Har du noen gang hørt om hydroponisk salat? Vet du hvordan det dyrkes og hvorfor det gjøres med en spesiell dyrkingsmetode? Hvis du liker å spise økologisk mat, men ikke har nok plass i hjemmet, kan dette være en god måte å ha salat på.
nå hvordan kan det dyrkes? Hva gjør salat spesiell når den er hydroponisk? Vi forteller deg alt om henne nedenfor.
Hva er hydroponisk salat
Hvis du aldri har hørt om hydroponisk salat før, bør du vite at det faktisk er en salat. Sikkert den samme varianten som du vanligvis spiser daglig hjemme. Forskjellen med den er at den vokser i vann takket være noen næringsløsninger som tilsettes vannet slik at den kan vokse.
faktisk, det er ingen spesielle varianter å plante på denne måten, men praktisk talt alle varianter som finnes og er å finne i salat kan brukes.
Imidlertid forutsetter denne metoden flere fordeler, både for bonden og for forbrukeren. Derfor blomstrer det akkurat nå, og at du også kan gjøre det hjemme for å ha din egen salat.
Men hvordan dyrke hydroponisk salat?
Hvis du er interessert i å vite mer om emnet å dyrke hydroponisk salat, så skal vi gi deg trinnene du trenger å vite for å gjøre det.
Velg variasjonen av salat
Som vi har fortalt deg tidligere, kan nesten alle varianter av salat dyrkes med det hydroponiske systemet. Selv om det er riktig at det er noen varianter som er mer vanlige fordi de tilpasser seg bedre. For eksempel, Fransk, Bibb, Romaine salat (selv om denne tar lengre tid), smørsalat (eller smørhode) eller løsblad.
Alle av dem fungerer godt med det hydroponiske systemet, selv om noen kan ta lengre tid å gi resultater (som det romerske). Likevel er de en av de mest brukte.
Bygg eller installer det hydroponiske vekstsystemet
En av de viktigste aspektene ved hydroponisk dyrking er å ha systemet bygget riktig. Sannheten er at du kan finne mange typer på markedet, men vi snakker ikke om å ha en beholder full av vann og røtter. Det er faktisk ikke hydroponics, men aquaponics. Det hydroponiske systemet er preget av dyrking i et annet medium enn jord, generelt relatert til vann (derav hydro), men det er mye mer. I virkeligheten fungerer perlitt, kokosfiber, risskall... Nå er det sant at mange dyrker salat hydroponisk gjennom en løsning av vann og næringsstoffer (eller gjødsel) som kommer i kontakt med røttene til salaten for å gi næring til dem. Og denne løsningen erstattes og fornyes for alltid å gi de næringsstoffene som planten trenger.
Med andre ord, salatfrøplantene vil vokse på perlitt, kokosfiber, vermikulitt... et helt annet medium enn jord. Og samtidig vil de være i kontakt med den løsningen av vann og gjødsel.
Derfor snakker vi om et enkelt system, men et som krever en god installasjon for å lykkes.
Plant frø eller frøplanter
Det er forskjell på å plante frø og frøplanter. Hvis det er frø, må du først vente på at de vokser litt for å kunne sette dem i dette systemet (de må plantes i frøbed). Hvis de er frøplanter, kan du definitivt installere dem i dette systemet.
Vurderer du kjøper frøplanter (fordi de er raskere) og i en margin på 5-6 uker kan du ha salaten klar, disse bør plantes i potter med rist og flytende plattformer. De er forskjellige fra pottene du kjenner, men hvis du har et basseng vil de garantert minne deg om kurvene i renseanlegget hvor alt skitten er samlet.
Det gjøres på denne måten for å unngå at røttene blir isolert og kan utvikle seg praktisk talt fritt til å nå vannet der de skal vokse.
Kjøp en akvariepumpe
Et av problemene med å vokse i vann er at det kan bli ødelagt eller råtne på kort tid. For at dette ikke skal skje, anbefaler vi at du har en akvariepumpe som oksygenerer vannet. På denne måten vil du forhindre at røttene kveles.
Husk at når du bærer hydroponiske næringsstoffer, må du flytte dem kontinuerlig (ellers vil de synke til bunnen og ikke nå riktig sted).
hydroponiske næringsstoffer
Vi har salaten, det hydroponiske systemet. Nå ville vi mangle næringsstoffer. Vi skal ikke fortelle deg at det er lett å finne dem, for sannheten er at det ikke er det, men det er heller ikke umulig.
I tilfelle av dyrking av hydroponisk salat, dette Den vil være sammensatt av kalium, kalsium og magnesium hvilke er elementene som denne grønnsaken vil kreve mest.
Hydroponisk salatdyrking
Nå som du har alt Det er på tide å montere den og sørge for at du vil møte behovene som har hydroponisk salat. Det er å si:
- Som har 10 til 14 timer med fluorescerende lys. I realiteten er det ikke nødvendig at det står i solen, men med lysrøret vil det være nok fordi det også gir varme.
- Hold temperaturen mellom 12 og 23ºC. Du trenger ikke høy temperatur for å komme deg videre, snarere tvert imot.
- Hold vannet på en pH mellom 5,5 og 6,5 for å unngå at salaten kommer ut for sur (eller for lite).
Etter omtrent 6 uker vil du kunne høste den.
Hva er fordelene med hydroponisk salat?
I begynnelsen av denne artikkelen fortalte vi deg at hydroponisk salat har flere fordeler sammenlignet med vanlig dyrking av salat.
Blant dem kan vi fremheve følgende:
- Det er mer økologisk. På grunn av det faktum at du bare skal bruke litt vann, det den trenger for å vokse. Men ingenting annet.
- Det lønner seg. Fordi du sparer på gjødsel, sprøytemidler og andre problemer som kan innebære et økonomisk utlegg.
- De er billigere. Fordi de ikke øker kostnadene ved å dyrke dem, noe som kan gjøre dem billigere for forbrukeren.
- De er tryggere. Faktisk har de sterkere kontroller enn jordsalat, og det gjør dem mer organiske.
- De har ingen forurensninger. Siden de ikke er på bakken, kommer de ikke i kontakt med dyr eller med elementer som kan forurense dem. Du trenger heller ikke bruke sterke desinfeksjonsmidler for å rengjøre dem etterpå.
Nå som du vet hvordan hydroponisk salat er og hvordan den dyrkes, ville du tørre å ha dem hjemme og alltid spise dem ferske daglig?