Avokado har blitt en av de mest konsumerte matvarene de siste årene. Dens egenskaper, og fordelene den gir på mange nivåer, har ført til at mer enn én har tatt den med i kostholdet. Men, visste du at det finnes forskjellige varianter av avokado?
Hvis du vil vite om dem, hva er det beste av alt og hvordan du kan skille demIkke slutt å lese det vi har forberedt for deg.
Hvor mange varianter av avokado er det?
Det er ikke lett å navngi hver og en av avokadovariantene. Og det finnes mer enn 400 varianter av dette i verden.
Ja, som du leser. Det finnes over 400 forskjellige avokadoer. Noen er så små som en plomme, mens andre er så store at hver bit er i stand til å veie to kilo.
Når det gjelder formen, nesten alle har pæreform, men det er noen som er runde, og andre ser mer ut som en amorf agurk.
Også massen endres, fra en gul farge til en intens grønn. Og ikke nettopp fordi de ikke er modne. På sin side går huden fra en dyp grønn til en svart, men ikke la deg lure av dekket, for smaken kan være søtere i det svarte enn i det grønne. Hvis ikke.
Men til tross for at det er så mange typer avokado å velge mellom, er sannheten den bare et dusin varianter finnes i Spania. Resten er svært vanskelig å få tak i med mindre du reiser til landene der de er mest produsert, som Mexico, Den dominikanske republikk, Kina eller til og med Israel.
Hva er den mest populære avokadoen i verden
På dette spørsmålet er svaret enkelt. Dette er den Hass avokado, en av de mest kjente og kjente i Spania, men som også markedsføres og konsumeres mye i andre land. Siden dette er sorten som samles inn gjennom året, er den den mest brukte for å forsyne markedene. Det sies også at den er den mest smakfulle og at den ikke har fiber, så du kan dra nytte av mye mer.
Selv om det ikke er den eneste som vi har sett.
Hva er den rikeste avokadoen i verden
I dette tilfellet varierer alt etter smak. Det er noen som sier at det beste i verden er Hass-varianten Den gir en mild smak med noen hint av valnøtt. Andre går til Sivvariasjon, som har masse av veldig god kvalitet og en utsøkt smak, med noen nyanser av valnøtter (som med den forrige).
Virkelig, og som sett i produksjonen av avokado, det er meksikanerne som har etiketten "best i verden". De avokadoene som produseres i Mexico er av beste kvalitet og er høyt verdsatt over hele verden. Grunnen til at det er landet som har mest produksjon så vel som eksport (for å gi deg en idé, så kommer litt over 90 % av avokadoene i USA fra Mexico.
Bli kjent med noen av avokadovariantene
Selv om vi ikke skal nevne de mer enn 400 typene avokado som finnes, ønsker vi å fortelle deg hvilke som er de mest kjente og mest verdsatte. Noen som du sikkert har spist.
Hass avokado
Som vi har fortalt deg, er det variasjonen mest vanlig du finner i Spania, så vel som i andre deler av verden. Den er preget av sin grove, mørkegrønne hud. Faktisk, på treet begynner det grønt, så, når det modnes, blir det lilla og til slutt, når det er der, er huden nesten svart.
Apropos det, den er middels til tykk, og har en grov tekstur. Hver avokado av denne typen veier vanligvis mellom 200 og 300 gram.
Pinkerton
Det er godt mulig du ikke har hørt om ham, og det er forståelig. Det eksporteres kun i månedene februar og mars, og det er bare ett land som dyrker det: Israel.
Det er en variant som har grov hud og god smak. Men vi kan ikke gi deg mer informasjon om det.
Avokado Bacon
Av kalifornisk opprinnelse (selv om den også dyrkes i Spania), er den en av avokadovariantene som bare nytes fra høst til vår.
Den skiller seg fra de andre i huden, som ikke er grov, men glatt. Den er grønn med noen nyanser av gult. og smaken er mye mildere enn i andre varianter.
Den kan veie ca 198-340 gram.
dverg avokado
Disse, med mindre du drar til Frankrike, vil du ikke kjenne dem. Det er en frøfri frukt (som vanlig i avokado) og at du spiser hele innsiden.
Avokado lam Hass
Dette er en hybrid av Hass-avokadoen, så smaken og formen er veldig lik denne. Den eneste forskjellen er det tolererer mye mindre gunstige klimatiske forhold, tillater dyrking i flere land. Faktisk dyrkes den i Valencia og i Malaga.
carmen hass
Nok en hybrid av Hass-varianten, men med mer smak. Også Den dyrkes i Malaga og dens pærelignende form, med ruhet og en farge som virker svart.
Sterk avokado
Det er en variasjon som gir langstrakte avokadoer. Det er en av de mest verdsatte og det er fordi huden lett kan skilles fra fruktkjøttet.
Faktisk, i USA, for noen år siden, var den favoritten til mange.
ettinger
I dette tilfellet er det en avokado som har en veldig, veldig tynn hud og en intens grønn farge. Den er middels og kjøttet er vanligvis gulaktig.
Den brukes mest til smoothies, men også til å lage et avokadosmør.
Reed
Det er en av de største avokadoene som finnes. Det er rund og grønn farge, og kan nå 500 gram. Faktisk er det et eksemplar som ble registrert på Hawaii av Guinness rekordbok som veide 2,5 kilo, med en størrelse større enn hodet til en voksen.
Ja, for at de skal modnes, må de forbli på treet i mer enn ett år.
Nå er det din tur til å prøve de forskjellige variantene av avokado. Hvilke har du allerede spist?