Gresskar (Cucurbita)

Gresskaret er en plante som tilhører slekten Cucurbita. Selv om du kanskje bare husker henne på Halloween, er dette en urteaktig plante som er lett å dyrke. Derfor oppfordrer vi deg herfra til å gjøre det fordi du sikkert ikke vil angre på det.

deretter vil du oppdage de mest anbefalte artene, de mest interessante variantene og alt om hvordan du kan vokse og ta vare på den for å få en god innhøsting.

Gresskarets opprinnelse og egenskaper

Gresskar er en naturlig krypende eller klatrende plante i Amerika. Den har tendrils, takket være hvilken den lett kan utvides. Bladene er vanligvis avrundede, noen ganger flikete, grønne i fargen. Blomstene er unisexual, det vil si at det er mannlige og kvinnelige blomster.

Og frukten er det vi kjenner som gresskar, som i botaniske termer kalles peponid. Modner mot sensommeren og tidlig høst. Det er vanligvis kuleformet, men avhengig av arten kan det være langstrakt. Fargen varierer også: den kan være oransje til mørkegrønn.

Gresskar varianter

Det vitenskapelige navnet på gresskaret er Cucurbita, men for å være nøyaktig er det ikke navnet, men den botaniske slekten det tilhører. Tjue arter er inkludert i denne slekten, og følgende er den mest dyrkede:

cucurbita ficifolia

Kjent som chilacayote, er en type gresskar som vokser vilt i Sør-Amerika, spesielt i de tropiske områdene med stor høyde. Den er krypende og årlig (lever bare noen få måneder), og har korte, skarpe pigger på stilkene. Frukten er kuleformet og måler omtrent 50 centimeter bred med halvparten av høyden. Dette er også grønt med hvite flekker.

Maksimal cucurbita

Er vanlig gresskar, og en av de som ble brukt på Halloween. Det er en krypende eller klatrende plante, med store grønne blader og frukt som anses som gigantiske. siden det ikke bare er arten som produserer de største fruktene, men vi snakker også om at de kan veie mer enn 100 kilo.

Cucurbita

Det er kjent som squash eller courgette, og det er en plante som ikke lenger finnes i naturen. Formen og fargen på fruktene varierer avhengig av sorten. De kan være langstrakte og oransje i 'Butternut', eller klumpete, kompakte og grønne i 'Yucateca'.

cucurbita palmata

Kjent som coyote squash, er det en krypende plante som er hjemmehørende i det sørvestlige USA. Den har mørkegrønne, svømmete blader (derav navnet), og gule eller mørkegrønne frukter som er uspiseligesom de smaker dårlig.

Cucurbita pepo

Det er kjent som gresskar, vinter squash og visse sorter som zucchini. Det er en krypende plante som stammer fra Texas i USA til Mexico. Den har grønne blader og kuleformede eller noen ganger langstrakte frukter av oransje eller grønn farge.

Hva er forskjellen mellom gresskar og gresskar?

Som en kuriositet, og før du går over til kultivering, er det interessant å si det når vi snakker om gresskar refererer vi vanligvis til fruktene av arten Cucurbita pepo, og gresskar til de av Maksimal cucurbita. Men egentlig, alle frukter av slekten Cucurbita får minst ett av de vanlige navnene.

Å dyrke og ta vare på squash

For å få en god gresskarhøst er det viktig å vite hva de vitale behovene til planten vi vil dyrke er. For det formål skal vi forklare alt du trenger å vite om det:

Såing

Gresskarfrø bør sås tidlig på vårenog fortrinnsvis i hagebrukplanteplanter (som f.eks det er du) med spesifikt underlag (til salgs her). Men det er viktig at det gjøres når temperaturene holder seg over 15-18 grader, siden vi snakker om en kaldfølsom plante.

Plassering

Fra dag én denne planten den må ligge på et solrikt sted. Det er nødvendig for den å bli utsatt for kongestjernen for å sikre at den utvikler seg riktig, siden det vil avhenge av om den kan produsere deilig frukt.

Jord eller underlag

Nylig spirede gresskarplanter bør forbli i såbedet til de kommer ut av dreneringsrøttene. Dette frøbedet må fylles med spesifikk jord, som vi har nevnt i Såing, selv om du også kan bruke underlag til urbane hager (til salgs her).

Når det er på tide å flytte dem til et større sted, er det ideelle å plante dem i bakken, spesielt hvis det er en rekke gigantiske frukter. Landet må være rikt på organisk materiale og må også ha god drenering. slik at røttene kan puste og vokse uten problemer.

Irrigasjon

Det må være moderat. Den tåler ikke tørke, så vi blir nødt til å vanne ettersom vi ser at landet tørker opp. Om sommeren vil frekvensen være høyere, spesielt under en hetebølge og / eller i områder der klimaet er tørt.

Når du vanner, er det viktig å ikke fukte planten, da det ellers kan føre til forbrenning hvis solen treffer den på det tidspunktet eller til og med råtne. Det ideelle er også å vanne sent på ettermiddagen, slik at røttene får mer tid til å absorbere vannet.

abonnent

Gjødsling av squashplanter anbefales på det sterkeste gjennom hele vekstsesongen. Til dette vil organisk gjødsel brukes, som meitemark humus, kugjødsel, kompost eller guano.

Skadedyr

Gresskar kan bli angrepet av mange forskjellige skadedyr, for eksempel bladlus, hvitflue, gruvearbeider, borer og midd. Heldigvis er det flere naturlige produkter som kan brukes til å bekjempe dem, for eksempel kiselgur eller kaliumsåpe (til salgs Ingen produkter funnet.).

Sykdommer

Det er sårbart for råte forårsaket av Phytopthora, antraknose og fusarium. Unngå derfor å vanne den for mye, og behandle med soppdrepende midler som kobber.

Innhøsting

Gresskaret høstet omtrent seks måneder etter såing, når den har nådd den endelige størrelsen og fargen. For å vite om den er klar, kan vi trykke den litt: Hvis vi merker at den begynner å bli litt myk, er det på tide å kutte den.

Et annet triks er å slå den med knokene: Hvis du hører en hul lyd, perfekt, kan du ta den med på kjøkkenet ditt.

Gresskarbevaring

Slik at det varer så lenge som mulig, Du må ha den på et sted der temperaturen holder seg på rundt 10 grader Celsius, og at den også er tørr.

Bruk og fordeler

Den brukes i utgangspunktet som en hagebruk, siden den er spiselig. De kan tilberedes i ovnen, lagde kremer eller sauser, puréer, og det er til og med mulig å spise den fersk i salater.

Videre har mange helsemessige fordeler, som disse:

• Det er nyttig i tilfeller av forstoppelse.
• Det hjelper oss å ha sterke forsvar.
• Det er vanndrivende.
• Forbedrer hud- og øyehelsen.

Selvfølgelig har det også noen kontraindikasjoner. Og er det at hvis du har en allergi mot denne frukten, bør du ikke konsumere den. Også, hvis du vanligvis har diaré, bør du ikke konsumere frøene, da de har mye fiber, og symptomene som følger med dette problemet, for eksempel gass eller magesmerter, vil forverres.

En annen bruk er dekorativt, på dager som Halloween. Noen få gresskar spredt rundt i hagen eller terrassen ser bra ut. Så ikke nøl med å la være å dekorere.

Hva synes du om gresskaret? Du liker?