Har du hørt om Frankenstein-treet? Ja, det finnes, men det er sikkert ikke slik du forestiller deg det. Det er ikke et skremmende tre som vi kan bruke som dekorasjon til Halloween, om ikke et kombinert prosjekt mellom kunst, bevaring og landbruk. Faktisk er det et tre som er i stand til å gi totalt 40 forskjellige fruktsorter.
Du lurer sikkert på hvordan det er mulig. For å avklare tvil knyttet til denne nysgjerrige grønnsaken, vil vi forklare i denne artikkelen hva er Frankenstein-treet og hvordan ble det skapt. Uten tvil er det et ekstremt interessant prosjekt som viser at mennesker også er i stand til å skape gode ting for verden og miljøet.
Hva er Frankenstein-treet?
Selv om navnet kommer fra det berømte og grufulle Frankenstein-monsteret, viser det seg å være mye vakrere. Hvis de i det hele tatt er like, er det på måten de er skapt på. Akkurat som Frankensteins monster var bygd opp av forskjellige deler av forskjellige menneskekropper, også dette treet har deler av flere arter, 40 for å være nøyaktig, som har blitt sammenføyd ved poding. Av denne grunn er det også kjent som "treet med 40 frukter".
Dette prosjektet ble startet av Sam Van Aken, professor i kunst ved Syracuse University, New York, i 2008. Dette verket overskrider kunst, konservering og landbruk. Faktisk sier skaperen selv at det er "en levende kapsel av biologisk mangfold" hvis mål er å øke bevisstheten om tapet av mangfold av fruktene som vi er vant til å konsumere i dag.
Treet med 40 frukter
Det er ingen tilfeldighet at Van Aken har valgt ut totalt 40 frukter. Ifølge ham, "i vestlige religioner brukes det som et ikke-kvantifiserbart tall, som et synonym for en folkemengde." Med dette valget ønsket han å gjøre menneskeheten oppmerksom på tapet som mangfoldet i mat lider. Kunstlæreren påpeker at «nesten alle frukttrærne våre ble brakt hit av innvandrere, så det handler ikke bare om mat: kulturen vår er knyttet til disse fruktene, som er vår historie».
For rundt et århundre siden ble det dyrket rundt 2.000 forskjellige varianter av fersken, 2.000 forskjellige typer plommer og omtrent 800 arter av epler i USA alene. Men i dag gjenstår bare en liten brøkdel av all denne sorten, hvorav mange er truet av industrialiseringen som finner sted i landbruket. Selv om mange av de forskjellige frukttypene var veldig populære på sin tid, de forsvant fordi de forverret seg for mye under prosessene som utføres i storskala jordbruk, som transport over lange avstander eller mekanisk høsting av fruktene.
Dette budskapet som Van Aken ønsker å formidle til oss går utover det økologiske synspunktet. Dette viktige tapet av biologisk mangfold i mat i jordbruksfeltet kan være svært farlig. Monokulturer, det vil si avlinger der det er få varianter av hver art, kan være svært praktisk for storskala jordbruk, men også svært risikabelt. Hvis noe skjer, enten det er en sykdom eller et skadedyr, med bare en av de variantene som finnes, vil innvirkningen på matforsyningen være monumental.
Angående dette emnet forklarte Van Aken en veldig nysgjerrig anekdote i et intervju: «Etter flere år siden starten av prosjektet fortalte de meg at jeg hadde en av de største samlingene av fruktsorter i det østlige USA, som tatt i betraktning at jeg er en artist virker skremmende på meg”. Også, Det viser seg at noen av disse variantene av professoren er svært sjeldne. Faktisk ble noen laget spesielt for å lage en oppskrift.
Hvordan ble Frankenstein-treet skapt?
Kilde: Wikimedia Forfatter: Sam Van Aken med tillatelse av Ronald Feldman Fine Art https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tree_of_40_Fruit_-_tree_75_-_DPB_010.jpg
Du lurer sikkert på hvordan han klarte å lage Frankenstein-treet, eller trærne, siden det er flere kopier. Som vi allerede har nevnt ovenfor, Han gjorde det ved å pode. Denne teknikken har vært kjent siden antikken og består i å få et stykke av en plante til å vokse på stammen til en annen. For å lykkes må begge vevene bringes sammen slik at transplantatet indirekte kan absorbere næringsstoffer og utvikle seg.
Som et resultat oppnås et tre som kan bære like mange blomster og frukter som det er vellykkede podninger. Denne teknikken brukes vanligvis til å utvide og opprettholde fruktvarianter som er mer produktive, motstandsdyktige eller appetittvekkende. Faktisk, et transplantat er virkelig en naturlig måte å klone et tre på, siden det er et fragment av det. På den annen side har denne teknikken også en adaptiv funksjon. Arter som har visse vanskeligheter med å vokse i visse miljøer kan overleve hvis de podes på stammen til en beslektet art som er bedre tilpasset.
Det skal bemerkes at denne metoden ikke har ubegrensede muligheter. Det er viktig at både stammen og fragmentet som skal podes er av samme botaniske slekt for at denne teknikken skal lykkes. Når det gjelder Van Aken, er alle de 40 variantene en del av slekten Prunus. Denne slekten inkluderer blant annet kirsebærtrær, plommetrær, ferskentrær og aprikostrær. Hver av dem har tusenvis av forskjellige varianter.
I det meste av året ser Frankenstein-treet ut som alle andre tre. Men når våren kommer, begynner den å blomstre med forskjellige nyanser enn hvitt og rosa. Om sommeren blir det største showet gitt, for fra blomstene kommer 40 forskjellige varianter av aprikoser, fersken, kirsebær, plommer og nektariner.
For å lage et slikt tre, Van Aken har tatt flere år. Poding utføres vanligvis om våren. Men for å sjekke om prosessen har mislyktes eller vært vellykket, må du vente et helt år. Før det har gått to eller tre år, begynner ikke podene å bære de første fruktene, og det kan ta opptil åtte å fullføre et tre med 40 frukter.
For et nysgjerrig prosjekt! Hva syntes du?