El dill Det er en årlig urteaktig plante som er hjemmehørende i øst og når en høyde på omtrent 1 meter. Det er en spiselig urt, bladene og frøene brukes til å lage deilige oppskrifter.
Hvis du vil vite alt om denne ekstraordinære og nyttige planten, ikke gå glipp av denne artikkelen.
Dillskarakteristikker
Hovedpersonen vår er en urt innfødt i Østen som finnes i Sør-Europa, Egypt, Lilleasia og Nord-Afrika. I Spania vokser den i det nedre området av Ebro-dalen, i Andalusia og Levante, selv om den er knapp. Den vokser til en høyde på ca. 1m, med grønne, hule og glatte stilker.
Blomstene, som spirer om sommeren, ser ut til å være gruppert i flate gule blomster. Fruktene er mørkebrune i fargen, og er omtrent 6 mm lange; inni er frøene, som er flate, ovale og pergamentfargede. Disse de tar i gjennomsnitt 42 dager å modnes siden blomsten er pollinert.
Hvordan dyrkes den?
Hvis du ønsker å dyrke dill, følg rådene våre:
Dyrking i hagen
- Det første du må gjøre er å forberede bakken om våren, fjerne gresset og steinene og la det være så flatt som mulig.
- Så så frøene i rader, og la det være en avstand på ca. 25 cm mellom dem.
- Dekk dem med et tynt lag med jord, akkurat nok til at vinden ikke kan blåse dem bort.
- Endelig vann.
Pottedyrking
- Det første er å tilberede noen potter. Siden denne planten vokser veldig raskt, er det mye mer tilrådelig å så frøene direkte i beholdere med en diameter på ca.
- Fyll dem med universelt voksende medium, nesten helt.
- Plasser maksimalt to frø i hver.
- Nå dekker du dem med et tynt lag med underlag.
- Gi dem deretter en sjenerøs vanning.
- Og til slutt, plasser dem i et område der lyset treffer dem direkte.
De vil spire snart etter 14 dager, men hold dem i pottene til de vokser røtter fra dreneringshullene.
Når og hvordan samles det inn?
frø
Frøene blir samlet når blomstene blir mørkebrune. For å gjøre dette blir stilkene kuttet, og bundet med en papirpose og deretter hengt ned.
Blader og stilker
Bladene og stilkene høstes når planten når ca 25 cm Høy.
Bruk og egenskaper av dill
Musling chowder med dill.
Usos
Dill brukes fremfor alt på kjøkkenet: dens blader De brukes i fiskegryter, hermetisert sild, i salater, i sauser, i marinader, og til og med som konserveringsmiddel; de frø De brukes fremfor alt til å smake sylteagurk.
Egenskaper
Foruten å være en kulinarisk plante med en utsøkt smak, har den også interessante medisinske egenskaper. Det er det faktisk digestivo, karminativ, vanndrivende, antiseptisk, sedativ y antihemorrhoidal.
Hva syntes du om denne planten?
God morgen Monica,
Tusen takk for artikkelen. Ville jeg trenge noen råd, vær så snill: Jeg liker virkelig dill, men hver gang jeg planter den er den dekket med et veldig fint hvitt pulver, antar jeg at det er noe sopp, hva kan jeg gjøre? Jeg har prøvd å vanne den under, slik at det ikke er fuktighet, men det er ingen måte, jeg ender alltid med å kaste den bort. Jeg har det på balkongen, så det er rikelig med lys (og til og med sol). Takk skal du ha.
Hei Camelia.
Glad for at du liker artikkelen.
Det støvet du sier kan være forårsaket av botrytis. Det behandles med soppdrepende midler som har Iprodion.
Men det kan forhindres ved å utføre behandlinger om våren og høsten med svovel eller kobber, og spre den over jordens overflate.
En hilsen.
Tusen takk, jeg prøver svovel, jeg har det allerede. Beste ønsker.