Mandarinens historie

Mandarin er en av sitrusfrukter som voksne og barn liker best. Og dette er fordi det i de fleste tilfeller er søtere enn appelsiner, og er mindre, fyller det ikke så mye. I tillegg har den litt mer vann enn sine "eldre søstre". Men det du kanskje ikke vet er mandarinens historie. Vet du at den har en merkelig opprinnelse?

Hvis du vil vite hvorfor mandariner eksisterer, hvor de kom fra, eller hvorfor de kalles med dette navnet, så ser vi tilbake slik at du vet noe mer om mandarinens historie. Det vil ikke kjede deg, vi forsikrer deg.

Hvor kommer mandariner fra

Det første du bør vite er at mandariner, som mange sitrusfrukter, kommer fra Asia. Spesielt fra Kina og Indokina, som var de viktigste stedene der den ble dyrket. Selv om det er noe forskning som daterer denne sitrusen i Himalaya, spesielt i skoger der flere sitrusfrukter ble dyrket.

La Den første referansen til mandarinen er fra 12 -tallet f.Kr. det som allerede forteller oss hvor gammel den er. Imidlertid startet den bare i en liten region der den spredte seg, spesielt i Sørøst -Asia, så vel som i delen av India.

Det sies at mandarinen allerede på 400 -tallet var kjent i alle de sørlige prefekturene i Japan. Imidlertid tok det mer enn XNUMX år før det begynte å bli kjent på andre kontinenter, og det ble distribuert. Det sies at de ikke landet i Europa før på XNUMX -tallet. Tilsynelatende var personen som gjorde mandarinen kjent Sir Abraham Hume, en engelskmann som bestemte seg for å importere disse sitrusfrukter til England. Nærmere bestemt to varianter av mandariner fra Guangzhow (kanton).

Like etter, og da han så suksessen som denne første importen hadde hatt, ble trær sendt til Malta. Og så ble variantene skapt, en annen av dem som ble dyrket i Italia (Middelhavsmandarinen). Dette kom nesten samtidig med Malta, og med tiden utviklet mandarinene seg til de vi kjenner i dag.

Det nysgjerrige navnet på mandarinen

Innen mandarinens historie må vi lage et avsnitt om navnet. Det er sant at det, avhengig av området du bor i, kalles på en eller annen måte.

For eksempel i tilfelle av England, for dem er "Mandarin". I Italia og Spania, mandarin. India kaller det Santara eller Suntara; mens i Japan er mandariner mikan. Og i Kina? De kalles Chu, Ju eller Chieh.

Men, hvor kom det fra å kalle dette sitrus mandarin? Vel, skylden i alt er ingen ringere enn den oransje fargen på huden din. Sånn er det. De første mandarinfrukter fengslet mange på grunn av deres lyse oransje farge. Og noen tenkte på å fortelle det oransje farge med kostymer som mandariner hadde på seg i det gamle Kina (herskerne). Disse var fargerike, hovedsakelig røde og oransje, derfor begynte de å bruke mandariner for å referere til denne frukten. Og ja, du er på rett spor hvis du tror at denne frukten ble ansett som egnet for "aristokrater".

Mandarinens historie og slektsforskning

Forfedermandarinen var den første av alle, og en ting han vet er at det var både "hunner" og "hanner". Det vil si at det er en av sitrusfrukter som er i stand til å produsere to typer mandariner.

Hver av dem utvikler på sin side andre frukter, som vi kan lære mye mer om nå. For eksempel ga kvinnelige mandariner opphav til Lima Rangpur. Det er imidlertid hannene som har gitt oss den tradisjonelle mandarinen, den bitre appelsinen og også calamondin. Og ja, fra den tradisjonelle mandarinen ble den moderne mandarinen og den søte appelsinen hentet.

Mandarinens historie i Spania

Hvis vi fokuserer på forholdet som eksisterer mellom historien til mandarinen og landet Spania, må vi tenke på en dato nærmere våre dager. Og det er det, selv om det var i 1805 da mandarinen landet som et eksotisk produkt i England, tok det flere år å nå Spania.

Ifølge forskerne, den første Referanser funnet om denne sitrusen i Spania dateres tilbake til 1845. Det året, og gjennom greven av Ripalda, ble noen transplantater sendt til Valencia for å studere oppførselen til disse fruktene. Dette ble utført gjennom Royal Economic Society of Country of Friends, men de hadde ikke som mål å dyrke, men heller undersøke hvordan disse sitrusfrukter oppførte seg.

Det tok omtrent 11 år før, i 1856, og takket være Polo de Bernabé begynte de å bli dyrket. For dette ble provinsen Castellón valgt, nærmere bestemt Burriana. Denne avlingen betydde en stor utvikling for dette området, siden de praktisk talt tilfredsstilte kravene til en stor del av den totale produksjonen av disse sitrusfrukter.

Og hvilken variasjon ble den dyrket? Vel, vi snakker tilsynelatende om den vanlige mandarinen. Som kjent, det var ikke før 1920-1930 at nye varianter dukket opp, starter med Satsuma eller Clementine.

Ser den originale mandarinen og den nå like ut?

Dessverre ikke. De har ingenting å gjøre med det fordi det, som alt annet, har utviklet seg. Variasjonene, så vel som testene som har blitt utført, har forårsaket at den opprinnelige dyrking, eller essensen av mandarinen, har gått tapt.

Det innebærer det mandarinen fra så mange tusen år siden og den fra nå er ikke like i det hele tatt, heller ikke når det gjelder størrelse, farge, tekstur, smak, sødme, etc. Tidsforløpet, landet og alt som påvirker avlinger får dem til å tilpasse seg de nye forholdene for å overleve, og det er det dette treet også har gjort.

Nå som du vet litt mer om historien til mandarinen, ser du den med andre øyne?