Camellia sinensis

Blant varianter av camellia vi møter Camellia sinensis. Det er kjent som teplanten. Bladene og stilkene er en del av ingrediensene som brukes i tradisjonell kinesisk medisin. En av egenskapene som gjør det mer spesielt, er at det, avhengig av datoen vi samler blomstene, vil ha en annen smak i teen. Dette lar oss leke med forskjellige smaker uten å måtte ha forskjellige planter. I tillegg, hvis vi dyrker det hjemme, kan vi dra nytte av dets medisinske egenskaper.

I denne artikkelen vil du vite alt om Camellia sinensis. Vi forklarer det i detalj.

Hovedkarakteristikker

Denne planten har sin opprinnelse i Asia. Derfor er det grunnlaget for asiatisk medisin. derimotI dag har det vært i stand til å spre seg nesten i alle områder, inkludert det mest tropiske. Dette gjør at vi ikke har noen problemer når det gjelder å dyrke det i nesten alle områder av verden. Hagen din er sannsynligvis egnet til å opprettholde de ideelle forholdene som Camellia sinensis.

Det er en plante som betraktes som et lite tre eller en liten busk. Det er eviggrønt, og vi kan gjøre te med dem med et innhold på 4% koffein. Som vi har nevnt innledningsvis, kan forskjellige typer te lages avhengig av tidspunktet vi høster. Du kan ha grønn te, rød, svart, hvit, gul te, etc. Det som avhenger av om en eller annen te kommer ut, er graden av oksidasjon av bladene og tiden vi høster.

Mest kjente varianter

Det er to varianter av planten som er mest kjent. Den første er Camellia sinensis sinensis, som er hva kinesisk te er. Den kommer fra Kina og vokser raskere hvis vi dyrker den i kjøligere temperaturer og i høyere høyde. Denne sorten dyrkes normalt i fjellsidene der best resultat oppnås. De brukes til å lage den søteste og mykeste teen der grønn te og hvit te skiller seg ut.

Den andre varianten er Camellia sinensis assamica. Dette er det som er kjent som indisk te. Dens opprinnelse kommer fra Assam-regionen i Nord-India. Den vokser best i et tropisk klima der regn og varme temperaturer er mest rikelig. Dette gjør også planten større og det server til å lage mer robuste teer som svart, oolong og pu-erh te.

En tredje variant er kjent, men den er mindre kjent, siden den ikke brukes til å lage te. Navnet er javanesisk busk og det vitenskapelige navnet er Camellia sinensis cambodiensis. Selv om det ikke brukes til å lage te, er det ganske vant til å kunne krysse varianter av planter og få flere forskjellige smaker.

Krav til Camellia sinensis

Hvis vi ønsker å dyrke denne planten i hagen vår for å dra nytte av dens egenskaper og andre positive aspekter, må den oppfylle noen krav. Det første er at klimaet er fuktig eller vanningsforholdene er gunstige. Hvis klimaet vårt ikke er for regnfullt, kan vi skape et fuktigere miljø slik at det lettere kan utvikle seg. Hvis klimaet vårt er tørrere og nedbøren ikke er så rikelig, kan vi fokusere på å skape mer fuktige områder som undervegetasjon, med noen arter av større tre som gir skygge og vanning med sprøyting også for å opprettholde miljøfuktighet.

Den rette plasseringen for dette anlegget er halvskygge med en tilførsel av sol på omtrent 4 eller 5 timer om dagen. Når det gjelder jorda, er det best hvis den er litt sur. Vi kan korrigere jorda hvis den ikke er sur med et substrat av organisk materiale før vi planter den. Du må være forsiktig med problemet med fuktighet, fordi du ikke kan feiltolke den som trenger fuktighet med overflødig vanning. Vi må uansett unngå at når vi vanner, vi pytter jorden siden det kan skade røttene. Hvis jorden blir vanntett, kan det føre til rask rotrot.

Beskjæring og vedlikehold

Når vi har det mest utviklede anlegget, vil beskjærings- og vedlikeholdsoppgavene være fokusert på målet vi ønsker å opprettholde. Beskjæring er forskjellig hvis vi vil at den skal tilberede hjemmelaget te eller hvis vi vil ha den som en prydplante. Avhengig av det er det to typer beskjæring:

• Formasjon beskjæring: det er utført fra det tredje året av vekst. I den blir noen stilker som ikke har vokst godt korrigert. Veksten av nye stilker stimuleres også med beskjæring for å balansere treet.
• Beskjæring hvert 5. år: Denne beskjæringen brukes til å kontrollere veksten av treet og utføres hvert 5. år. Det er mest nyttig når vi vil at treet ikke skal vokse for høyt. Hvis vi lar treet være for høyt, vil det gjøre det vanskelig for oss å høste det for å lage te. Tvert imot, hvis du bare vil ha det som et ornamentaltre, kan du ha et større eksemplar som igjen vil hjelpe seg selv til å opprettholde høyere luftfuktighet.

Å opprettholde vekstforhold til enhver tid er ideelt, slik at kvaliteten på planten ikke forringes over tid. Jorda trenger ikke bare fuktighet, men en god mengde næringsstoffer. Dette kan vi gi gjennom gjødsel eller kompost. For å opprettholde fuktigheten kan vi putte terrenget for å forbedre begge parametrene.

Vanning bør være hyppig og den økes i sommersesongen når temperaturen er høyere og behovet for vann øker. Indikatoren for ny vanning er at jorden tørker ut. La det aldri renne helt. Hvis landet om sommeren forblir tørt på bare to dager, vet vi allerede at det er vanningsfrekvensen du trenger til enhver tid.

Hvis du dyrker den i hagen din, kan du også dra nytte av dens egenskaper antioksidanter, betennelsesdempende, mot diaré og hjelper i forebygging av hjerte- og karsykdommer.

Jeg håper at du med denne informasjonen kan dyrke og glede deg over Camellia sinensis.