Vet du hva en guava er? Har du sett dem i supermarkedet eller i grønnsaksbutikkene, men har ikke turt å kjøpe det? Eller kanskje ja, men når du har prøvd det har du endt opp med å kaste det (eller tvert imot smake på det).
Det er det ingen tvil om guavaer er en merkelig frukt av smak og lukt, men kanskje det du ikke vet om det er hvor nyttig det kan være. Derfor skal vi i dag fokusere på henne og snakke lenge med deg slik at du gir henne en sjanse. Selv om det dekker nesen med noen varianter.
hva er en guava
Det første du bør vite om guava er at vi snakker om en tropisk frukt. Dens opprinnelse er i Sentral- og Sør-Amerika. og selv om de som ofte sees er de gule, er sannheten at det finnes forskjellige varianter og farger. Selv former og størrelser.
Det kan spises uten videre, selv om det ikke er en frukt som vi kan si er... søt. Sannheten er at det vanligvis er forbundet med lukten av katturin, så mange ganger, spesielt når den er moden, kan den noen ganger være ubehagelig. Til dette må vi legge til at det er en frukt med en ganske sterk smak, ikke en av de du er vant til å spise ofte. Vi kan si at den er enda sterkere enn mangoen.
funksjoner
For alle de ovennevnte kan vi si at guava har noen egenskaper som skiller den fra andre frukter, for eksempel:
- Dens runde eller ovale form. Den er karakteristisk, men avhengig av hvordan den vokser, kan den bli mer oval eller forbli rundere.
- Dens størrelse. I denne forbindelse må vi fortelle deg at du har variabler. Noen kan være så små som golfballer (og det er ikke fordi de ble fanget for tidlig, men fordi de er sånn); men andre kan være like store som en tennisball.
- Fargen på guavaen er forskjellig på utsiden og innsiden. Når det gjelder eksteriøret er det vanligste gult, men sannheten er at det finnes varianter som kan ha mørk eller til og med rosa hud. Når det gjelder interiøret, er det meste i kremfarge.
- Teksturen til fruktkjøttet sies å være saftig, men den er ikke myk eller søt.. Den har et ganske sterkt surhetspunkt og dette varierer avhengig av om frukten er mer eller mindre moden. Det samme gjelder konsistensen. Inne i selve fruktkjøttet er også frøene. De er spiselige, så det kommer an på hver enkelt hvem som vil spise dem eller ikke.
Guava, er det en frukt eller en grønnsak?
Hvis du leter etter et raskt og direkte svar, vil vi fortelle deg at guava er en frukt. Selv om det kan smake litt annerledes enn andre mer vanlige frukter, som epler eller jordbær, tilhører fruktgruppen fordi den utvikler seg fra blomstens eggstokk og inneholder frøene til planten.
Verken det kan betraktes som en grønnsak.
Nå er det riktig at guava kan brukes både til hovedretter og til bakverk eller som tilbehør.
Hva brukes guava til?
Etter at du har sett at guava er en av de sjeldneste fruktene og at ikke alle liker den, hvorfor skulle en person spise den? Vel, hovedsakelig fordi det har mange helsemessige fordeler.
Vi snakker om noen av dem:
- Styrker immunforsvaret: Blant egenskapene som guava har, er en av dem å være rik på vitamin C, en antioksidant som vil hjelpe deg med å forbedre immuniteten din og du vil ikke få så mange sykdommer (eller disse er mildere).
- Forbedrer fordøyelsen: Takket være mengden kostfiber den har, vil problemer som forstoppelse ikke være en del av hverdagen din. I tillegg vil det hjelpe deg med å forbedre fordøyelsen.
- Reduserer risikoen for kroniske sykdommer: Vitamin C er ikke den eneste antioksidanten som guava har, men det er flere sammen med bioaktive forbindelser. Disse virker mot kroniske sykdommer som diabetes, kreft eller hjerteproblemer. For eksempel, når det gjelder diabetes, da denne frukten ble kjent, ble det sagt at den ble brukt til å regulere blodsukkernivået.
- Kontroller blodtrykket: Spesielt siden det er en viktig kilde til kalium som hjelper deg med å regulere både blodtrykk og kardiovaskulære problemer.
- Forbedrer huden: I tillegg til vitamin C har den også kollagen, så kombinasjonen av begge bidrar til å holde huden næret, fast og sunn.
- forhindrer infeksjoner: Ved å ha elementer med antimikrobielle og anti-inflammatoriske egenskaper, fungerer disse som en barriere for å forhindre infeksjoner du møter i hverdagen.
Hvorfor lukter guava så vondt?
Som vi har fortalt deg, lukter guava vondt. Men det er ikke alltid slik. Det er mange som liker den lukten. I tillegg vil alt avhenge av sorten du kjøper, siden noen kan ha en søt og fruktig aroma; og andre er et problem å ha dem inne i huset.
Noen av faktorer som påvirker lukten av guava er:
- modenhet. Jo mer moden den er, desto mer ubehagelig kan lukten bli. Faktisk modnes de veldig raskt, så du bør være forsiktig når du kjøper dem hvis du ikke skal konsumere dem relativt snart.
- hvor du plasserer den. Hvis du setter den på et fuktig eller varmt sted, vil frukten modnes mye raskere, og den vil gi fra seg den lukten.
- variasjon. Som vi fortalte deg før, er det noen guavaer som har en sterkere lukt enn andre.
Husk at det at den har en ubehagelig lukt kanskje ikke betyr at den er dårlig. Egentlig kan den spises hvis konsistensen, utseendet og smaken er god.
Viktig stell av guavaen
Til slutt, og selv om vi har en fil spesialisert på dyrking av guava, ønsker vi å gi deg den essensielle omsorgen som dette treet må ha, slik at det gir deg en god høst:
- Irrigasjon: Guava trenger regelmessig vanning for å vokse ordentlig. Selvfølgelig en vanning som holder jorda fuktig, men ikke at den oversvømmer den.
- Abonnent: I det minste i løpet av vår- og sommermånedene trenger du et månedlig abonnement (eller annenhver uke hvis du er veldig produktiv).
- Beskjæring: Du må fjerne døde eller syke grener og blader for å hjelpe deg med å fokusere energien der du trenger den.
- Beskyttelse mot skadedyr og sykdommer: Det er ganske utsatt for å lide av skadedyr og sykdommer.
- Innhøsting: Det riktige tidspunktet å høste er når du kjenner guavaen myk å ta på og ser at den endrer farge.
Har du noen gang prøvd guava? Hva følte du da du gjorde det? Ville du våget å prøve det hvis du ikke har gjort det?