at hvis artisjokken kuttes, er det vanskeligere for den å bære frukt igjen, men sannheten er at det ikke er tilfelle.
Med beskjæring klarer du ikke bare å rense og rense området, men det fremmer også vekst. Og det er det, la oss si at ved å kutte "moderplanten", oppmuntrer du planten til å utvikle seg igjen, skape "avkom" og bære frukt igjen.
Ellers vil den ikke gjøre det, men heller ikke produksjonen vil være tilstrekkelig (eller god) hvis den ikke kuttes.
Hvordan beskjære artisjokken
For å utføre beskjæringen av artisjokken trenger du en kniv eller lignende verktøy som er godt skjerpet siden kuttet du må gi det er en skråkant (det vil si vinklet). Du kan også bruke en beskjærer for å gjøre dette.
Normalt gjøres beskjæring, hvis du har plantet på datoen din, innen slutten av sommeren. I løpet av den sesongen, eksperter lar planten tørke ut, så det første trinnet i beskjæring er å rense området for tørre blader. Disse kan "gjemme skadedyr", som snegler eller snegler, så hvis du ikke vil bli overrasket bør du bruke hansker.
Når du har renset hele området vil du se at du har et sentralt område og flere sidegrener rundt det. Dette er sugene til "mor"-planten.
Vel, det du bør gjøre er å kutte alle stilkene, for derfra vil det begynne å blomstre og gi deg en ny produksjon av artisjokker.
Og hva gjøres med moderplanten? Vel, den bør kuttes så nær bakken som mulig. Dette har allerede båret fruktene det skal ha, og det er ubrukelig fordi det ikke vil spire deg igjen, så det er best å kutte det slik at planten fordeler energien til sugene (som igjen vil produsere mer) og dermed oppmuntre planten å forbli aktiv.
Hva skal jeg gjøre etter beskjæring?
Den neste pleien du bør gi når du er ferdig med beskjæringen er vann den rikelig og hold den godt vannet slik at den hydrerer og gir næring (mange velger dryppvanning siden fuktighet er en veldig viktig faktor for at den skal spire igjen).
Det er også tid for å gjødsle planten, siden du på denne måten kan dekke dens ernæringsbehov og til og med gi den mer vitalitet slik at planten begynner å utvikle seg igjen med kraft for en ny produksjon av artisjokker.
Hvilken annen stell trenger artisjokken?
I tillegg til beskjæring må du ta hensyn til andre faktorer som kan påvirke større eller mindre produksjon av beskjæring. Disse er:
- Plasseringen og været. Du må forstå at artisjokken er en vintergrønnsak, men den tåler ikke frost. Så hvis temperaturen faller under tre grader vil du få et problem med det.
- Jorden. Selv om vi har fortalt deg at den tilpasser seg praktisk talt alle typer jord, hvis du gjør det i en dyp, fruktbar jord som har god drenering, vil høsten din bli mye bedre fordi du vil gi den de nødvendige næringsstoffene.
- Irrigasjon. Dette er en veldig viktig faktor, spesielt når den er aktiv og vokser. Det må alltid være fuktig. Derfor anbefales dryppvanning, slik at den aldri mangler vann.
- Plager og sykdommer. Den er svært utsatt for bladlus, som vil dukke opp hvis du vanner den for mye (også på grunn av feil gjødsling). Et annet problem kan være mugg, botrytis, råte osv. De fleste av dem kan løses med et produkt, men også med en rengjøring av anlegget.
Er det nå klarere for deg hvordan beskjæringen av artisjokken er?