Cinnamomum Cassia er et eviggrønt tre innfødt i Indokina, Øst-Burma og Sør-Kina; som fordi det virkelig er ligner på kanel (Cinnamomum zeylanicum), brukes ofte stort sett ikke bare som krydder, men også som et aromatisk krydder.
funksjoner
Cinnamomum Cassia-treet er en liten eviggrønn busk Den har papirbark og vokser rundt 10 meter høy når den er i vill tilstand, selv om den vanligvis beskjæres i tilfelle tettere og mindre trær, for å lette dyrking.
Grenene vokser vanligvis oppreist og er dekket av flere lyse grønne blader med rødlige nerver. Det har eviggrønne praktisk talt motsatt, som i tillegg til å ha tre fremtredende årer, er lange, læraktige, enkle og aromatiske. Den har panicle, iøynefallende og hermafrodittiske blomster.
cuidados
Dette treet krever imidlertid ikke omfattende pleie må få vanning hyppig, som skal utføres omtrent annenhver eller tredje dag gjennom hele sommeren, og rundt hver fjerde og sjette i løpet av resten av året.
Tilsvarende bruk av flytende organisk gjødsel anbefales, slik som: humus eller guano. Med disse indikasjonene vil Cinnamomum Cassia kunne utvikle seg uten problemer med å ha alt den trenger.
Kultur
Det tidligste å samle Cinnamomum Cassia er vanligvis etter åtte år med å plante treet.
Det samles vanligvis omtrent en gang hvert tiår til hvert 15. år. Å være en liten plante, vil det være mulig å komme seg rundt fem kilo tørket kanel, som blir kuttet direkte fra barken og rullet for å lage de tradisjonelle kanelstengene.
På samme måte som bambus er Cinnamomum Cassia vanligvis en naturlig bærekraftig dyrking, som betyr at de er planter som utvikler seg naturlig, så når du kutter en gren, vil den vokse igjen på kort tid.
Hvis du planter 4.000 i et felt, er det mulig å få rundt 45 eller 68 kg kanel. For å oppnå en god høst er det nødvendig at dens spirer være beskjæres de kontinuerlig og nær bakken, slik at treet kan se ut som en lav, tett busk med tykke, tynne grener.
Det er verdt å nevne det kvaliteten på den høstede kanelen øker med beskjæring suksessiv, siden man har en mye tynnere bark, kan det oppnås tynnere skudd som kommer direkte fra sentrum av planten.
Plager og sykdommer
Innen insekt skadedyr som oftest påvirker Cinnamomum CassiaSommerfuglen Chilasa clytia Lankeswara og bladmineren Conopomorpha civica finnes begge fra India.
Tilsvarende er Eriophyes boisi og Trioza cinnamomi andre skadedyr som oftest angriper dette treet. Hver av dem er forårsaket av tilstedeværelsen av sommerfugler, lus, larver, midd og ormer, og de blir vanligvis tydelige ved å forårsake utseendet på galler på blader.
Bladene til Cinnamomun Cassia påvirkes av sykdommer som forårsaker utseende av små oransje, gule og / eller brune flekker, i tillegg til at de forårsaker sverting av bladene.
Avhengig av farge, det vil være mulig å etablere den typen sopp som har forårsaket sykdommen, innenfor hvilke man normalt finner: Pestalotia cinnamonmi, Cephaleuros virescens, Colletotrichum gloeosporioides og Stenalla spp.
Også, både stammen og roten til dette treet kan gi sykdommer. I tilfelle grov bark sykdom vises brune eller svarte flekker ikke bare rundt barken, men også på stammen av Cinnamomum Cassia, som når de ikke behandles i tide, blir store flekker som påvirker helsen til treet betydelig. .
I tilfelle av å se vertikale striper rundt stammen, er det veldig mulig at sykdommen skyldes tilstedeværelsen av en sopp som kalles Phytophthora cinnamomi, som er populært kjent som canker stripe.
Tilsvarende er en annen sykdom som kan påvirke denne tretypen Phellinus lamanesis Murr, som forårsaker rotråte.