Koriander og persille er to kulinariske planter som er veldig enkle å dyrke, men også forvirrende da de har veldig like blader. Av denne grunn er det viktig å vite hvordan vi kan skille dem, siden vi avhenger av det vi trenger dem til, å anskaffe det ene eller det andre.
Så la oss se hva er forskjellene mellom koriander og persille.
fysiske egenskaper
Koriander
Både den ene og den andre planten er veldig lik; men det er en rekke forskjeller som er viktig å vite:
- blader: mens persille er veldig delt og ender med tips, er koriander mer avrundede og 'enkle'. I tillegg, selv om begge har dem grønne, er persillefargen lysere.
- Blomster: persilleblomster er grønn-gule i fargen, mens korianderblomster er hvite.
- frø: persille kan ligne rørene i form, selv om de er mye mindre; de av koriander er kuler på 1 cm i diameter mer eller mindre.
- Lukt: koriander gir en veldig intens aroma.
Egenskaper
Begge har veldig interessante medisinske egenskaper. I tilfelle av persille, er følgende: antioksidant, blodrenser, vanndrivende og forhindrer kreft.
I tilfelle av koriander, er: betennelsesdempende, bekjemper anemi, forbedrer immunforsvaret, reduserer fett og øker godt kolesterol og reduserer dårlig.
Hvordan blir de tatt vare på?
persille
Hvis du tør å ha persille eller koriander, kan du ta vare på dem slik:
- Plassering:
- Utendørs: de må settes i full sol eller i halvskygge.
- Innendørs: i et rom med mye (naturlig) lys.
- Land:
- Gryte: fyll den med universelt voksende medium.
- Hage: den er likegyldig så lenge den har god drenering.
- Irrigasjon: vanning vil være moderat om sommeren og lite om vinteren.
- Multiplikasjon: av frø om våren. Du må så dem i en såbed.
- Planting eller transplantasjonstid: om våren, når risikoen for frost har gått. Hvis de er i potter, må du bytte dem til en større hvert annet år.
Kos deg med plantene dine!