La Vitis vinifera, kjent over hele verden som vinranke eller vinranke, er en plante som er svært tilstede i gårder og familiehager, både for sine druer (råmateriale for vinproduksjon) og for sin tradisjonelle og estetiske verdi. Å ta vare på en vintreet er ikke lett, og en av aspektene som må tas i betraktning med en vintreet er beskjæring. Denne klatreren kan bli ganske stor i naturen, men bønder og gartnere beskjærer den nesten alltid for å holde mindre busker klare for høsting. Denne beskjæringen kan ikke gjøres på noen måte. mange lurer på når beskjæres vinstokkene.
Av denne grunn skal vi dedikere denne artikkelen til å fortelle deg når du skal beskjære vinstokkene, hva er deres egenskaper og aspekter å ta hensyn til.
Når beskjæres vinstokkene?
Når du skal bestemme når du skal beskjære vinstokker, gjelder de samme reglene som for de aller fleste planter: vinstokker bør beskjæres mens de er i en vegetativ dvaletilstand. Tvert imot, planten lagrer ikke næringsstoffer ordentlig og blir svak og mister mye energi etter beskjæring. Av denne grunn er den vanlige tiden for beskjæring alltid på slutten av fruktsettingen og tidlig på våren, før den kommer tilbake til aktivitet.
I denne forstand anbefaler noen beskjæring mellom slutten av vinteren og begynnelsen av våren, siden planten produserer frukt som er senere, men mer rikelig og av høyere kvalitet.
Hvordan beskjære en vintreet
Det er to typer vinbeskjæring: treningsbeskjæring og fruktbeskjæring.
Treningsbeskjæring utføres i løpet av de første årene av vintreets levetid og dens funksjon er å gi planten riktig form og struktur. Denne formen vil variere avhengig av hvilken funksjon du ønsker å gi til vintreet, det er ikke det samme å finne maksimalt utbytte av druer enn for eksempel dSkygg vinstokkene i hagen.
Beskjæring gjøres på gamle planter som allerede har tilstrekkelig grunnform, hensikten er at plantene skal vokse friske og bære god frukt.
Hvordan beskjære unge og gamle vinstokker
Formasjonsbeskjæring gjøres i løpet av de første 3 eller 4 årene av vintreet. Beskjæring bør gjøres den første vinteren etter planting, men kan vente til neste år hvis vinstokkene dine fortsatt er for små og skjøre.
For den første beskjæringen, velg den tykkeste og retteste grenen av vintreet, som vil bli dens hovedgren. Du bør beskjære alle andre svake grener til basen, og også hovedgrenen hvis det er en svart ranke, og etterlate 2 knopper, eller 3 knopper hvis det er en hvit ranke. Ved neste beskjæring, velg det sterkeste skuddet igjen og kutt de andre, og la et hovedskudd være ca. 30 cm langt. Her vil det også være nyttig å knytte grenen til en føring eller støtte, knipe den til grenen når den har vokst til samme høyde, og knipe den samme grenen året etter til en lengde på ca. 25 cm.
Det finnes andre typer beskjæring, men dette er den vanligste beskjæringsmetoden som brukes for å la vinstokker produsere mye frukt uten å vokse seg for store.
Når det gjelder gamle vinstokker, fruktbeskjæring utføres på vinstokker som allerede har den nødvendige grunnleggende strukturen, riktig vedlikehold er nødvendig for å fjerne delene som er i dårlig form og grenene kaster ikke solen mellom dem.
For å fortsette å stimulere veksten av vintreet, du bør beskjære gamle treaktige grener som ikke lenger produserer nye skudd. Beskjær også greiner eller deler som ser ut til å være syke eller i dårlig forfatning, og fjern nye skudd som bryter gjennom hovedgrenen eller hindrer veksten ved å blokkere lyset.
Trinn for å beskjære vinstokker og gi skygge
Hvis det primære formålet med vinstokkene dine er å gi skygge før fruktsetting, bør beskjæringen gjøres på en helt annen måte. La bare den tykkeste stammen av vintreet være bundet til en støtte slik at jeg kan klatre på den, og fjern eventuelle fremvoksende sidegrener til vintreet når ønsket høyde, hvorfra det kan oppmuntres til å vokse og buske. Du plasserer dem på en måte som gir nok skygge når du er ferdig med å dekke dem.
Høsten av druene avhenger av tidspunktet for beskjæring av vinstokkene og de klimatiske forholdene i regionen og sesongen. Vanligvis begynner den imidlertid om sommeren, i midten eller slutten av juli, og varer til september.
Aspekter å ta hensyn til ved beskjæring av vinstokkene
Vanligvis gjøres beskjæringen av vinstokkene i den sovende perioden til planten, resten av planten. På denne måten vil vintreet beskjæres før den gjenopptar aktiviteten da den svekkes og mister energi på grunn av mangel på lagrede næringsstoffer. Dermed, Vi plasserer beskjæringssesongen mellom slutten av vinteren og begynnelsen av våren, når fruktsesongen slutter.
Hva er sen beskjæring? Beskjæring gjøres like etter at plantene begynner å spire. Denne tiden er vanligvis ikke den for å beskjære vinstokkene, siden når du skjærer store reserver elimineres.
Hva skjer hvis du beskjærer vinstokkene før plantene går i dvale? I dette tilfellet befinner vi oss med planter uten karbohydratreserver, og hvis de ikke får hvile, blir spiringen forsinket og planten mister kraft.
Andre aspekter å ta hensyn til er:
- Klimatologi: veden til vintreet og dens grener kan bli syk, og når den beskjæres, skaper den sår i treet som favoriserer dens inntreden. Det er viktig å unngå regnfulle, tåkete og svært fuktige dager da de favoriserer spredningen av soppen.
- plantealder: du må innse at beskjæring av unge vinstokker ikke er det samme som å beskjære modne vinstokker. Yngre planter er mer følsomme for frost og har, ikke overraskende, ikke så stor evne til å komme seg etter frostpåvirkning. Dette er grunnen til at beskjæring av unge vinstokker bør utsettes etter at den kalde vinteren har passert.
Jeg håper at du med denne informasjonen kan lære mer om når vinstokkene beskjæres og hvilke egenskaper de har.